Egenskaber ved dyrkning af erfaring hjemme, metoder

Hele svampedømmet skiller sig ikke kun ud for deres fremragende smag og hurtige vækst, men også for deres egnethed til kunstig dyrkning. Desuden er denne proces så tilgængelig og fascinerende, at selv børn kan være involveret i svampeproduktion. Hvordan man organiserer en svamphave og konsekvent modtager generøse udbytter fra det - vi vil fortælle videre.

teknologi

Fortynding af honning agarics derhjemme er mulig på flere måder. Ofte anvendes banker, plastikposer, fældede logfiler eller drivhuse til dette. Valget af teknologi afhænger af metoden til opnåelse af frø.

Ved du det? Svampe optrådte før dinosaurer - omkring 400 millioner år siden. Faktisk hører de sammen med bregner til de ældste indbyggere på planeten.

Til såning af svampe kan du bruge frugtkroppen af ​​svampen eller myceliet. Hver af mulighederne fordelagtigt med dens effektivitet og minimale omkostninger.

Lær om fordelene ved hvide svampe, svampe, svampe, boletus, paddestole, shiitake, reishi, oste, tinder, chaga.

Fra frugtkroppen

For at opdrætte svampe fra frugtkroppen, skal du fjerne hætterne fra de gamle overordnede prøver. Som regel når deres diameter 8 cm, og bagsiden er kendetegnet ved en mørk brun farve.

Efter høst af råmaterialerne er det gennemblødt med vand, og efter 24 timer (uden forspænding og vask), svampes hatte direkte i en grødet skål i en skål.

Derefter føres den resulterende slush gennem en tolags gaze. Frøens rolle vil få denne talker, der samles i en glasbeholder, og hæld den derefter med træ på stubberne eller stammerne.

Erfarne champignonplukkere anbefaler at lave små indrykninger på emner inden såning. De er nødvendige for at indsamle væske med svampesporer i dem. Når stubben er sået, skal alle riller på deres overflade lukkes med vådmose eller savsmuld uden at påvirke enderne.

Metoden er fantastisk til dyrkning af svampe på et hvilket som helst tidspunkt af året indendørs.

Video: hvordan man får myceliet fra svampefrugtkroppen

Ved du det? Mærkeligt, da det kan lyde, kan svampe solbade; Samtidig producerer de D-vitamin. Under gode lysforhold er hætten dækket af en jævn brunbrun.

Fra myceliet

Hvis du i løbet af den "stille jagt" i skoven formåede at finde et lille stykke rotet træ med mycelium, kan du forsøge at opløse det fra hjemmet. Til dette skal du opdele skovfinden i stykker af 2x2 cm. De tjener som graftmateriale, der skal lægges i hullerne på stumpens sider.

Efter såning er de lukket som i den første version med mos. Det er vigtigt at indpakke stumpens endeflader med en plastikpose. Det vil bidrage til at opretholde de nødvendige indikatorer for varme og fugtighed.

Brugen af ​​mycelium er kun effektiv om efteråret. Derfor er træet med champignonhallen nødt til at blive dækket af nåletræer med begyndelsen af ​​koldt vejr. Hvis stubben er på gaden, om foråret med starten på en optøning, kan myceliet blive beskadiget af smeltevand. For at undgå dette er det vigtigt at overvåge stumpens ender og beskytte dem mod overskydende fugt. Til dette formål er det nødvendigt at rengøre træ- og grangrene regelmæssigt fra sne.

Det er nødvendigt at rense dækstrukturen fra logbøgerne, der er sået med mycelium i andet årti juni - til sommerens svampe og i de sidste uger i juli - til vinteren. I løbet af denne periode går svampene ind i frugtfasen.

Fordelen ved denne teknologi er evnen til at dyrke svampe i gadeforhold.

Video: hvordan man dyrker svampe fra den gamle stub

Det er vigtigt! På trods af deres høje smag er honningsvampe præget af udtalte parasitiske træk. Derfor, så frugttræer ikke bliver smittet på stedet med svampe, er det nødvendigt at beskytte stumpen plantet med en grøft med en dybde på 30 cm og en bredde på 10 cm. Samtidig er det nødvendigt at trække sig tilbage fra smittet træ med 2 meter.

Nybegyndere bør overveje, at de mange sorter af honning-agarik, kun sommer- og vintervarianter er egnede til kunstig dyrkning. På trange områder er den sidste mulighed særlig populær, da den ikke kræver særlige betingelser for spiring.

Sommer svampe, i modsætning til deres vinter kolleger, har brug for særlige kældre, hangarer eller kasser. Desuden skal rummet skabe et gunstigt mikroklima. Hvis den store produktion af svampe ikke er inkluderet i dine planer, er det nok at erhverve massive grene, gamle stubbe eller almindelige chips.

Lær at dyrke svampe, østers champignon, trøfler.

