HVORDAN MAN FåR ROYAL GELé, BIAVLERNES HEMMELIGHEDER

Royal gelé er det mest værdifulde produkt i biavl. De unikke helbredende og ernæringsmæssige egenskaber, den komplekse udvindingsproces førte til en høj markedspris for dette produkt. Etablering af produktion af sådan mælk i eget apiary er en vanskelig opgave, men meget reel (det handler ikke om industrielle målestok, men om at give dig selv og din familie et værdifuldt produkt). Som det viste sig, vil biavleren være i stand til at producere kongelig gelé selv hjemme.

Ved du det? Den unikke sammensætning af kongelig gelé gør det muligt at hæmme væksten af skadelige mikrober og bakterier. Den anvendes aktivt til medicinske og kosmetiske formål.

Hvordan kongelig gelé ser ud, processen er karakteristisk for

Royal gelé bi (det hedder indfødt eller naturligt) ligner gelé, har en hvid farve, har en karakteristisk smag med en sur smag, en ejendommelig lugt og får den på en naturlig måde. Arbejderbier producerer mælk (ikke ældre end 6 til 15 dage gamle) ved hjælp af kirtler (mandibulær og pharyngeal). Den producerede produkt giver larven næring og lægges af bier i moderluden (200 til 400 mg).

Sammensætningen af kongelig gelé overgår i sine indekser fødevarerne fra larverne til arbejderbier hundreder gange (arbejderbien lever 2-4 måneder, livmoderen - op til 6 år).

Teknologien til opnåelse af kongelig gelé involverer biavlerne, der bruger biologiske biologiske egenskaber - i mangel af livmoder, at forsinke dronningcellerne og aktivt producere kongelig gelé. En familie kan lægge fra 9 til 100 dronningceller på samme tid (afhængigt af race eller race af bier og betingelser). Det er muligt at få arbejderbierne til aktivt at producere kongelig gelé, hvis livmoderen fjernes, og larverne er plantet i familien til fodring af den nye livmoder.

Sikkerhedsregler ved arbejde

Svaret på spørgsmålet om, hvordan man får højkvalitets royal gelé fra bier, vil være en anbefaling om nøje at overholde visse hygiejniske og hygiejniske standarder. Først og fremmest skal udskårne eller udvalgte dronningceller opbevares i en lufttæt beholder i køleskab (+ 3 ° С) indtil deres ekstraktion og videre anvendelse.

Det er vigtigt! I hjemmet ville den ideelle mulighed være at opbevare kongelig gelé i køleskabet og i dets naturlige emballage - uden at fjerne det fra moderluden. Holdbarhed af dronningceller - et år.

Hvis du blot fjerner mælken fra moderluden, vil den miste alle sine mirakuløse kvaliteter om to timer, så du skal vide, hvordan du skal samle royal gelé korrekt.

For sikker udvinding af rene råmaterialer fra dronningceller er det påkrævet:

Tilstedeværelsen af et separat forberedt rum (laboratorium), hvor desinfektionen blev udført, blev indtryk af stærkt sollys udelukket, de stabile temperaturforhold (+ 25 ... + 27 ° С) og høj luftfugtighed blev opretholdt;

tilgængelighed af specialværktøj og køleskab

inden du begynder at arbejde med råvarer - tørre dine hænder med alkohol (eller desinficere med andre midler);

redskaber og beholdere til opbevaring af produkter til sterilisering. Tankene skal være af glas eller aluminium. Pleksiglas og plastik er kontraindiceret;

med råmaterialer til arbejde i sterilt tøj og 4-lag gasbind bandage.

Det er vigtigt! Det anbefales at undgå kontakt med kongelig gelé med luft og sollys.

Grundlæggende om biavl, indkøb af dronningceller

Den bedste tid til at få kongelig gelé er begyndelsen af sommeren (bestikkelse i midten, masser af prærie, mange unge arbejdere). For at få mere royal gelé skal du vælge et større antal dronningceller.

Der er flere traditionelle måder at danne dronningceller på:

"stille forandring" (små dronningceller);
swarming (der er mange dronning celler, men der er en fare for at bier vil flyve væk);
"forældreløse" familie (mange dronningmødre).

Den tredje mulighed for at opnå royal jelly er mere at foretrække. Ved at sætte dronningerne ud, kan en dag larver (op til 60) plantes i familien til fodring. Tre dage senere, udvælgelsesprocessen af mælk.

