Området mellem floderne Don og Kuban kaldes almindeligvis "Kaukasusporten". I nedre rækkevidde af Don, som i Kaukasus, blev druer dyrket i årtusinder.
Den traditionelle besættelse af lokale folk til Rusland blev velsignet af Peter I, men denne region blev kun vindyrkningscentret først i 30'erne af det tyvende århundrede, da industrien blev lagt på industrielle skinner, og dens udvikling blev overført til videnskaben.
Dynasty continuer
Forskningsinstitutet blev udtænkt til at udvide zonen for risikabel opdræt af en plante, der ikke er typisk for vores landsdruer.
Krasokhina Svetlana Ivanovna
Scientists ædle mål var udformet - fremme af denne kultur mod nord og oprettelsen af en industriel råvarebase til vinfremstilling.
Eksperimentelle marker og planteskoler opstod i andre regioner, forretningsforbindelser med europæisk videnskab og vinindustri blev sikret ved aftaler. 200 forskningsinstitutter sluttede sig til processen med hybridisering og tilpasning af "solbær" sorterne.
Blandt den kreative, for det meste mandlige gruppe blev udvælgelsesarbejdet af en smuk, stadig ung kvinde - Svetlana Ivanovna Krasokhina, en repræsentant for hele dynastiet af vinavlere, anerkendt. Nu indtager druen Krasokhina S.I. et førende sted i popularitet.
I oversigten over Svetlana Ivanovna:
- grad i gartneri og vinavl;
- 85 udskriftsjob;
- position af blyforsker
- 3 patenter til opfindelser relateret til grapeplantning;
- 4 ophavsretscertifikater for sorter indført i registret
- medforfatterskab om oprettelsen af 6 nye sorter (spisestue og teknisk);
- godkendelse af 150 druesorter
- rådgivning på stedet.
Hendes interesse for frøfri og muskat sorter i den indenlandske varietal mangfoldighed af en eksotisk kultur som druer, en hel gruppe, der almindeligvis betegnes som "Krasokhina druer."
"Sorter Krasokhina"
Hvilke druesorter betyder, når man taler om "Krasokhina-kvaliteter"? Det drejer sig først og fremmest om vinterhærde højtydende bordssorter med et reduceret antal frø og muskatnød samt hvide tekniske sorter beregnet til fremstilling af læskedrikke, lette vine og tørring.
Den første gruppe omfatter: Talisman, Alex, Zolotinka (Galbena ved) og Balkanovsky.
Til den anden - Platovsky og Muscat Crystal (arbejdstitel).
Under udvikling er "Grade" Pink Cloud, "Refrigerator", "Giant".
Når man blev spurgt om brugen af vækststimulerende midler i vinavl, svarede Krasokhina altid: "Det vigtigste stimulansmiddel er den rigtige landbrugsteknik og opdrætterens tålmodighed."
Beskrivelser og funktioner
Drue Talisman
"Talisman" ("Kesha 1") er en populær bordsdrue af hvide druer med udtalte smagekvaliteter (8 point).
Karakteriseret af:
- Størrelsen af bær og hånd (op til 2 kg);
- klar til frugt i 2. år efter landing i jorden;
- aldrende datoer - sent;
- overflod af børster kan overbelaste bushen - skal ranteres;
- Størstedelen af sorten er sygdomsresistens og kold resistens (ned til -25 ° C).
Hvide bord sorter omfatter også White Delight, Novocherkassk Amethyst og Anthony the Great.
For at forbedre sortens kvaliteter anbefaler forfatteren at anvende en høj agrofon med justerbar vanding, afbalanceret fodring, yderligere pollinering og rationering af æggestokken.
Mere tydeligt med druesortet "Talisman" findes på billedet:
Alex Grape
Druesortet "Alex" (VI -3-3-8) er en tabel sort af tidlige hvide modne druer (115 dage). Regioner af dyrkning - Center og Syd Rusland, Fjernøsten. Forældre: Moldovas drue Biruintsa og Delight.
