Alle har hørt om de ubestridelige fordele ved æbler til menneskekroppen, hvilket ikke kan siges om stærk alkohol. Selvom de fleste negativer, der hænger over ham, oftest er forbundet med misbrug i mængde og kvalitet, er der dog et dårligt ry i alkohol, der hersker over venlige ord om ham. Men hvis du kombinerer æbler med alkohol i en æble-tinktur af vodka, så får vi en god drink på produktionen, som absorberede alle de bedste kvaliteter af æbler og det positive, som stadig er til stede i alkohol. Ikke underligt, æble tinktur er populært blandt forskellige nationer i mere end et århundrede.
Nyttige egenskaber ved tinktur
Næsten alle næringsstoffer, der er nyttige til menneskers sundhed, som er overflod i æbler, bliver til tinktur. Og disse værdifulde stoffer, ja meget.
Vi råder dig til at lære at lagre æbler korrekt og hvordan de skal forberede dem til vinteren.
For eksempel er der i æbler 11 typer vitaminer og 28 makro- og mikronæringsstoffer, blandt hvilke forekomsten af jern og kalium er særligt fremtrædende. Også i denne frugt er mange pektiner, mættede og umættede fedtsyrer, monosaccharider, tanniner, kostfiber, æblesyre, vinsyre og citronsyrer. 
Al denne rigdom, der bliver til en drink, manifesterer sig i:
- immunitetsforstærkning;
- normalisering af fordøjelsen;
- sænkning af kolesterol;
- forbedring af hjertemuskulaturens aktivitet
- optimering af nervesystemet
- normalisering af metaboliske processer
- styrkelse af væggene i blodkarrene
- fjernelse af toksiner, tungmetaller og slagger fra kroppen;
- forbedre appetitten
- anæmi kontrol;
- foryngelse af kroppen
- vægttab.
Ved du det? Æbletræ betragtes som det første dyrkede træ: Folk har haft sine frugter i mere end otte tusinde år.
Hvordan man vælger æbler
For at forberede en god appel hjemmelavet tinktur, skal du vælge gode æbler og god alkohol til det. Hvad angår æbler, Næsten alle sorter er egnede til at lave en drink, forudsat at frugterne er fri for råd, skader og orme.
Sort udvalg
Selv om modne og sunde frugter er egnede til at lave tinkturer på en eller anden måde, er der stadig sorter, der oftest bruges til at drikke. Disse er normalt sene sorter. De mest populære blandt dem er "Hvidhældning", "Antonovka", "Pepin", "Grushevka", "Saffron", "Ranet" og "Calvil". 
Grade hvide påfyldning
Udseendet af frugten
Det menes, at til fremstilling af drikkevaren mest foretrukne er æbler med rød hud. Eksperter siger dog, at frugternes farve på kvaliteten af tinkturen ikke påvirker og kun er udtryk for personlig sympati hos en person.
Men det spiller en seriøs rolle frugtsmag. Og det er netop forbundet med hårde æbler af sene sorter. Sommerfrugter er ikke så duftende, som naturligvis påvirker kvaliteten af drikken. Men frugtens sødme er ikke afgørende. Tværtimod kan syrlige sorter ifølge eksperter give produktet en pikant og originalitet på ganen.
Hvordan man laver tinktur af æbler
En af de populære tinktureopskrifter kaldet "Apple".
Tjek opskriften til at lave hjemme-brygget æble moonshine derhjemme.
Ingredienser kræves
For at forberede denne drink har du brug for:
- æble skræl - 100 gram;
- vodka - 0,5 liter;
- tørret mynte - 2 gram;
- tørret citronmelisse - 2 gram;
- granulat - 1 tsk;
- tørret ingefær - 0,5 tsk.
Trin for trin tilberedningsproces
- Med grundigt vasket frugt skal du skære skallen og læg den i en glasburk med tørret mynte og citronmelisse.
- Der skal også hælde en halv liter vodka, hvorefter krukken skal lukkes tæt med et låg og anbringes på et mørkt sted i to uger.
- Derefter skal den resulterende tinktur filtreres og tilsæt en teskefuld sukker og en halv teske ingefær.
- Drikken skal stå på et mørkt sted i flere dage, indtil sukkeret er helt opløst.
- Nu er tinktur klar til brug. Den har en delikat aroma, blødhed og dyb smag.
Ved du det? Volumenet af hvert æble per kvartal består af luft, så disse frugter ikke drukner i vand.