De mest almindeligt anvendte metoder er:

Miller (siden 1912). Honeycombs fire trekanter fastgøres på rammen (når ikke 5 cm op til bundstangen), der er placeret mellem de to rammer af bøden. Bierne tegner voschinu, og livmoderen ligger larverne. Kødrammen fjernes, tyndes og placeres i en stærk, uhyrlig familie. Bier begynder at trække dronningens celler. Efter tre dage kan du allerede samle royal gelé og sætte en ny ramme.
Alley (udgivet så tidligt som 1882): skåret i strimler af honningkager med fire dages larver, skær med en kniv med halvdelen og udvide cellerne, tynd larverne. Strimlerne vokser til honningkagen. I den stærkeste familie tages en livmoder om morgenen, og larverne plantes om aftenen. Bier begynder at genopbygge dronningens celler;
en mere progressiv og anvendt metode - overførsel af larver i voksskåle: det er bedre at gøre uafhængigt af lys og ren voks i et vandbad (temperatur + 70 ° С). For at gøre dette har du brug for en skabelon af træ med en diameter på 8 til 10 cm. Først (du kan sætte det i køleskabet i en halv time), afkøles disken og derefter dyppes den i flydende voks flere gange (bunden skal vise sig at være mere massiv), så kølig og roterende, skålen skilles.
Den næste handling er overførsel (vaccination) af larverne til panden med en spatel (operationen er meget ansvarlig og vanskelig - det er nødvendigt ikke at beskadige larven). Efter tre dage kan du fjerne dronningcellerne og udsætte nye skåle;
Dzhenters metode: Plasthoneycombs anvendes, og udvælgelsen af råvarer sker uden overførsel af larverne. Plastens bundende med larven fjernes og fastgøres til rammen i bikuppen (giver dig mulighed for at gøre uden en spatel). Bestikkelsen fra hver sådan familie (pædagoger) er 7-8 g mælk dagligt.

Ved du det? I 1980'erne lavede biavl Karl Genter en opdagelse, der gjorde det muligt for millioner af biavlere i verden at producere kongelig gelé uden at overføre larverne. Denne opdagelse anses for at være den fjerde største i biavl (efter rammen, honey extractor og udstyr til fremstilling af honningkager).

Hvordan man får royal gelé og hvad du behøver for det

Royal gelé er taget med en glas- eller plaststang (kan fjernes straks, kan opsamles i 6-7 dage efter opbevaring i køleskabet - royal gelé vil ikke lide af kulden). Alle larvere er forekstraheret. Råmaterialet placeres i køleskab (hvor det kan opbevares i højst 24 timer) i en speciel glasbeholder lavet af brunt uigennemtrængeligt glas (helst voksbehandlet indefra) med en stram drejning.

Ved du det? I antikken Egypten, Kina og Rom blev kongelig gelé livets balsam.

Adsorbenter (glucose (1: 25), honning (1: 100), vodka (1:20) bruges også til konservering. Men helbredende egenskaber forbliver værre. I hjemmet er det yderst vanskeligt at adsorbere og tørre under vakuum.

Ekstraktion af biemælk kræver opgørelse:

skalpeller, knive og knive - til trimning;
glasplastestænger, pumper, sprøjter - for at ekstrahere råvarer fra moderluden;
speciel glasemballage;
belysning lamper;
stå for fastsættelse af honningkager i en vinkel.

Det er vigtigt! Økologisk glas kan ikke bruges, det kan påvirke mælkens sammensætning.

Biavlere hemmeligheder, hvordan man får mere royal gelé

Hver biavler har sin egen tilgang til sin hobby og hans personlige hemmeligheder, hvordan man får mere kongelig gelé. Der er ingen enkelt mening her. Verdensbiavl kan ikke give et entydigt svar på spørgsmålet om, hvordan befrugtning af bier kan påvirke kongelig gelé og dens mængde, antallet af dronningceller osv.

Hvad du har brug for, og hvordan du fodrer bierne

I biavl praktiseres biernes befrugtning i efteråret (når hovedbesteningen er stoppet), om vinteren og om efteråret. Sommeren fodring i mange lande producerer honning er forbudt. Der er en opfattelse, at hvis en biavler søger at få mere kongelig gelé, skal familielæreren desuden fodres med sukkersirup hver anden dag (0,5 l hver). Kan lide det eller ej - du bestemmer dig.

Opskrifter madlavning lokke

De fleste biavlere var enige om, at den universelle form af supplerende fødevarer er sukker sirupper. Der er mange opskrifter (såvel som tvister - hvilket vand at bruge (blødt eller hårdt), om der skal tilsættes eddike eller ej).

Universelle opskrifter til fodring:

sirup: en del vand - to dele sukker (for tykt, omvendt - væske, lige dele - medium). Kog i en emalje krukke. Kog vand, sluk det og opløs sukker i det. Server bierne med varm sirup (20-30 ° C);

honning fyldt - honning opløst i vand (1 del vand og 10 dele honning - optimal tæthed). Honning bør kun anvendes fra sunde familier;
Protein top dressing - 400-500 g honning, 1 kg pollen, 3,5 kg pulveriseret sukker. Knæ i kager og i cellofan med huller på rammen;
proteinsubstitutter (Gaydak-blanding, soyapin, bulgarsk proteinblanding osv.);
blanding - pollen (slib i en blender), sukker sirup (10 l, 1: 1), forberedelse "Pchelodar" (20 g).

Det er vigtigt! Uraffineret gulgranuleret sukker er uegnet til fodring af bier.

Mange eksperter anbefaler stadig at bruge mere naturlige supplerende fødevarer - honning, pollen og sukker sirup (65% sukker) i kogt vand. Dette er en accepteret standard i verden biavl praksis.