Få af os har set røde hindbær i vores øjne. Men der er sorte bær. Og det er også en hindbær.
Denne slags hindbærkultur er lige så interessant som de "traditionelle" repræsentanter. Sorte hindbærbær er ikke særlig velkendte, da der ved omtale af sorte bær er mange, der har tilknytning til brombær.
Hindbær anses for at være rød eller gul frugt. Faktisk kan farven på hindbærfrugt være den mest forskelligartede - fra hvid og gul til rig sort.
Brombær er ikke så let fjernet, når de samles. Dette er den største forskel mellem sorte hindbær og brombær.
Sort hindbær er meget sund på grund af dets vitamin og kemiske sammensætning. Disse bær indeholder nyttige stoffer og forbindelser mere end i almindelige hindbær og brombær.
Koncentrationen af vitaminer C, PP, gruppe B samt karoten og pektinstoffer i disse bær er farven på nattehimlen over overfladen. Derudover kan du ved at forbruge sort hindbær mætte din krop med jern, kobber og mangan.
Ofte bruges sorte hindbær til at lave syltetøj og syltetøj, da produkterne fremstillet af sorte hindbær har den samme anti-hosteffekt som røde hindbær. Desuden er sort hindbær marmelade nyttig at tage på grund af den iboende anti-sclerotiske virkning af dette produkt.
Sort hindbær bidrager til eliminering af kolesterol fra kroppen, og forhindrer også fedt i at blokere blodkar, hvilket kan reducere trykket. For nylig har forskere fundet ud af, at sort hindbær hjælper med at fjerne radionuklider fra menneskekroppen bedre end brombær og solbær.
Udbyttet af sort hindbær er meget højere end rødt. Med korrekt pleje og rettidig korrekt udført foråret beskæring er 10 børster bundet til hver skud, der hver udgør 10-15 bær. Fra en busk kan du få fra 4 kg friske sorte hindbær.
Sort hindbær semi-buske er flerårige. På dem er der dannet årlige og toårige skud, der har form af en buet og når en længde på 2,5 m. Hver stamme er dækket med pigge, som ikke bør glemmes.
Rødderne graver i jorden på en dybde på ca. 1,5 m. I det 30-40 cm øvre lag koncentreres rødderne mest af alt.
På alle årlige skud er der en patina af grå eller lilla farve, og toårige skud er mørkebrune. Bladets struktur er kompleks, de er ulige-pinnate. Unge skud dannes fra knopperne i bunden af de toårige stængler. Blomstringen begynder i midten af juni. Blomsterne af de sorte hindbær buske er små, bestøvede af bier.
Sort hindbær kommer til fruiting i august - september.
Frugter af sort hindbær - vanskelig stenfrugt, runde, gennemsnitlige størrelser. Først er bærene røde, men når de er fuldt modne, bliver de sorte.
På overfladen af sort hindbær er der en patina af grå farve, huden skinner, strukturen af frugten er tæt. Smagen er sød, der er en svag blackberry smag.
Sorte hindbær kan hænge på skyderen i lang tid og ikke smuldre.
Denne slags hindbær kan modstå en større tørke end sin "søster" - rød hindbær, men tåler lavere temperaturer.
Men opdrættere har allerede formået at skabe sådanne sorter af sort hindbær, som kan modstå en temperaturfald til -30 ° C.
Den sorte hindbær er meget veludviklet immunitet mod forskellige sygdomme i denne kultur. Insekter - skadedyr også ikke røre disse buske.
Plantning af svarte hindbær buske
Under den sorte hindbær skal du vælge et sted hvor meget lys er koncentreret om dagen og vinden ikke "går".
Grundvand på dette sted bør ikke stige over mærket på 1,5 m, da for tæt fugt kan beskadige hindbærbuskene. Det er umuligt at plante hindbær, hvor tomater, kartofler og andre solanaceous planter plejede at vokse.
Det mest hensigtsmæssige øjeblik for at droppe hindbærfrøplanter er tidligt forår, da der i denne række bær begynder vækstperioden tidligt.
