Ginger har mange gavnlige egenskaber. Derfor bruges det ofte som en base for tinkturer.
Brændende ingefær vandt ikke kun hjerte af ægte gourmeter. Han uddriver nemt mange medicin fra hjemmet medicinskabet.
En række opskrifter til fremstilling af denne vidunderlige drik giver dig mulighed for at vælge den, der har de nødvendige helbredende egenskaber og mest af alt opfylder smagens præferencer.
Kemisk sammensætning
Mere end 400 kemiske forbindelser er til stede i ingefærrotten.. Hovedkomponenterne i denne plante.
- Vitaminer - C, B, A.
- Tilstrækkelige mængder af nikotinsyre og cholin.
- Et stort antal fedtholdige syrer - oliesyre; caprylsyre; linolsyre.
- Aspargin er et gavnligt stof, der findes i de fleste proteiner og er involveret i normaliseringen af nervesystemet.
- Aminosyrer.
- Æteriske olier.
- Fiber.
Mineralsammensætning׃
mangan;- germanium;
- calcium;
- aluminium;
- krom;
- silicium;
- jern;
- phosphor;
- magnesium;
- natrium;
- magnesium;
- kalium.
mangan;også i ingefær er et stof - zingiberen, hvilket giver planten en ejendommelig lugt. Gingerol, som har mange medicinske egenskaber, er ansvarlig for smagskvaliteten.
Denne rige kemiske sammensætning går i en alkoholopløsning og bevares i det i lang tid. Alkohol er et opløsningsmiddel og absorberer næringsstoffer bedre end vand. For at forberede en helende eliksir tager de derfor moonshine, som er grundigt oprenset fra urenheder og pladser, vodka af god kvalitet eller fortyndet med ethyl-ånd.
Fordelene og skaden af drikken
Som enhver infusion med helbredende egenskaber skal ingefær drikke tages med forsigtighed. Det er nødvendigt at overveje ikke kun den terapeutiske virkning, men også kroppens individuelle karakteristika og tilstanden af menneskers sundhed.
Nyttige egenskaber
Ginger, tilsat alkohol, har en række nyttige kvaliteter.
I hvilke tilfælde hjælper det og for hvad der vil være nyttigt.׃
- styrkelse af væggene i blodkarrene
- vægtreduktion
- sænkning af kolesterol;
- eliminering af inflammatoriske processer
- forbedring af fordøjelsessystemet
- øge styrken.
Derudover har blandingen sådanne nyttige egenskaber.׃
immunitetsforstærkning;- en antioxidant;
- hukommelse forbedring;
- ødelæggelse af kræftceller
- antiinflammatorisk;
- bidrager til ødelæggelsen af parasitter
- blodfortynding
- smertestillende;
- standsning af dannelsen af blodpropper
- beroligende.
immunitetsforstærkning;Ginger tinktur normaliserer også udskillelsen af mavesaft og forbedrer fordøjelsen. Det hjælper med at forbedre kroppens funktioner efter dysenteri, madforgiftning, reducerer angrebene af kronisk enteritis.
Kontraindikationer
Ikke alle mennesker uden negative konsekvenser kan tage tinktur af ingefær. Modtagelse er strengt forbudt for sådanne sygdomme.׃
- levercirrhose
- takykardier og hjertesygdomme;
- pancreatitis;
- alkoholisme;
- tumorer;
- mavesår
- gastritis;
- urolithiasis.
Det er nødvendigt at udelukke indtagelse af ingefær alkoholholdige drikkevarer med allergier over for denne plante og under graviditet og amning.
Hvad kan insistere ingefær rod?
Det er muligt at insistere på denne nyttige plante kun på høj kvalitet dyr vodka.. Alkohol af tvivlsom oprindelse er bedre at bruge. Vodka kan erstattes af hjemmebrygging eller fortyndet med ethylalkohol. I dette tilfælde vil forholdet mellem komponenterne være forskellige - 250 gr. knust rod, 600 gr. adskilt eller renset vand, 600 gr. alkohol.
Hvordan laver man mad hjemme?
Den klassiske tinktur opnås i høj koncentration. At bruge det som en alkoholholdig drik kan ikke være - du kan få en forbrænding i maveslimhinden. Rotens helbredende tinktur bruges i små doser - 1 tsk ad gangen.
Klassisk opskrift
Liste over ingredienser׃
ginger rod - 50 gr.- 1 l vodka (du kan tage lige så meget moonshine eller 45% alkohol);
- 100 gr. honning.
ginger rod - 50 gr.forberedelse׃
- Rengør og vask roten.