Du kan gå den anden vej - partiklerne af en inficeret stub sættes i et hul. Derefter - flere korte logs af samme højde skal binde og "plantes" i hullet.Disse "hamp" skal placeres i en afstand på 1-1,5 m

betingelser

Hvis du lægger en log plantet med champignon mycelium i en lejlighed og venter på en høst fra det, er du usandsynligt at lykkes. Til honning-svampe stabilt frugt, skal du passe på gunstige forhold. Til dette har vi brug for:

• frit område på omkring 15-20 kvadratmeter (egnet drivhus, kælder, et åbent område på gården og endda den sædvanlige vindueskarm);
• høj fugtighed (ideelt - 70-80%);
• konstant temperatur i niveauet 10-15 ° С om vinteren og 20-25 ° С om sommeren;
• Selv, men ikke for lys belysning (hvis vi taler om dyrkning af erfaring i åbne områder, anbefales det at sætte stubbe i skyggefulde områder på gården - svampene må ikke tørre ud og komme under direkte sollys);
• Muligheden for luftning (ellers vil det overskydende carbondioxid akkumuleret ikke tillade myceliet at udvikle sig).

Ved du det? Svampe betragtes som de største levende væsener på kloden. Denne teori er bekræftet af fundene registreret i staterne Wisconsin og Oregon. I 1985 faldt de lokale beboere i en kæmpe hvid champignon, der vejede 140 kg. At spænde det to voksne det var nødvendigt at holde hænder. Andet finde - Et enormt Oregon mycelium, som besatte et areal på 900 hektar og vejede flere hundrede tons.

Stabil temperatur og høj luftfugtighed i kælderen - ideel til dyrkning af svampe.

Lær at dyrke mycelium derhjemme.

Underlagsforberedelse

Hvad fik svampen vil ikke vokse. For deres vellykkede dyrkning i et kunstigt miljø vil det være nødvendigt at forberede en særlig jord. Som regel er det lagt i glasburer, poser eller i særlige drivhuse.

Stoffet til champignonhave er fremstillet af 2 dele små savsmuld (den kan erstattes med solsikkefrøskaller) og 1 del spåner. Alle ingredienser blandes godt, og derefter koges i vand. Derefter kasseres savsmuldsblandingen i en kolander og afkøles.

Du skal have en masse med en pasty konsistens. Det bliver nødt til at tilsætte stivelse, samt majsmel og havregrynsmel. Mængden af ​​alle kosttilskud beregnes i forholdet 8:25:25 pr. Kilogram substrat. Dette substrat er ideel til dyrkning af honning i bankerne.

Hvis du har mulighed for at gøre svampe i drivhusforhold, skal du forberede en substratblok af savsmuld, havre eller bygg, kridt eller kalksten. Det er vigtigt at bruge savsmuld fra hårdttræer.

Video: sammensat substrat til dyrkning af agarisk i banken, såning

Det er vigtigt! Sommersvampe er plantet i perioden fra maj til august.

Alle komponenter blandes i en bestemt rækkefølge:

1. Først hældes 200 g tør savsmuld med 2 liter koldt vand og koges over lav varme i ca. 2 timer.
2. I massen afkølet til 25 ° C tilsættes 70 g havre og 1 tsk kridt (eller deres erstatninger).
3. Blandingen blandes godt og pakkes i plastposer.

Lær mere om uspiselige og spiselige svampe, hvordan man skelner dem og hvilke fordele kroppen har fra agarisk.

midler

Baseret på betingelserne for det kunstige miljø, hvor du planlægger at dyrke svampe, skal du vælge den rigtige metode. Glasglasser, drivhuse og almindelige stubbe er særligt populære blandt moderne svampeavlere. Det skal bemærkes, at den første metode kan realiseres på køkkenvinduet, den anden - i et specielt rum og det tredje - i haven. Lad os se nærmere på dyrkningsteknologien for svampene i hver af dem.

I banken

Fordelen ved konservesproduktion af honningagar er utilgængeligheden af ​​store områder, lave omkostninger og tilgængelighed af teknologi. Den er kun effektiv til vintersorter af svampe (flamulin) og udføres som følger:

1. Det forberedte substrat fyldes med krukker med 2/3 og komprimeres.
2. Derefter sendes glasbeholderen til sterilisering. Banker lægger en stor gryde kogende vand og steges over lav varme i ca. 60 minutter. Proceduren er nødvendig for at desinficere jorden. Om morgenen er det ønskeligt at gentage.
3. Når tanken er cool, skal du i underlaget have en rille til bunden. Til dette har du brug for en steril træpind af passende længde. På denne måde opnås hullet til myceliet. Ideelt set må diameteren ikke overstige 2 cm.
4. I hulet med en medicinsk sprøjte anbragte mycelium.
5. Krukken er lukket med et nylonlåg med huller og anbringes på et varmt sted, hvor lufttemperaturen ikke er højere end 24 ° C. Samtidig er luftfugtighed på et niveau på 85-90% vigtigt. For at sikre konstant fugtighedsdækning dækket af våd bomuld.
6. Skudene kommer til at ses om en måned, og efter 2,5 uger efter det kan du se de første svampe. Når spire strækker, skal bankerne omstilles til nordvinduet. Det er ønskeligt, at temperaturen i rummet var i niveauet 14-15 ° C.
7. Lågene fjernes, når svampene begynder at nå halsen. Det er vigtigt at indpakke denne del af beholderen med en stribe karton indefra. Denne teknik hjælper med at holde svampe med en stærk spredning af mycelium.
8. I takt med udviklingen af ​​din svampehave sprinkle det med vand regelmæssigt. Dette vil medvirke til at opretholde det ønskede fugtniveau.
9. Harvest skal skære ben. Deres rester er trukket ud. Og efter 14-17 dage, nye svampe.

