De, der har været i tropiske lande, må have set disse underlige hårede frugter af rød farve på størrelse med store nødder. Nogle endda ventured at prøve dem. Du kunne også se det i store supermarkeder. Hvilken slags frugt er det, og om det er muligt for folk der lever langt fra eksotiske at spise det, vil du lære videre.
Botanisk beskrivelse
Rambutan (i latin Nephelium lappaceum) er et træ af slægten Nephelium, Sapindovye familien. Dette navn blev givet til ham på grund af frugter dækket af hår (i Indonesien rambut kaldes hår). Dette træ er eviggrønne, det vil sige, dets blade bliver aldrig gule og falder ikke. De er ovale, arrangeret parvis fra 2 til 8 stykker på samme petiole, grene udgør en storslået krone. Træet kan vokse op til 25 m i højden og leve op til 70 år. 
Træet blomstrer med små blomster samlet i klynger. Frugter to gange om året, moden frugt dækket med hindbærskræl, bestående af to halvdele og dækket af hårdt rødt hår (nogle gange med en grøn snit) med en længde på 1 cm, snoet i enderne. De ser rundt eller i form af et æg, ca. 5 cm i størrelse, arrangeret med børster omkring 25 stykker, ligner en kastanje.
Ved du det? I Thailand kaldes ordet rambutan også folk med sort hud og kort krøllet hår.
spredning
Rambutan dyrkes i asiatiske lande beliggende i territoriet mellem Kina, Indien og Australien: i Indonesien, Cambodja, Filippinerne, Indien, Malaysia, Thailand, Indonesien samt i de central- og sydamerikanske lande i Caribien i Australien , Sri Lanka.
Lær hvad kivano, loquat, feijoa, kumquat, citron, okra, pepino, actinidia, zizifus, adams æble, guava, longan, papaya, litchi, mango og ananas handler om.
Kemisk sammensætning
Rambutanfrugter er rige på C-vitamin og indeholder også vitaminer B3 (PP), B2, B6, B5, B1, B9 (folsyre) A. Derudover indeholder disse frugter kalium, jern, natrium, kobber, fosfor, mangan, calcium , zink, magnesium. Der er meget arachidonsyre og oliesyre i gruberne. 
Energiværdi og kalorieindhold
Ifølge National Food Database fra USA's Department of Agriculture indeholder rambutan pr. 100 g produkt:
- kulhydrater - 20 g;
- proteiner - 0,65 g;
- fedtstoffer - 0,2 g;
- vand - 78 g;
- Fiber - 0,9 g;
- aske - 0,2 g
Vok tangerine, figen og granatæble hjemme.
Nyttige egenskaber
På grund af dets sammensætning har rambutan sådanne nyttige egenskaber:
- styrker immunsystemet
- giver kroppen kollagen - et stof der gør væv elastisk;
- Fremmer produktionen af serotonin (lykkens hormon);
- forbedrer blodpropper
- forbedrer stofskiftet;
- stimulerer fordøjelsessystemet, nervesystemet og åndedrætssystemet;
- forbedrer syn
- lindrer træthed
- nyttigt til hudsygdomme.
I folkemedicin i tropiske klimaer anvendes frugt som en anthelmintic til diarré; blade - til behandling af hovedpine, sår, forbrændinger, recuperation, øge mængden af mælk hos gravide kvinder; rod - ved høj temperatur, stomatitis, gingivitis. Lys, sæbe er lavet af rambutan, tekstiler er malet til dem, og smykker er lavet af træ.Kontraindikationer og skade
Brugen af frugt er kontraindiceret til personer med tendens til allergiske reaktioner. Derudover bør du ikke få for medført det, fordi fordøjelsessystemet, som ikke er vant til eksotisk, ikke kan modstå belastningen, og det vil forårsage frustration.
Det er vigtigt! Forsigtig - Rambutan råben er giftig, men den kan steges og spises.
Hvordan man vælger
Huden af en moden rambutan er rød og lidt grønt hår, orange eller grøn farve angiver en umodne frugt. Det bør ikke være mørke pletter, rifter, mørkede hår. 
