Den brændende ingefærrot har længe været kendt for sine gavnlige egenskaber. Han krediteres evnen til at fjerne de ekstra pund og forbedre det generelle helbred. Ginger rod bruges ikke kun i madlavning: den er meget udbredt i traditionel medicin.
Sammensætningen af dette brændende krydderi indeholder mange biologisk aktive stoffer og æteriske olier, der har en negativ indvirkning på menneskekroppen, så det har mange kontraindikationer, som vil blive diskuteret i denne artikel.
Egenskaber af planten, der giver kontraindikationer
Spice har den rigeste kemiske sammensætning, for hvilket det betragtes som yderst værdifuldt for helbredet. Men ikke alle mennesker er lige så nyttige gingerrot, tværtimod, for mange medlemmer af menneskeheden, der spiser en stikkende rod i mad, kan være en sundhedsfare.
Årsagen til kontraindikationer ligger i de organiske forbindelser indeholdt i krydderiet:
- gINGEROL. Denne forbindelse koncentreres i store mængder ved roden af planten. Det er dette stof, der giver krydderier sin unikke smag og aroma. Gingerol er endnu ikke fuldt undersøgt, men nogle oplysninger om dens virkninger på kroppen er allerede tilgængelige: stoffet kan forårsage alvorlige allergier i form af hud rødme og kløe og også irritere slimhinderne i fordøjelseskanalen organer efterfulgt af diarré og dehydrering.
- Æteriske olier. Aromatiske forbindelser har en udtalt lugt og smag. De er i stand til at ødelægge både skadelige og nødvendige for normal fordøjelse af bakterier i tarmen. På grund af sådan en overdreven antimikrobiell virkning på kroppen er ingefær kontraindiceret hos mennesker efter at have taget et kursus af antibiotika og kirurgi, da der i begge tilfælde er tab af deres egen sunde mikroflora.
Også de æteriske olier af ingefær irriterer slimhinderne i maven og tarmene og kan endda forstyrre integriteten af mavens indre væg.
- cineole. Denne organiske forbindelse har en svag toksisk virkning, og med overdreven brug af ingefærte kan det forårsage forgiftning. Også dette stof forværrer sundhedstilstanden i tilfælde af diabetes mellitus, lever- og nyresygdomme, gastrit og mavesår.
- Forbindelse kombination. Ovennævnte stoffer har deres egne kontraindikationer, men deres kombination kan også være sundhedsskadelig: disse forbindelser fremkalder en aktiv adskillelse af galde i galdeblæren og samtidig bevægelse af sten; overdrevent øge aktiviteten af leverceller, hvilket er farligt i nogle af dets sygdomme; øge blodcirkulationen i hele kroppen, hvilket kan forårsage intern blødning fremme aktiv vækst af maligne tumorer.
Spise planter i forskellige situationer
Nogle gange opstår spørgsmålet: Er det muligt at bruge ingefær i en given situation, for eksempel til gigt eller psoriasis, når der ikke er strenge kontraindikationer for brugen af bøden, er det muligt at anvende helbredende virkning af roten til behandling?
Hvem kan?
- når gigt. Det antages, at ved brug af ingefærte i leddets betændelse er det meget nyttigt. Stærk rod te hæmmer inflammatoriske processer i kroppen og eliminerer ledsmerter i gigt, og mineralerne, som ingefær er rig på styrke knogler og bindevæv.
- Med psoriasis. Det er muligt at helbrede denne sygdom ved hjælp af en veldesignet kost. Ginger giver dig mulighed for at udskille toksiner af enhver oprindelse og hjælper derved med at rense huden. Med psoriasis kan du spise krydrede grøntsager udelukkende friske.
- Med mildt koldt. Rennende næse og ondt i halsen behandles med gingerte. Denne folkemøde afhjælper i tre retninger på én gang: behandler betændelse, forbedrer immunitet og kæmper mod vira og patogene bakterier. Du kan drikke krydret te fra den første dag af forkølelse og uden restriktioner.
Tilladt, men med begrænsninger
Nogle gange spørger folk: er det muligt at drikke gingerdekok natten, bruge produktet med hæmorider og øget tryk, er der et strengt forbud mod brugen af produktet?
- For natten. Ginger og sin bouillon giver energi og forfrisker, så det anbefales ikke at bruge om aftenen på dagen. De eneste undtagelser er natskift på arbejde: Gingerte vil give styrke og vitalitet ikke værre end en kop stærk kaffe. Du kan kun spise ingefær kun om natten, hvis en person ikke agter at gå i seng i de næste 3-4 timer.
