Mange mennesker ved om fordelene ved hvidløg i kampen mod forkølelse og for at øge immuniteten, men folk tænker sjældent på dens skade. I høje koncentrationer, hydrogensulfid, hvis naturlige produktion bidrager til hvidløg, bliver giftig og kan forårsage alvorlig sundhedsskadelig virkning. Ofte har patienter et spørgsmål, er hvidløg tilladt under gastrit?
Behandling af den inflammatoriske proces i maveslimhinden kræver jo en særlig kost, der udelukker fødevarer, der kan skade de berørte mavevægge. Men det er denne grøntsag, der i vid udstrækning anvendes som en profylakse for forkølelse, så dets tilstedeværelse i personens menu er vigtigst.
Virkningen af grøntsager på den menneskelige mave-tarmkanalen
Når man spiser hvidløg i sin rå form, problemer som f.eks:
- Brænder i munden eller maven.
- Halsbrand.
- Gasser og oppustethed.
- Kvalme og opkastning.
- Ubehagelig kropslugt.
For detaljer om, hvor gammel hvidløg er tilladt at spise, og for hvilke sygdomme det kan skade sundheden, se denne artikel.
Kan jeg spise for sygdomme i maven eller ej?
Hvidløg kan øge niveauet af saltsyre i mavesaftenFor at undgå at skade kroppen er det derfor nødvendigt at tage hensyn til sygdommens form.
Til eftergivelse
Med en stabil remission er en lille mængde af produktet tilladt, forudsat at der ikke er nogen manifestation af sygdommen. Men det anbefales ikke at spise rå hvidløg, det er bedre at tilføje tænder i kød eller grøntsager, da sygdommen kan blive forværret, og symptomerne kan forekomme. I små mængder hjælper det med at normalisere mineralbalancen i kroppen.
Med kronisk form
Kronisk gastritis ledsages af betændelse i maveslimhinden.. I mangel af akutte symptomer på sygdommen er brugen af en mager mængde hvidløg tilladt, men ikke i ren form.
Det er bedre at tilføje det som en krydderi til dine yndlingsretter.
Patienter med kronisk gastritis bør være forsigtige med konsekvenserne af at overvære denne grøntsag, som f.eks:
- opkastning;
- kvalme;
- mavesmerter.
Fra niveauet af surhedsgrad af mavesaft afhænger af muligheden for at spise hvidløg.
Med akut
Streng diæt eller endog terapeutisk fasting er angivet i den akutte form af sygdommen.. I de første dage er det nødvendigt for den betændte mave at roe ned, dette lettes ved at spise dampet mad, grød (bedre end havregryn) og mad uden varme krydderier.
Hvidløgslober er hårdt fordøjet hos mennesker.
En stor mængde vandforbrug vil hjælpe med at lindre maven og berolige slimhinden. Hvidløg er strengt forbudt i akut gastritis og i forværring af sin kroniske form. Sammen med hvidløg anbefales det ikke at spise stegte, røget, krydret og krydret mad.
Selv efter den skarpe smerte falder ned, Det er nødvendigt at holde sig til en mild kost i mindst en måned, og introducerer gradvist stimulerende produkter i kosten.
Hvordan man spiser med høj og lav surhed?
Indholdet af saltsyre i fordøjelsessaften forårsager muligheden for anvendelse af produktet i fødevarer. Eksperter anbefaler ikke at risikere og spise hvidløg med øget syreindhold, fordi dets lobula kan forårsage en brændende fornemmelse i spiserøret (halsbrand).
Til gengæld forårsager halsbrand irritation og beskadigelse af slimhinden i spiserøret og maven. I ekstreme tilfælde kan et sår i maven og tolvfingret være en konsekvens. Ud over hvidløg anbefales ikke grøntsager, der indeholder grove fibre som rogn eller radise, til at spise.
En stigning i surhedsgraden afhænger af faktorer som:
- usund kost
- et overskud af stegte og krydrede fødevarer;
- aktivitet af bakterier Helicobacter pylori.
Med et reduceret saltsyre er der kun en lille mængde hvidløg tilladt i kosten, men når symptomerne på sygdommen optræder (for eksempel når der er tale om abdominal distension), skal den stoppes.
Forøg ikke mængden af mad, der er spist uafhængigt. Dette kan føre til forværring af sygdommens symptomer og forværring.
Er det ligegyldigt hvor kogt?
Rå hvidløg indeholder en masse gavnlige vitaminer og egenskaber, og på trods af dens aggressive virkning på maven kan det have en helbredende effekt. Imidlertid er gastritis bedre ikke at bruge det i sin rene form. Hvis det tilsættes til forskellige retter og kogte (brygget eller bagt), mister det de fleste af sine egenskaber, herunder destruktivt.
Bagt hvidløg har en gavnlig effekt på leveren af leveren, som hjælper med at fjerne giftstoffer og slagger (om det er muligt at spise hvidløg med leversygdomme, læs her). Kogt, det forbedrer fordøjelsen, hjælper med at reducere kolesterol og bekæmpe parasitter.
Mulige negative konsekvenser
- Med overskydende hvidløg er ikke ønskeligt, fordi det øger appetitten.
- I sygdomme i maven irriterer og beskadiger slimhinden.
- For fordøjelse truer overdreven forbrug af produktet bruddet på kemiske processer.
- graviditet;
- amning;
- cholecystit og pancreatitis;
- gigt;
- type 1 og type 2 diabetes;
- problemer med tryk.
Hvor meget er tilladt at bruge?
I mangel af symptomer på akut gastritis er den tilladte forbrug af hvidløg 1-2 fedler pr. Dag.
Det er tilrådeligt at spise hvidløg i kogt form.og under ingen omstændigheder overstiger de tilladte værdier.
Således fandt vi ud af, om der er hvidløg i gastrit. Det viste sig, at skaden kan være meget mere end god. Selvfølgelig vil du selvfølgelig diversificere dårlig kostføde, men du behøver ikke at risikere sundhed. Det er bedre at opgive rågrønsager til fordel for krydderier til hovedret, hvilket vil reducere risikoen for forværring af symptomer og forringelse af helbredet.
