Ginger er en tropisk flerårig plante med et knoldende rhizom, der vokser meget på områderne Japan, Mellemamerika, Indien og Kina.
Siden tidligere er det blevet brugt som krydderi og medicin. I Europa blev denne helbredende krydder hentet fra Kina mere end 100 år siden. I dag dyrkes ingefær hjemme og i landet i drivhuset.
I artiklen vil vi overveje ingefærrot: fordel og skade, nyttige egenskaber og kontraindikationer. Overvej også hvordan det er nyttigt og brugen af ingefærrot i medicin og kosmetologi.
Plantens fordele
Mere har været kendt om de helbredende egenskaber og fordele ved ingefær. 2,5 tusinde år siden. De første nævninger findes i den hellige Koran's skrifter og i de arabiske historier om bogen af tusind og en nætter.
Nyttige egenskaber og behandling
Med en række nyttige egenskaber anvendes gingerrot som et terapeutisk middel til mange sygdomme såvel som til forebyggende formål. Så hvad er ginger godt til?
- Ingefær indeholder næringsstoffer styrke vægge af blodkar og normalisering af blodcirkulationen (især cerebral). Det rydder kredsløbssystemet fra aterosklerotiske plaques og tjener som et forebyggende foranstaltning for atherosklerose. Det er nyttigt for venøs insufficiens og åreknuder i underekstremiteterne, da fortynder blodet, og tillader ikke det at koagulere hurtigt.
- Spice brug styrker nervesystemet. Nyttige stoffer hjælper med at klare depression, følelser og angst, lindre hovedpine. Det er kendt, at kinesiske brydere brugte krydderier til at genoprette fysisk styrke.
- Krydder nyttig til fordøjelsessystemet. Hvis du tilføjer det under madlavning, bliver maden bedre fordøjet og absorberet af kroppen på grund af god produktion af mavesaft. Ernæringseksperter indbefatter nogle gange det i en menu designet til overvægtige mennesker, langsommere metabolisme (medmindre kontraindiceret).
- God effekt på urogenitalt system. Mænd kan bruges som en naturlig stærk afrodisiakum. Kvinder bruger det som et antiinflammatorisk middel til nyrer og blære sygdomme og under menstruationscyklussen for at lindre smerter og spasmer i livmoderen.
- Ginger er nyttigt til immunitetsforstærkning. Under koldt og influenza virker det som et diaphoretisk bakteriedræbende antibakterielt middel. Det klarer sig godt med hoste, stimulerende ekspektorering. Af den måde, takket være disse egenskaber, anbefales det til personer med bronchial astma.
Kemisk sammensætning og medicinske stoffer i roden
Sammensætningen af planten indeholder et antal vitaminer og mineraler, der er nødvendige for at opretholde skønhed og sundhed: caprylsyre, jern, magnesium, C-vitamin, fosfor, kalium, natrium, krom og andre.
Kun 100 gram af produktet indeholder op til 180-200 mg magnesium, 116-120 mg calcium, 5-6 mg vitamin B3, 148 mg fosfor, og det er kun en lille del af nyttige stoffer!
Advarsel! Forresten mærker vi rotenes unikke tærtsmag, fordi den indeholder op til 3% æterisk olie.
I den kinesiske provins er den udbredt og produceret til industrielle formål og gratis salg. Olieens sammensætning omfatter: citral, fedt, gingerin, camphene, linalool, phellandren, bisabolsk, stivelse og andre stoffer.
Det er især rig tsingiberenom (op til 75% af den samlede sammensætning), takket være, at krydderiet er blevet så duftende, og den brændende smag opnås på grund af det høje indhold gINGEROL.
Lægemidler og anvendelse i traditionel medicin
Ginger er den vigtigste ingrediens til madlavning en bred vifte af wellness faciliteter. Næsten alle opskrifter blev opfundet af folk i gamle dage og blev medtaget i antallet af folkemæssige retsmidler, der blev testet af generationer.
Lad os blive bekendt med de berømte opskrifter:
- under forkølelse Det er godt at tage gingerte lavet af frisk ingefærrot (forrevnet), et stykke citron og en tsk lind honning. Duftende drikke vil give styrke og hurtigt sætte på hans fødder.
- Til behandling af ingefær arthritis og arthrose Specielle kompresser kan anvendes på problemområder, lavet af 2 teskefulde af knust ingefær, en halv sked tomt peber, gurkemeje og en lille sesamolie. Komprimere varmerne godt, lindrer smerter. Før brug opvarmes den i et vandbad og påføres varmt.
- I Rusland behandles hoste naturlige slik lavet af et glas honning og 1 tsk frisk rød. Komponenterne blev anbragt i en beholder og sat i brand. Når blandingen blev opvarmet og omdannet til en homogen masse, blev den fjernet fra varmen, afkølet og skulptureret i små ovale slik. Hvis du tager dem regelmæssigt, kan du i løbet af få dage slippe af med træt hoste.
- under ondt i halsen nyttige gryler med afkogning af krydret pulver og 200 ml vand. Du kan skifte med skylning af kamille.