- Med hæmorider. Spicy rod har en antiseptisk, smertestillende, helbredende og anti-inflammatoriske egenskaber, der hjælper med at lette strømmen af hæmorider. Ginger i denne sygdom bør dog bruges med forsigtighed: Hvis der er en tendens til blødning af hæmorider, bør brugen af ingefær begrænses eller endda udelukkes. Beslutningen træffes af den behandlende læge.
- Med øget tryk. Ginger er i stand til at slappe af blodkarens muskelvæg og normalisere præstationen af tonometeren. Imidlertid er det kun tilladt at tage gingerte til dette formål, når stigningen i divisionen opstod en gang på grund af psykisk eller fysisk overbelastning. Hvis en person lider af hypertension i lang tid og tager passende medicin, anbefales det ikke at bruge ingefær i nogen form. Det menes at dette krydderi negerer virkningen af lægemidler mod pres.
Hvem skal ikke bruges?
Overvej om det er muligt at drikke ingefær afkogning under menstruation og ved forhøjede temperaturer?
- Med månedligt. Ginger te slapper af muskler og lindrer smerter i underlivet under menstruation. Spice fremkalder dog øget blodcirkulation og et blodtryk til alle organer, herunder livmoderen, som kan provokere en meget rigelig adskillelse af menstruationsblod. Ginger reducerer også blodpropper, hvilket også er fyldt med øget blødning. Brugen af denne rod i enhver form i menstruationsperioden anbefales ikke.
- Ved temperatur. Ved høje temperaturer er det forbudt at anvende frisk rod og ingefærte: Ingredienserne af ingefær hjælper til yderligere at øge kropstemperaturen og skabe en hindring for at sænke den. Ginger bruges kun til disse forkølelser, hvis forløb ikke ledsages af feber.
- Når du tager et stort antal stoffer. Spice er uforeneligt med mange lægemidler: det reducerer virkningen af nogle, og virkningen af andre gentagne gange. Før indførelsen af ingefær i kosten skal konsultere din læge og finde ud af om dette krydderi kombineres med medicin. Ginger er ikke kompatibel med stoffer til arytmier, hypertension, allergier, diabetes, hormonelle lidelser og mange andre sygdomme.
- Med gastrit og mavesår. Ginger forbedrer fordøjelsen, men i tilfælde af problemer med mave og tolvfingertarm er brugen forbudt. Spice-komponenter forværrer betændelse og forhindrer helbredelse af slimhinderne.
- Med sygdomme i nervesystemet. Hvis der er problemer med nervesystemet, er det forbudt at tage ingefær og te baseret på det, da effekten af det i hvert enkelt tilfælde er umuligt at forudsige. For personer med CNS-problemer kan anvendelse af rod føre til sløvhed eller alvorlig over-stimulation og også forårsage hjertesvigt.
Konsekvenser af brugen på trods af forbuddet
Der er tilfælde, hvor ingefær er inkluderet i sammensætningen af retter eller drikkevarer, og en person bruger denne rod ved et uheld eller uvidende.
Nogle konsekvenser af at bruge krydret rod på trods af forbuddet:
- forværring af gallsten og urolithiasis;
- øget indre eller menstrual blødning
- mavepine og vanskelig fordøjelse;
- øget svedtendens og en hurtig stigning i kropstemperaturen;
- smerter i leveren og forringelse af dets tilstand
- svækkelse eller styrkelse af effekten af medicin, der er taget
- alvorlige allergier.
Hvad hvis produktet er kontraindiceret, men blev spist?
Hvis en lille mængde rod er blevet spist, og de negative virkninger allerede har manifesteret, er det nødvendigt at justere doserne af medicin, der er taget for at udjævne skaden fra ingefær. For at gøre dette skal du kontakte din læge og konsultere herom.
Hvordan man ansøger for at minimere muligheden for komplikationer
Den sikreste måde at spise ingefær på er at koge den.. I færd med at lave fiber fibre svulmer, hvilket bidrager til den hurtige mætning. Æteriske olier og andre biologisk aktive organiske forbindelser mister nogle af deres egenskaber og har ikke længere sådanne irriterende egenskaber på maven og andre indre organer.
Læger mener, at ingefær kan indtages i en mængde på ikke mere end 2 g pr. 1 kg kropsvægt pr. Dag. Spice i pulverform kan tilsættes til mad i en mængde på ikke mere end 4 g pr. Dag. Te - ikke mere end 2 liter om dagen.
I tilfælde af kontraindikationer er det nødvendigt enten at reducere dosis og hyppighed af brugen, eller at udelukke dette produkt fra din kost til godt. Denne beslutning træffes af den behandlende læge.
Ginger er fortjent at betragtes som en af de mest sunde fødevarer til mennesker. dog Spis ikke ingefærrot uden at sikre, at der ikke er kontraindikationer. Ellers vil et nyttigt produkt ved første øjekast forårsage alvorlig skade på kroppen.