Karakteriseret af:
- som en kraftig plante med en gennemsnitlig modenhed
- bush form;
- blade er mørkegrønne med tosidet farveforskel, lidt pubescent, med en skrå kant;
- Fruiting unge skud svarer til 70%;
- frugtklynger aflange (op til 35 cm), tung (op til 1 kg);
- bær er stor, mælkeagtig farve med en gylden nuance på solsiden;
- huden er tæt men elastisk;
- prøvesmagning - 8,2;
- hybriden er i stand til selvbetegnelse æggestokkene;
- efter høst fortsætter en sukkerakkumulerende proces i frugten;
- lav temperatur tolerance - op til -25 ° C;
- resistent over for store druesygdomme (op til 3,5 point) inklusive phylloxera;
- Velegnet til transport og eksport forsendelser.
Modstandsdygtighed overfor sygdom kan også prale Augustine, Liang og Levokumsky.
Sorten foretrækker de sydlige og vestlige skråninger, men tolererer plantning i lavlandet.
Se billeder af druesorten "Alex" nedenfor:
Zolotinka druer
"Zolotinka" ("Galbena know", "Yellow New") er en stærk voksende tabel muskatnød hvid druesort med en ekstremt tidlig modningstid (105 dage).
Forældre: Moldavian White Skønhed druer og frøfri sort Korinka Russian, med makings af høj vinterhårdhed.
Karakteriseret af:
- rigelig frugtning af unge skud op til 85%
- Tidlig adgang til frugtplantning efter plantning i jorden (2-3 år);
- Stor, forgrenet, let løs børste op til 700 gram. vægt;
- bær af hvid ravfarve, stor (8gr) og afrundet;
- sukkerindholdet af saft 24%
- muskat aroma øger smagsprøven til 8;
- har den værdifulde kvalitet af en universel bestand;
- rooting stiklinger fremragende;
- resistent over for putrefaktive bakterier og lave temperaturer (ned til -27 ° C).
Højt sukkerindhold skelner også Aladdin, Delight White og King Ruby.
Tendensen til en stærk interlacing af grene kræver udførelse af prægningen (trimning af 40 cm af de øverste dele af skyderen) i de første år af dannelsen af busken.
Udseende af druer "Zolotinka" på fotoet:
Drue Baklanovsky
"Baklanovsky" ("Delight original", "Delight oval", "Oval") - Borddrue hvide druer. Modningstid er kun 115 dage.
Forældre par: Delight druer og meget dekorative ukrainsk sort Original.
Karakteriseret af:
- intens vækstkraft
- frugtbarhed af skud fra det første år af livet op til 85%
- udbytte - 120z / ha;
- druer er koniske eller formløse, ikke meget tætte, af fast vægt (op til 2 kg);
- bær er aflange, med et tan og kødfulde sprøde kød;
- smag behagelig, afbalanceret i sukker og syre
- optimal beskæring - med 2-4 knopper tilbage;
- kan efter modning forblive op til 1,5 måneder på buske uden tab af forbrugernes kvaliteter;
- bruges som lager
- egnet til transport;
- resistent over for de vigtigste sygdomme i kulturen (sårbar phylloxera);
Til bue dyrkning er også Arched, Gurzuf Pink og Red Delight.
Se billeder af druer "Baklanovsky" yderligere:
Druer Platovsky
Gravvarianter "Platovskiy" ("Early Dawn") er en teknisk (universel) drue præget af en ekstremt kort modningstid (kun 110 dage).
Blandt de tekniske sorter står Bianka, Levokumsky og Krasa Beam.
Distributionsområde: Center og Syd Rusland, Sibirien, Fjernøsten. Forældre: Krim-hybrid Nuværende Magaracha og "Zelendande" ("Hall denda").
