Wild rose berry har været kendt for sine helbredende egenskaber siden oldtiden. Det høje indhold af gavnlige vitaminer gør bæren velegnet til brug i sygdomme, der er forbundet med funktionen af det kardiovaskulære system, mennesker, der lider af sygdomme i tarmkanalen og ustabilt tryk.
Rosehip bruges også i opskrifter til mange decoctions og tinkturer. Derudover kan disse bær genoplive te med deres smag, og derfor tilføjer mange husmødre denne ingrediens til deres yndlingsdrik.
men Ikke alle vilde rosenbær er anvendelige, og jo mere, ikke alle er i stand til at helbrede dig om dine sygdomme Kun ordentligt forberedte frugter kan indgå i sammensætningen af dine opskrifter, fordi ellers kan du provokere skade på din krop. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man skal behandle bærene korrekt og ved hvilken temperatur rosenkålen tørres i ovnen for at selv i den kolde vinter have mulighed for at nyde din yndlingssmag og bruge dem til medicinske formål.
Kort beskrivelse
Lad os først se, om det er muligt at tørre dogrose i ovnen, og hvilken slags bær er det? Folk plejede at tørre bær og frugter før vores æra. De stablede de samlede frugter foran ilden og ventede på, at de tabte fugt og forandrede sig. Selv i disse dage gættede folk, at sådanne frugter er lagret længere, hvilket betyder, at de også har en fordel. Mange tror fejlagtigt, at tørring af rosehip bær i ovnen har en negativ effekt. Dette er en stor misforståelse.
Nogle foretrækker tørring i ovnen, samme procedure i sollys. I intet tilfælde kan dette gøres, især når det kommer til rosehip bær. Under påvirkning af ultraviolette stråler tørres bærerne virkelig, men samtidig er de nyttige stoffer, der er nødvendige for den terapeutiske virkning, dampet fra dem. Viser sig tørring rosehip i solen får du faktisk et ubrugeligt produkt.
Trin for trin instruktioner
I dette afsnit lærer du detaljerne om, hvordan du tørrer rose hofter i ovnen, samt find nogle af de tips fra erfarne husmødre.
uddannelse
Nøglen til korrekt tørring er den korrekte tilgang til beredningen af bær. Desværre mangler mange mennesker fejl i denne proces, hvorved bærene også mister nyttige egenskaber.
Det er bedst at plukke bær væk fra vejen. Men på trods af at du fandt de samlede frugter på et miljømæssigt rent sted, forstyrrer de stadig ikke skylning.
Vand i slutningen af tiden, dræne og skyll bærene. Så de vasker meget bedre ud og taber ikke deres vitaminer. Men umiddelbart efter denne procedure er det stadig umuligt at tørre dogrose. Lad en bakke med frugt i et mørkt rum i en og en halv eller to timer. I løbet af denne tid tørrer bærene ud og vil være klar til yderligere manipulationer.
Før du lægger bærene i ovnen, du skal sortere dem ud. Fjern råtne eller meget umodne bær. De har ikke brug for dig.
Træk ikke stammen afEllers vil hele saften flyde ud af temperaturopvarmning, og der vil ikke være nogen nyttige egenskaber i hundrosen. Mange gør en stor fejl og skærer bærene i halvdelen. Dette bør heller ikke tillades, fordi saften ikke hviler inde i fosteret. På dette forberedelse af bærene er færdig, og vi fortsætter med proceduren for tørring af hofterne i ovnen.
Hvad skal man tørre?
At tørre bærene skal være på et bageplade dækket med specialpapir. Det er godt, hvis din bageplade eller bageplade er ren og bruges til første gang. Det er ikke nødvendigt at smøre overfladen. Før alle bærene falder på den, skal det være helt tørt. Bær bør placeres, så de ikke rører hinanden. Ellers kan frugterne holde sig sammen, og med adskillelsen frigives saften.
Hvis alle frugterne ikke passer på en skål - skal du ikke bekymre dig. Det er bedre at gentage proceduren, fordi det er i din bedste interesse at blive fremragende, velsmagende og vigtigst af alt - nyttige bær.
