Kaninfedt: Hvad er nyttigt, hvordan man bruger det

Kaniner opdrættes for at få fordøjeligt og lavt kalorieindhold, det er så sundt og kostbart, at det anbefales som den første kød supplerende mad til børn under et år gammel.

Der er imidlertid et andet værdifuldt produkt i disse dyr - indre fedt, dvs. en, der styrer rummet af dyrets indre organer.

Om fordele, skade og brug af kaninfedt tal i denne artikel.

Hvad er nyttigt kaninfedt

Sammensætningen af ​​kaninens fedt minder noget om bearish. Først og fremmest er det værdifuldt, fordi det indeholder en stor mængde flerumættede, monoumættede og mættede fedtsyrer. Derudover indeholder den ekstraaktive nitrogenforbindelser.

Anvendelsen af ​​dette stof kan bestemmes ved forholdet mellem flerumættede til mættede syrer såvel som omega-6 til omega-3. Disse indikatorer i kaninfedt er meget gode: andelen af ​​flerumættede syrer er 35,5%, omega-6 / omega-3-forholdet er 10,11 til 0,71.

Det vil også være nyttigt for dig at lære om de gavnlige egenskaber hos gås, ænder, lam, ged og strudsfedt.

Desuden har kylling, mælk, kaninfedt i sammenligning med spiselige fedtstoffer ko, den højeste biologiske værdi.

Hvis du fremhæver produktets nyttige egenskaber, frigives denne liste:

  • mætning af den menneskelige krop med essentielle fedtsyrer, især ret knappe arachidoniske;
  • gavnlig virkning på immunsystemets funktion
  • god fordøjelighed af menneskekroppen.

Ved du det? På grund af det faktum, at kaninens øjne er placeret på siderne, kan han se inden for en radius af 360 grader. Han kan dog ikke se objekter foran sin næse, for det er han nødt til at vende på hovedet.

Mulig skade

Ligesom ethvert andet stof, når det indtages, kan en kaninsplamme være både gavnlig og skadelig. Dog er skadelige virkninger kun mulige, hvis dette produkt misbruges. Konsekvensen af ​​en sådan uagtsomhed kan være spiseforstyrrelser og andre sygdomme. For eksempel er purinbasiserne indeholdt i sammensætningen involveret i dannelsen af ​​urinsyre, som med en stor akkumulering i kroppen kan fremkalde gigt, arthritis og neuro-arthritisk diatese hos børn.

Harmonisering er også mulig, hvis produktet indtages af en person, som har en individuel intolerance.

Kogeprogram

I dag anvendes kaninfedt til madlavning, traditionel medicin og kosmetologi. Nedenfor beskriver vi de vigtigste måder at anvende produktet på hvert af områderne.

Sådan smelter du kaninfedt hjemme

Opvarmning kan udføres på ovnen, i ovnen eller i langsom komfur.

Du kan få fat på to måder:

  1. Våd.
  2. Tørt.

Den første mulighed indebærer at hakket i små stykker fedt i en kasserolle med vand. Vandet skal være lidt - ca. 100-200 g (afhængigt af mængden af ​​produkt). Pot putte på ilden og bringe indholdet til kog.

Opbevar beholderen på lav varme, indtil fedtet er opløst i vand. Derefter afkøles det, hældes i en glasburk og opbevares i køleskabet. I den anden, tørre version, sæt en stegepande eller kasserolle på komfuret for at varme op. Når opvasken er opvarmet, placeres den i skåret i små stykker fedt, omrøres det med jævne mellemrum. Efter smeltning afkøles det flydende stof, hældes i en glasbeholder og sendes til opbevaring.

På samme måde kan du smelte i en mikrobølgeovn eller en ovn. Ovnen opvarmes til 110 grader.

Det er vigtigt! Ved smeltning er det nødvendigt at overvåge temperaturen af ​​opvarmningen samt blande indholdet af opvasken med en træsked, så fedtet ikke brænder.

Er det muligt at stege på det

Som regel anvendes kaninfedt på samme måde som vegetabilsk olie, for eksempel til stegning. Kød retter på samme tid erhverve en usædvanlig og rig smag. På den kan du lave mad til småbørn, fordi det er perfekt fordøjet. Også på det forbereder en dressing til de første kurser - borscht, supper.

Påfør dette produkt og bagning. Når du tilføjer det til dejen, kan du opnå det faktum, at det vil stige i størrelse 5 gange hurtigere. Det færdige wienerbrød med kaninfedt har en interessant delikat smag og lang holdbarhed. Ved madlavning af indvendig fedt er det også muligt at lave krabber, som yderligere kan bruges til at lave forskellige retter (f.eks. Stegte kartofler) eller jorden i en blender og tilsættes fedtet, før det hærder.

Stærkt stekekrævler behøver ikke, de skal forblive bløde og lette. Allerede i fremtiden, når de bruges til madlavning, kan de koges til en sprød tilstand.