- den ernæring nyttig almindelig ginger te. Det er bedre at brygge det fra store grønne te blade og stykker af frisk rod. Det har fantastiske egenskaber til normalisering af fordøjelsen, afgiftning, lavere kolesterol, nedbrydning af fedtstoffer, fjern overskydende vand og fremskynde metabolismen. Den mest populære slankende te fremstillet af saften af 2 citroner, 300 ml kogende vand, 2 teskefulde honning og revet ingefær. Drikken bringes til kog og forbruges varmt.
Kosmetologi og helbredende egenskaber
Planten har en positiv effekt på hårets sundhed, ansigtets og kroppens hudtilstand.
- Slippe af med acne Du kan bruge en lotion lavet derhjemme fra ingefærjuice med vand. Huden bliver ren, glat og elastisk.
- til sårheling, slid, små sår kan påføres bomuldsuld gennemblødt i frisk juice eller vassel. Komprimere genopretter huden, desinficerer, forhindrer spredning af bakterier og infektion.
- At formidle hudelasticitet brug lotion fra plantejuice og granatæble. Det opdateres bemærkelsesværdigt, toner, glatter fine linjer, fjerner tegn på træthed på ansigtet.
- genetablere tørt, beskadiget, skørt hår vil hjælpe en speciel maske med krydderier, honning og æggeblomme nedad. Den resulterende vassel er imprægneret med hår, omsluttes hovedet med folie, indpakket i et håndklæde og lades i 20-30 minutter. Vask af med lunkent vand.
- til ansigtsforyngelse Du kan anvende en maske på en kvart kop mynte, et glas spinat, 2 spsk honning, mosede banan og ristet ingefærrot. Mask hold op til 15-20 minutter, vask af med varmt vand.
Skader ved påføring
På trods af at planten har unikke helbredende egenskaber, er dens anvendelse i medicin og kosmetologi ikke egnet til alle mennesker. Nogle gange spiser ingefær rod - skade. Er ingefær skadelig?
Kontraindikationer og bivirkninger
Det er vigtigt! Vær sikker på at være opmærksom på dem for at undgå ubehagelige konsekvenser. Eksperter anbefaler ikke at involvere sig i folkemedicin på egen hånd og at konsultere en læge, før man påbegynder brugen af forskellige midler.
- Spice kategorisk passer ikke folk, der lider akutte og kroniske sygdomme i maven og tolvfingertarmen. Disse omfatter: sår, gastritis (især med øget surhedsgrad), colitis, inflammation i duodenum (duodenitis). Forbruget af krydderier vil ikke være gavnligt, men vil kun forværre sundhedstilstanden.
- Brug med forsigtighed i sygdomme lever (hepatitis, cirrose). Selvom ingefær er nyttig under galde dyskinesi og har en choleretic virkning, er det forbudt at anvende det under inflammatoriske processer. Derudover er det forbudt at bruge personer med galdesten.
- Anbefales ikke til personer med analfeber og hæmorider. Ginger provokerer blødning, forværrer sygdommen.
- Ikke anbefalet gravide kvinder i tredje trimeter, under toksik, samt alle kvinder, der tidligere har haft miskramninger.
- Du kan ikke tage midlerne indenfor på basis af ingefær for nattenfordi de fremkalder søvnløshed.
- I nogle mennesker fører hyppige krydderier til øge blodtrykket. Hypertensiver skal være opmærksomme på dette.
allergi
Ikke så sjældent. Før brug skal du sørge for, at kroppen reagerer normalt på den, og der er ingen bivirkninger.
symptomer
Vigtigste symptomer på ingefærallergi:
- Næsestop, løbende næse, vandige øjne, nysen;
- hævelse af ansigtet eller rødmen
- betændelse i halsen, kløe i munden, hævelse af tungen;
- hududslæt (urticaria), kløe, dermatitis;
- flatulens, diarré, kvalme, opkastning;
- quinck ødem.
Advarsel! Ved det første tegn på allergi anbefales det at tage antihistaminer og stoppe med at bruge ingefær. I svære situationer skal du konsultere en læge, især for hævelse af ansigtet og følelse af ånde. Quinck ødem er en meget farlig tilstand, der ofte forårsager kvælning. Umiddelbar ambulance kræves.
I videoen fortæller lægerne de gode egenskaber og kontraindikationer af ingefærrot:
//youtu.be/EYFH0FpBfIg
Ginger fra alderen er fremragende healing betyder. Den indeholder en række næringsstoffer, vitaminer og mineraler for at styrke og opretholde et godt helbred.
Det er meget udbredt i traditionel medicin, madlavning, kosmetologi. Midler baseret på denne plante er blevet testet af enhver generation.
Men som noget produkt, nogle gange forårsager dette krydderi allergiog nogle mennesker til styrken kontraindikationer Ginger anbefales slet ikke.
Sørg for at rådføre dig med en specialist, inden du bruger den, ikke tag dig væk med selvmedicin, for ikke at skade kroppen. Velsigne dig!