- Slib ingefær og læg i en glasskål.
- Tilsæt alkohol og honning.
- Bland komponenterne grundigt.
- Dæk beholderen med et låg og sæt det i et dårlig oplyst sted.
- Hver anden dag rystes krukken.
- Hold i to uger.
- Træk blandingen eller filteret.
- Hæld i glasflasker og rengør på et køligt sted.
På peberrod
Liste over ingredienser׃
ginger rod - 100 gr.- peberrod - en rod er ikke mere end 10 cm;
- 1 liter vodka;
- citron;
- 2 spsk. skeer af honning.
ginger rod - 100 gr.forberedelse׃
- Ved hjælp af en kniv skal du skære peberrot og ingefær i små stykker.
- Klem saften fra citronen og spænd den.
- Fold alle ingredienserne i en glasbeholder og luk tæt.
- Vedligeholde 4 dage på et mørkt sted. Hæld derefter forsigtigt i en anden skål og forsvare i 15 dage.
Ale med citron og honning
Liste over ingredienser׃
hjemmebrygging - 500 gr.- citron;
- 1 tsk honning;
- 20 gr. knust med en fin rive af ingefærrot;
- en knivspids salt.
hjemmebrygging - 500 gr.forberedelse׃
- Grate citronskind på en fin rist.
- Sæt i glasbeholderen zest, ingefær.
- Tilsæt halvdelen af den pressede citronsaft til de knuste ingredienser.
- Rør den resulterende masse.
- Lad stå i 15 minutter.
- Tilføj honning
- Hæld bryggen.
- Ryst beholderen flere gange.
- Lad det brygge i 15 minutter.
- Grundigt spænd blandingen.
- Hæld i glasflasker.
Hurtig indstilling
Liste over ingredienser׃
500 ml vodka (du kan tage lige så meget moonshine eller 45% alkohol);- citron;
- 20 gr. knust med en fin rive af ingefærrot;
- en knivspids salt.
500 ml vodka (du kan tage lige så meget moonshine eller 45% alkohol);forberedelse:
- Bland citronsaft, hakket rod, salt og vodka i en glasskål. Vent 5 minutter.
- Luk beholderen tæt med et låg og ryste massen flere gange.
- Lad stå i 5 minutter.
- Træk den tilberedte blanding og hæld i glasflasker.
Hvordan man tager?
- For at forbedre immuniteten, tag ingefær tinktur en teskefuld om morgenen og aftenen. Modtagelse varighed - 30 dage.
- For at tabe ekstra kilo fortyndes tinkturen til en acceptabel koncentration og tages en gang om dagen som en drink.
- Ved overgangsalderen påføres tinktur kontinuerligt, en teske en gang om dagen.
- For at forynge kroppen skal du tage 1 tsk to gange om dagen i løbet af måneden. Derefter tages en to-måneders pause, og kurset gentages.
- For at rydde skibene, forbedre fordøjelsen, for at forebygge forkølelse og virale infektioner, tag elixiret i 30 dage, to teskefulde om dagen (på tom mave om morgenen og aftenen en time før aftensmaden). Det tager en pause på 30 dage. Kurset gentages.
- For at øge styrken af 1 tsk ingefær drik tilsættes til te. Denne drink er beruset en gang om dagen.
Om morgenen er tinkturen altid taget på tom mave, endnu en gang ikke tidligere end en time før du spiser.
Hvor kan man opbevare?
Tinkturen opbevares køligt i højst 12 måneder. Det er bedst at holde drikken i køleskabet.
Mulige bivirkninger
Folk, der lider af allergi, takykardi, samt kroniske gastrointestinale sygdomme, inden du tager ingefærtinktur, skal du konsultere din læge. Overdreven drik kan føre til alvorlige helbredskomplikationer..
Tinktur af ingefær på vodka er et fremragende helbredende redskab, som hjælper med at styrke sundhed, opretholde ungdom og skønhed. Ginger vodka er ikke bare en sund drink, men også en god tilføjelse til festbordet. Brug det i dette tilfælde i fortyndet form.
Du kan eksperimentere og tilføje til drikken en række nyttige ingredienser.som vil give eliksiret gavnlige egenskaber og give den en unik smag. Kogt med egne hænder kan en sådan nyttig og original brygge blive en af familiens traditioner og blive arvet.