Det er vigtigt! Hvis du vil spare kaninfedt længere, kan du sætte det i fryseren. Der kan han opbevares i 12 måneder.

Opskrifter af traditionel medicin

Kaninfedt anbefales ofte som en terapeutisk mad til en usund person eller som et middel til at slippe af med sygdomme i øvre luftveje og hørelsesorganer samt helbredende sår som følge af en forbrændings- eller insektbid.

Når forbruges inde, normaliserer fedtbalancen og fordøjelsen. Produktet anbefales til mavesår, hypertensive patienter, diabetikere, såvel som dem, der har problemer med lever og nyrer.

Når hoste

Hvis et barn eller en voksen har hoste, så kan du prøve den gamle måde at slippe af med det:

  1. Bland en spiseskefuld af produktet (til et barn - en tsk) med en lille mængde honning.
  2. Tag 3 gange om dagen 60 minutter før måltider.

Folk, der brugte dette værktøj, bemærker, at de kan slippe af med en forkølelse, og med det, hoste hurtigt.

Med angina og bronkitis

I sygdomme i hals og øvre luftveje - pharyngitis, ondt i halsen, tracheitis, bronkitis - traditionelle helbreder anbefaler at gnide de områder, hvor inflammation har fundet sted med fedt.

For at gøre dette skal en lille mængde af produktet gnides med fingrene i flere minutter, så det opvarmes og derefter gnides i huden på brystet eller halsen, indtil det er helt opløst.

Find ud af, hvordan peberrod, sort hindbær, salve og propolis tinktur, Kalina, hvid honning bruges i tilfælde af ondt i halsen og bronkitis.

med mellemørebetændelse

Hvis dit øre gør ondt, bør du:

  1. Smelt fedtet.
  2. Cool det til 30-40 grader.
  3. Indstil et par dråber i det ømme øre.
  4. Du kan også lave en komprimering fra varmt fedt.

Med forbrændinger

Hvis en person har et sår som følge af en forbrænding, kan du tilberede en hjemmelavet salve.

For at gøre dette:

  1. Smelt kaninfedt og køl det til en temperatur på 30-40 grader.
  2. Tilsæt bivoks og honning i lige store mængder.
  3. Alle blandes indtil glat.
  4. Sæt i køleskabet.
  5. Anvendes til smøring af forbrændinger.

Anvendelse i kosmetologi

Værdifulde egenskaber af kaninindvendig fedt anvendes også til kosmetiske procedurer. Beauticians henviser det til gode antioxidanter og aktive regeneratorer af huden. Masker med dette produkt forbedrer hudens farve, forynder det, gør huden glat og elastisk, forhindrer for tidlige rynker.

Aflaster huden fra ruhed, flak og tørhed.

For at eliminere problemet med grov, tør og flad hud skal du regelmæssigt bruge masker - læg huden på en blanding af fedt og honning i proportioner 2 til 1. Masken holdes i 40 minutter og derefter tørre ansigtet med en bomuldsstynge. Sådanne masker skal gøres om aftenen 2-3 gange om ugen. Hvis huden i hænderne skrælner, skal den smøres med fedt før sengetid. For at holde huden konstant blød og silkeagtig, kan sæbe laves fra et fedtlag af en kanin.

Beskytter mod frostskader

Fedt kan bruges til forebyggelse af frostbit og til deres behandling. Beboere i områder med alvorlige frost anbefales at smøre områder af kroppen, der ikke er dækket af tøj før de går udenfor.

Forbedrer hårtilstanden

For at opnå hårdensitet, gør dem stærkere og smukkere, kan du bruge følgende opskrift:

  1. Bland i lige store mængder smør (72%), kaninfedt, honning. Olie kan ikke bruges, så skal du blande 2 store skeer fedtprodukt og 1 stor sked honning.
  2. Slib en hvidløgsklove ved hjælp af en hvidløgspresse og tilsæt den til den allerede forberedte blanding.
  3. Bland alle ingredienser til glat.
  4. Påfør i hovedbunden som en maske.
  5. Massage huden og fordel produktet i håret med en trækamme.
  6. Dæk med en pakke og et varmt håndklæde.
  7. Vask af efter 1-1,5 timer.
  8. Vask hår med shampoo.

Styrker negle

Påfør produktet og forstærk neglene. For at gøre dette gnides det i neglens seng og forlades i 30 minutter, og fjern derefter rester af en bomuldsstynge. For at fjerne skøre negle anbefales det også at bruge fedt indeni.

Ved du det? Den største kanin i verden hedder Ralph. Han blev født i Storbritannien, i en alder af 4 nåede han en vægt på 25 kg og en længde på 130 cm.

Således er kaninfedt det mest værdifulde bioaktive produkt. Det er en immunmodulator, har sårheling og regenererende virkninger. Det bruges til madlavning, kosmetologi og traditionel medicin. Når den indtages, supplerer den menneskekroppen med essentielle, herunder knappe fedtsyrer.

Se videoen: 40 Nyttige Ideer Med Limpistol (April 2024).