Med en tre-liters dåser kan indsamles omkring 1,5 kg svampe.

Video: hvordan man dyrker svampe i banken

Det er vigtigt! Hvis du bruger penge på champignonproduktion er en skam, kan du forsøge at gennemføre dyrkning af forsøg i et græskar. Til dette bliver der lavet et hul i fosteret, hvor myceliet er placeret uden substratet. "Have" sættes i varmen og lukker hullet med plastikfilm. Efter en måned flyttes det til kølige forhold, og efter 2 uger høstes de.

I drivhuset

Drivhusforholdene er gode for svampekultivering, idet de giver dig mulighed for altid at opretholde en gunstig mikroflora til myceliumvækst. Metoden er implementeret som følger:

1. Det første du skal vælge nogle gamle stubbe og flytte ind i drivhuset. Hvis der ikke findes noget sådant materiale i din husstand, vil rå træbeskæring gøres, som skal foldes i en taske.
2. Derefter vandes det tilberedte halvrotede træ med en væske med svampesporer og efterlades til spiring.
3. At accelerere udviklingen af ​​mycelium kan være periodiske vandingsstubbe. Erfarne svampeavlere rådes til at arrangere en fem minutters sprinkling hver time. Start proceduren om eftermiddagen og slut på kl. 17.00.
4. De første svampe vises i anden halvdel af juni og vil glæde dig til efteråret.

En anden måde at dyrke drivhusgodkendelse på er igen at forberede specielle blokke. De er konstrueret af poser fyldt med substratet (vi nævnte metoderne til forberedelse af jorden ovenfor). De laver indrykninger og bilægger tvister der. Og på toppen binder de en plastikpose.

Før du binder posen, er det nødvendigt at bygge en kork af steril bomuldsuld. Det beskytter materialet mod udtørring. I fremtiden foldes disse beholdere til spiring af mycelium. Dette vil tage en måned. Når overfladen af ​​substratet bliver ujævn, fjernes polyethylen og temperaturen reduceres fra 20 ° C til 12 ° C.

Lær at fryse, sylle, sylle svampe.

På stubbe

Denne metode implementeres ved hjælp af mycelium eller en svampekrop. Dyrkningsteknologien indebærer høstning af gamle, men ikke rotte logs. Det er bedst at planlægge såning midt om foråret, når det er varmt udenfor, men høj luftfugtighed opretholdes. Derefter vil høsten modnes om et år. Til dette har du brug for:

1. Find en mycelium i skoven eller tilbered en spore mos fra caps.
2. Placer egnede stubbe i skyggefulde dele af gården.
3. Lav små riller på træets overflade og fyld dem med frø.
4. Efter såning er sporene nødvendigvis lukket med våd savsmuld eller mos.
5. Det er vigtigt at opretholde høj stump fugt. For at gøre dette kan du dække sine sidzoner med polyethylen eller fugte jorden regelmæssigt omkring den.
6. Ved ankomsten af ​​koldt vejr er loggen dækket af firgrene.
7. Om foråret skal du ryste sneen ud af haven og se efter smeltevand, hvis overskud ikke er den bedste måde at ændre surhedsgraden af ​​stykke miljøet på.
8. I juni fjernes granbladene.

Video: hvordan man dyrker svampe på stubbe Når stubberne er dækket af mycelium, skal de tages ud på gaden og prikopat. Den første høst vil modnes om et år, og stubben vil bære frugt indtil fuldstændig henfald.

Det er vigtigt! For at stimulere væksten af ​​mycelium kan stubber bringes ind i kælderen og dækkes af halm. Men denne metode kræver daglig befugtning af gulv og vægge i rummet.

Det er vigtigt for nybegyndere svampeavlere at bestemme teknologien for voksende agaric. For at gøre dette skal du tage hensyn til alle bopælsbetingelser og kendetegn. Så skal du fylde på frø - og du kan starte landbrug. Vi håber vores råd vil hjælpe dig med at opnå stabile og generøse udbytter.

På en stille jagt er det vigtigt at vide, hvordan man skelner morel, ryadovki, persille, greenfinchs, sandkasser, mokruhi, kantantereller, poplarrækker, trøfler, boletus-svampe, aspenspampe, aspenspulver, hvide podgruzdki, boletus, mokhoviki, ceps, boletus-svampe.

Hvordan man dyrker svampe: anmeldelser

Se videoen: Sådan rengør du dine indendørs planter (November 2024).