Opbevaringsforhold
Denne frugt kan ikke lide lav luftfugtighed og temperatur, mister sin smag efter 3 dage. For at forlænge holdbarheden på op til 3 uger, skal du give en temperatur i rummet fra 8 til 12 ° C og fugtighed - op til 90%.
Sådan rengøres rambutan
Frugten af rambutan er presset af hænder, indtil der kommer et hul frem, separeres og frigøres fra skræl. Skrællen er også modtagelig for skæring med en skarp kniv. Derefter skal du fjerne en stor chokoladefarvet knogle (medmindre det er en frøfri sort).
Smagen og duften af frugt
Frugtets kød er hvid eller pink, der minder om geléen i konsistens. Det er saftigt, lugter godt, sødt og surt i smag, ligner hvide druer med et strejf af jordbær og hindbær. Ristet knogle har smagen af en egern.
Ved du det? Thailandske folk siger rambutan har en smag af ambrosia (en behandler, der giver udødelighed til guder og tillader det ikke at blive forældet).Frugt kan spises rå uden tilsætningsstoffer, kan bruges til eksotiske salater eller koge syltetøj.
Anslået pris
Prisen på rambutan i Thailand er ca. 1,23 dollar, og i landene i den tidligere Sovjetunionen kan den nå 21 dollar pr. Kilo. 
Voksende derhjemme
Grow rambutan kan være hjemme, iagttage jordens krav og vækstbetingelser.
Underlag og gødning
Jordbunden til plantning kan købes hos en blomsterbutik og blandes med tørv (til 3 dele af jorden 1 del af tørv). Før plantningen skal jorden være godt løsnet. To gange om året hældes frisk løs jord i en gryde og befrugtes. Når et træ vokser, transplanteres det i en anden gryde med frisk jord.
Plant en ananas i rumforhold.
Benforberedelse og landing
Kun en moden frugtben er egnet til dyrkning. Den fjernes forsigtigt fra papirmassen, forsøger ikke at beskadige, tørre med et papirhåndklæde og lad det tørre. Derefter bliver et stykke bomuld dyppet i vand, presset, en knogle er pakket rundt om den, anbragt i en beholder med låg og taget til et varmt rum i 2 uger. Under denne tid skal knoglen spire. Hvis dette ikke sker, så har du brug for en anden knogle. Afløb hældes i en lille gryde i bunden, så jorden købt i en butik sænkes i en spirende sten til en dybde på 3 cm og begrave det. Jorden bliver vandet regelmæssigt for at forhindre tørring. Gryden er dækket af en film og placeret ved vinduet på solsiden.
Det er vigtigt! For normal vækst er rambutan nødvendigt for at give lys i 12 timer om dagen.De første skud skal vises om en måned, og efter 2 flere blade vil begynde at vokse. Nu kan det transplanteres i en større krukke.
Vanding og fugt
Hvis et træ vokser dårligt, betyder det, at det mangler fugt. Det skal vandes 2 gange om dagen (om morgenen og om aftenen), og også sprøjt bladene fra en sprøjteflaske. Samtidig er det umuligt at tillade stagnation af vand i puljen. 
Temperatur og pleje
For at give rambutan normale betingelser for vækst er det umuligt at tillade lufttemperaturer at falde under +10 ° C, og det er bedre at observere ved +18 ° C. Derfor kan den i det åbne jord under vores forhold ikke plantes, men kan dyrkes i et drivhus.
frugtsætning
Rambutan producerer frugt to gange om året - i juli og december. Hvis det ikke vaccineres, begynder det at bære frugt efter 5 år. Med podede træer kan du få frugt i 2 år. Det højeste udbytte af rambutan begynder efter 8 år. 
Således er anvendelsen af rambutan for en person manifesteret ikke kun i dens sammensætning, men også i dets evne til at blive anvendt til behandling af folkemæssige retsmidler. Det har et meget originalt udseende, så rambutan kan dekorere ethvert drivhus, hvis du beslutter dig for at plante det hjemme. Men pas på, når du bruger det, for ikke at forårsage en allergisk reaktion.