Et spørgsmål om tid
Ovnen bør ikke opvarmes til det øjeblik, hvor bærene falder ind i det. Først efter at bagepladen er indeni og begynder at varme op. Ifølge generelle observationer kan bærene tørre i fem til syv timer, mens panden i ovnen skal være nøjagtigt i midten.
Tørretilstand
Mode til tørring af bær det er bedre at vælge bagning. Det er med denne metode til opvarmning, at ovnen er i stand til at tørre frugterne på kort tid og samtidig uden at fjerne deres gavnlige egenskaber.
Temperaturforhold
Så ved hvilken temperatur tørrer dogrose i ovnen hjemme? Tørring bær er meningen ved en temperatur på 50-70 grader. Ifølge mange virksomheders erfaringer er det denne temperatur, der er ideel til tørring og ikke i stand til at skade bær.
Bestem beredskab
Hvis du tørrer proceduren for første gang, så skal du vide, hvordan du bestemmer beredskabets beredskab. For det første, fokusere på tid. Efter at have valgt den ønskede temperatur, optag tiden og efter at den er udløbet, sluk for ovnen og fjern bærene.
Hvis du tvivler på, at du korrekt kan beregne temperatur og tidsramme, så se på udseendet. Rose hofter bør få en kobberfarve, mens de bliver lidt gennemsigtige. Men med deres afkøling kan du smage massen og lidt fugt i form af saft.
Elektrisk ovn
De stillede spørgsmålet: "Sådan tørrer du hofter i en elektrisk ovn?", Fordi du ikke har gas til rådighed, skal du læse afsnittet nedenfor.
Særlige træk
Tørring i en elektrisk ovn er forskellig fra tørring i en gasovn. Lad os se, hvad disse forskelle er? Elektrisk ovn tørretumbler, end gas, kan derfor omdanne en dogrose til den tørrede frugt berøvet nyttige stoffer meget hurtigere. Derfor bør tørreprocessen i en sådan ovn være under din nøje overvågning.
Så hvor meget tør rosehip? Tiden for proceduren bør gives meget mindre, omkring fire timer. Temperaturen bør indstilles til 40 grader, fordi den elektriske ovn opvarmer hurtigere end gassen, hvilket betyder, at dogrose kan tabe juice på grund af et kraftigt temperaturfald.
Konvektionsovn
Hvis du tørrer rosehip i ovnen med en blæser, bør du også tænke på at sænke temperaturen og reducere tørretiden. Ventilatoren sikrer, at den vil hælde bær med varm luft med en sådan kraft, at saften fra dem kan udslippe i et øjeblik, og derfor er der ingen nyttige stoffer.
derfor reducere temperaturen til 40 grader, og tiden for dens indvirkning på bærene forlader klokken fem. Glem ikke regelmæssigt at kontrollere bærene for beredskab. Nu ved du, hvordan du tørrer rose hofter i ovnen med en blæser.
Gas Ovn Drying Opskrifter
Mange husmødre har for længe siden udviklet deres egne regler for tørring af rosenhips i ovnen til en gaskomfur, som er signifikant forskellige fra accepterede standarder. For eksempel sætter nogle temperaturen i 30 grader og lader bærene smelte i ovnen hele dagen.
Så, ifølge mesterne, er bærene mere duftende og duftende. Og her Tørring med krydrede urter er godt for dem, der gør bær til at tilføje til te. - Smagen af vild rose og duftende urter kan vinde hjerterne til selv den mest gourmet.
konklusion
Efter tørringen er færdig, fjern bærene fra ovnen og lad dem afkøle på et mørkt, tørt sted. Læger anbefaler ikke at spise bær i de første timer efter tørring.
Lad hunden rose i en uge og brug den til eget brug. I øjeblikket er bæren så god som muligt til at spise, og alle de nødvendige vitaminer genoprettes efter den termiske effekt.
Pas på dit helbred, især når sådanne velsmagende frugter tager del i vedligeholdelsen. Husk at kun du kan påvirke, hvor meget de gavnlige egenskaber af de berørte kager vil blive opbevaret, og efter madlavning nyd smagen i et helt år!