Video: Sådan laver du æble tinktur
Andre opskrifter
I en lang historie har dette produkt akkumuleret mange opskrifter til dets forberedelse. Blandt dem - stærke drikkevarer til mænd og blødere - til kvinder, der er kogt udelukkende fra æbler eller deres skræl, samt med tilsætning af forskellige andre produkter. Opskrifterne kan være forskellige, og typen af alkohol, som normalt er repræsenteret af vodka, god moonshine, brandy eller bourbon.
Stærk tinktur for mænd
For at forberede denne mandlige drikke har du brug for følgende ingredienser:
- æbler - 1 kg;
- vodka - 1 liter;
- vanillin - 3 gram;
- Kanel er en halv pind.
Forbereder tinktur således:
- Rene frugter skulle være fri for alt overskud i form af en kerne, frø og beskadigede dele og derefter skåret i små stykker.
- Disse skiver, sammen med vanille og kanel, skal anbringes i en glasbeholder og hældes derefter i vodka, hvorefter beholderen skal forsegles forsigtigt og efterlades i et mørkt og varmt sted i ti dage.
- Efter filtrering gennem cheesecloth er produktet klar til brug.
Opskrift med sortblade blade
For denne æble tinktur med tilføjelse af sortblade blade, kan du bruge vodka, alkohol og god kvalitet moonshine.
Lær at tørre, opbevare og hvad er brugen af vinbladene.
For at gøre det skal du have:
- æbler - 1 kg;
- vodka, alkohol eller måneskind - 1,5 liter;
- honning eller granulat - 3 spsk;
- sortblade blade - 20 stykker.
- Rene frugter skal frigøres fra kernen og skæres i små skiver, som skal placeres i en tre-liters glasburk med vinblad og honning.
- Alt dette skal hældes med alkohol. Derefter skal du lukke krukken med et låg og sætte det på et mørkt og køligt sted i en halvanden måned.
- Efter denne tid skal drikkevaren drænes med gasbind og lade den brygge i endnu en uge.
Det er vigtigt! Efter filtrering skal enhver type æbletinktur gives mindst en uge for at insistere. Det øger smagen af drikken og dens aroma.
Tinktur af tørrede æbler
Find ud af hvilke nyttige tørrede æbler til kroppen.Hun insisterer på vodka eller 50 procent alkohol.
Det omfatter:
- tørrede æbler - 2 briller;
- 50 procent alkohol eller vodka - 0,5 liter;
- ingefær i form af en skrubbet rod - 2 spsk;
- rosiner - 2 spsk;
- honning - 2 tsk.
Tørrede æbler med ingefærrot og rosiner skal anbringes i en liter beholder, som derefter tilsættes til alkoholen.
Fortæl dig om fordelene og anvendelserne af forskellige typer honning.
Herefter skal en tæt lukket krukke efterlades i ca. to måneder, hvorefter infusionen skal filtreres, og der tilsættes honning til den, sendes igen for at infuse i et par uger til afkøling.
Korrekt opbevaring af drikke
En drink på vodka og andre stærke alkoholholdige drikkevarer opbevares i kølighed og mørke i op til et og et halvt år uden tab af smag og sunde kvaliteter.
Servering til bordet: med hvad og hvordan man drikker tinktur
Apple tinktur serveres ved bordet eller i en karaffel eller i en flaske og kombinerer perfekt med næsten alle typer retter, lige fra kød og slutter med desserter. Den bruges både i ren form og som en integreret del af cocktails, som det giver aroma og raffineret smag. 
Men på trods af sine ubestridelige nyttige kvaliteter er tinkturen stadig en stærk alkoholholdig drik, og derfor er det forbudt at bruge til børn, gravide og mennesker med medicinske kontraindikationer i form af alkoholisme, mavesår og lignende sygdomme.
Det er vigtigt! Som i tilfælde af andre stærke alkoholholdige drikkevarer med æbletinktur, er de samme forholdsregler nødvendige: det bør indtages i meget moderate mængder, og under ingen omstændigheder overstiger den medicinsk begrundede dosis alkoholindtagelse.Drikken, der testes af mange generationer af mennesker over hele verden, bliver endnu mere populær i dag. På grund af den overflod af alkoholholdige drikkevarer, der udbydes af handel i dag, står æbletinkturen ud for sin smag, unik aroma, sundhedsfordele, lethed til fremstilling og lav pris.