Karakteriseret af:
- ekstraordinær frostbestandighed (op til - 30 ° C);
- moderat vækstkraft
- blade dækker tyk;
- Præsentationen af frugten er beskeden: bærene er små (op til 2 gram), tætte børster er også små (op til 200g);
- bær med lys rozovinkoy og tynd hud;
- prøvesmagning - 8,4;
- fuld frø, bisexuel blomster;
- har et sukkerindhold på 20%, som bestemmer bærens smag så behageligt med tilstedeværelse af muskatnød;
- frugtbarheden af den nye vækst til 85%;
- langvarig sort;
- i bær fortsætter sukkeropsamlingsprocessen i slutningen af modningsperioden;
- let at pleje, tilgængelig i avl, intensiv vækst;
- resistent over for putrefaktive bakterier.
For at forbedre frugten og udbyttet af sorten er det nødvendigt at udføre en sting og fjerne underudviklede skud i tide.
Så kan du se i fotogræsorten "Platovsky":
Muscat Pridonsky druer
"Muscat Pridonsky" er en teknisk hvid druesort af sen modning.
Forældrepar: Europæisk vin sort "Orion" (distributionsregion - Tyskland og Det Forenede Kongerige) og det universelle hybrid venskab (Rusland).
Karakteriseret af:
- stærk plantevækst
- høj frugtbarhed (op til 95%) af det første års skud;
- bisexuel blomst;
- lille størrelse cylindrisk børsteform (250g);
- mindeværdig smag af aromatiske tynde skinnede bær med sukkerindhold tilstrækkeligt til vinfremstilling (20%);
- immunitet mod de vigtigste sygdomme i denne kultur og tolerance over for phylloxera;
- tolerance for lave temperaturer op til 27 ° C (uden yderligere husly)
- har en smagsprøve som dessertvin - 8,6; som mousserende - 9.4.
Homeland Wine - Europe, selvom producere druer på alle kontinenter. De fleste druer er hvide. Derfor er råmaterialerne til produktion af hvide vine umådeligt mere.
Se udseendet af druer "Muscat Pridonsky" på billedet nedenfor:
Crystal Muscat Druer
Crystal Muscat (9-2-pk) er en ny lovende universal hvid druesort. Anvendes til frisk forbrug og som råmateriale til vinfremstilling.
Forældrepar: Talisman og Muscat Delight. Det føles godt i alle regioner med solrig sommer og ikke for hård om vinteren.
Karakteriseret af:
- hidtil uset modning (begyndelsen af august);
- blomster er bisexuelle;
- frugter samles i en børste af medium densitet (op til 1000 g);
- ravfarvet bær, ret stort (6gr);
- pulpen er saftig, sprød, med en udtalt muskat aroma;
- prøvesmagning - 8,6 point;
- sukkerindhold på op til 20%, hvilket gør det muligt at anvende frugt til vinfremstilling
- udbyttet er meget højt, rationering af æggestokkene er påkrævet;
- uden et hus, overfører det temperaturen til -25 ° C;
- ikke påvirket af grå skimmel, men modstand mod andre sygdomme testes stadig;
- der anvendes til fremstilling af dessert- og mousserende vine.
Muscat som druesort er ældre end Rom. Han er i dag den vigtigste del af avl. Meget populær: muskatnød hvid, pink, ungarsk, Hamburg, sort.
Se billeder af druer "Muscat Crystal":
udsigter
I øjeblikket er avlsarbejdet, som udføres af S.I. Krasokhina, rettet mod:
- oprettelsen af bord i storskala frøfri prøver;
- kombination af bordkvaliteter af druer og frostbestandighed;
- oprettelsen af bord sorter med en kort vækstsæson;
- Søg efter projicerede udbytter af undergraftpar;
- undersøgelsen af de berømte samlingsbestanders tilpasningsprocesser under forholdene i det sydlige Rusland
- oprettelsen af tekniske sorter, der ikke oxideres under mekaniseret høst;
- zoneinddeling røde tekniske sorter, der ikke er typiske for dyrkning i Pridonien
- Oprettelsen af nye sorter (tilpasning af allerede anerkendt) med modstand mod vindyrkningsplanter - phylloxera.
Det er fortsat at vente på de nye druer mesterværker fra forsker opdrætteren.
