Myndighederne i Moskva-regionen oplevede et imponerende potentiale for at øge antallet af virksomheder til produktion og forarbejdning af gedemælk i regionen.
Efter at have analyseret industriens tilstand, kom eksperterne til den konklusion, at der er et par steder i regionen, der er egnet til at åbne nye virksomheder.
"Ifølge de foreløbige data, hvis antallet af mejeripeder i regionen stiger med 100 tusind enheder, vil markedet og forbrugerne kun være taknemmelige," sagde Andrei Razin, minister for landbrug og fødevarer i Moskva-regionen. "Desuden er gedavl økonomi mere rentabelt ved koavl af den kendsgerning, at geder kræver mindre plads og foder end deres større fætre. " Ifølge markedsforskere vokser efterspørgslen efter gedemælk støt. Især hvis du tager højde for det faktum, at fordelene ved dette produkt er indlysende.
"Geitmælk er allergivenlig, energisk værdifuld og ernæringsmæssig," siger eksperter. De understreger, at der er racer af geder, der producerer mælk med minimal lugt eller med lugt tæt på smag af komælk.
Bemærk, at i oktober 2018 i Moskva-regionen var der over 65 tusind geder.
