"Fødevareproduktionen bør fordobles i 2050 for at fodre den voksende befolkning på planeten." Denne truisme er blevet gentaget så ofte i de senere år, at den har fået bred anerkendelse blandt forskere, politikere og landmænd, men nu udfordrer forskerne denne påstand og foreslår en ny vision for landbrugets fremtid.
En undersøgelse offentliggjort i Bioscience tyder på, at produktionen sandsynligvis vil stige fra 25 til 70 procent for at imødekomme fødevareefterspørgslen inden 2050. Erklæringen om, at vi skal fordoble verdensproduktionen af afgrøder og dyr inden 2050, understøttes ikke af data, ifølge Mitch Hunter, en ph.d.-kandidat i agronomi ved Penn State College of Agricultural Sciences. Ifølge ham viser analysen, at produktionen fortsat skal øges, men ikke så hurtigt som mange siger.
Det er dog kun en del af historien at afklare fremtidig fødevareefterspørgsel. "I de kommende årtier vil landbruget blive opfordret til at fodre mennesker og skabe et sundt miljø," sagde Hunter. Forskerne hævder, at kvantificerende indikatorer vil klarlægge omfanget af de problemer, som landbruget vil blive udsat for i de kommende årtier, idet der lægges særlig vægt på forskning og politikker for at opnå specifikke resultater.