Mellem tilstødende buske skal du gøre et interval på 0,6 - 0,8 m, og afstanden skal være ca. 1,5 - 2 m. Du skal plante buske i pits med en dybde på 30 - 35 cm og en bredde på 40-50 cm.
Sort hindbær er ikke krævende på jordbunden, men frugtbare sandy loams og loamy jord er bedst egnet til det. Hvis der på din grund er en stor del af jorden af medium frugtbar podzolisk jord, så skal planten befrugtes under plantningen.
Du skal lave humus eller kompost i mængden af en halv spand pr. Hul. 200 g superphosphat og 70-80 g kaliumsulfat bør også tilsættes til hver brønd.
I stedet for standard mineralgødning kan almindelig træaske anvendes. I en pit skal du tilføje 500 g af dette materiale.
Lav disse forbindinger med det øverste jordlag. For at gøre dette skal man ved gravehullet opbevare de øverste 20 cm jord, der skal blandes med gødning senere.
Efter plantning bør hver plantning grundigt vandes, og jorden omkring den skal dækkes af et lag organisk mulch - tørv, gylle, rottet savsmuld, hakket halm eller slået græs.
Pleje sort vin kræver minimal. Sort hindbær vand kræves, da det udvikler og skyder unge skud meget hurtigt.
Hvis planten mangler fugt, vil udbyttet være lavt, bærene tørrer, og de unge skud vil være svage. I tilfælde af tørt vejr og høje temperaturer kan man ikke undskylde for vandet sorte hindbær.
For at få en rig høst af sorte hindbær bør der være rigtigt dannede buske. Unge årlige skud vokser til en længde på 2,4 - 2,5 m, så de skal afkortes til 2,1 - 2,3 m for at forhindre deres yderligere vækst. Dette skal ske i slutningen af juni.
Når du har klemt toppen af disse skud, begynder stilken at forgrene, og som følge heraf vil 6 - 10 sideskudd blive dannet langs hele længden af centralskuddet. Du kan ikke være forsinket med denne procedure, fordi jo hurtigere du forkorter disse skud, desto hurtigere vil sidegrenene vokse, hvilket vil have tid til at danne før frost hits.
Anden gang at skære de sorte crimson buske vil være i det sene efterår, på et tidspunkt hvor du fjerner toårige skud, som var bær. Denne procedure skal udføres i begyndelsen af november, hvor planten allerede har sovnet til vinteren, men temperaturen er endnu ikke etableret udenfor.
Hvis der er frost om natten, og du ikke skærer buske i tide, bliver stilkene skøre, fryse og bryde. På dette tidspunkt vil sidegrenene nå en længde på 1-2 m.
Alle sidestænger skal skæres i en længde på 30-50 cm. På en plante kan du ikke forlade mere end 10-12 af de tykkeste, mest kraftfulde og sunde skud. Alle andre skal skæres så tæt på jorden som muligt.
I det tidlige forår, når sneen begynder at skjule, og temperaturen udenfor ikke længere vil være meget lav, skal du bruge fjerne dem skudsom af en eller anden grund blev beskadiget om vinteren. Samtidig skal buskene binde op til trelliserne.
Til buske aktivt fruited, de nødt til at give en masse ekstra kraft i form af dressinger. Den vigtigste gødning af sorte hindbær betragtes som en mullein eller fuglefiltreinfusion.
Foder kan udføres uafhængigt. For at gøre dette skal du blande mullein med vand i forholdet 1: 7, eller brug fuglefedt i stedet for mullein.
I andet tilfælde vil vand have brug for 18 gange mere end affald.
Opløsningen skal også tilsættes superphosphat (50 g pr. 10 l) og aske (1 l pr. 10 l).
Første gang du bliver nødt til at befrugte umiddelbart efter buskene ottsvetut, og blomsterne selv vil hurtigt smuldre. Anden gang fodring bør forekomme på tidspunktet for den aktive vækst af bærene, det vil sige når de går i vægt og juice. Og for tredje gang bliver buskene nødt til at blive fodret, efter at du har høstet.
Sort hindbær er ikke kun behageligt at spise, men også meget rentabel at vokse. Når alt kommer til alt, køber du bare sådan mærkeligt ved første øjekast bær.
