Uanset hvor velsmagende eller høj kvalitet kartoffelarten er, vil de næppe være i stand til at overraske nogen.
Der er dog en gruppe kartoffelsorter, der adskiller sig fra resten, ikke kun i smagsdata eller egenskaber af pleje, men også eksotisk udseende.
Det er denne type kartoffel og vores gæst i dag - "Gourmet".
karakteristika
"Gourmet" henviser til "farve" arten kartofler med medium tidlig modning.
Vækstperioden varer i 75 - 80 dage fra det øjeblik, hvor de første skud optræder.
Den blev oprettet relativt for nylig i Ukraine ved opdræt af flere andre sorter (detaljerede oplysninger om udvælgelsen distribueres endnu ikke), den er endnu ikke medtaget i registret over Den Russiske Føderation.
Dette forhindrer dog ikke mange gartnere i at dyrke det på deres grunde i forskellige regioner i dag.
Det har et godt udbytte fra en hektar afgrøder kan opsamles op til 40 tons kartofler. Lang levetid skuffede heller ikke, du kan ikke være bange for at forlade den i kælderen til vinteren.
Læs mere om hvordan du opbevarer kartofler om vinteren, på balkonen eller i skuffer, i køleskabet eller skrællet, læs artiklerne på vores hjemmeside. Og også hvad tid er det nødvendigt at observere, hvilken temperatur er optimal og hvilke problemer der kan opstå under opbevaring af kartofler.
Du kan sammenligne Gourmet udbyttet med andre sorter i tabellen nedenfor:
Gradenavn | produktivitet |
gourmet | op til 400 kg / ha |
Elizabeth | 80-140 c / ha |
Vega | 90-120 c / ha |
Colombo | 80-130 c / ha |
Lugovskoy | 80-165 c / ha |
Irbitsky | 108-185 c / ha |
Borovichok | 200-250 centner / ha |
bast sko | 400-500 c / ha |
robust barn | 78-105 c / ha |
Krim rose | 75-120 c / ha |
Agatha | 70-140 c / ha |
Gourmet kartofler: sort beskrivelse og foto
Gradenavn | gourmet |
Generelle egenskaber | medium tidlig sortiment af farvede kartofler |
Svangerskabsperiode | 75-80 dage |
Stivelseindhold | 13-16% |
Masse af kommercielle knolde | 90-110 gr |
Antallet af knolde i busken | 12-14 stk |
produktivitet | 350-400 c / ha |
Forbrugerkvalitet | lidt usædvanlig smag, diæt sort, kan bruges rå i salater, egnet til supper og stegning |
holdbarhed | 96% |
Hudfarve | lilla |
Pulp farve | lilla med hvidt |
Foretrukne voksende regioner | ethvert område egnet til dyrkning af kartofler |
Sygdomsresistens | sorten er modstandsdygtig over for skorpe og kræft, moderat resistent over for phytophthora |
Egenskaber ved dyrkning | hilling kræves |
Initiativtager | ikke opført i statsregistret |
Virkelig en række kartofler "Gourmet" fra mange andre sorter, skelne knolde. Ligegyldigt hvor overraskende det lyder, men deres hud har en mørk lilla farve og en ret tæt tykkelse. Ydermere ligner frugterne af "Gourmet" mere rødder end almindelige kartofler.
Kun deres langstrakte ovale form giver ud til sidstnævnte. Øjnene er sjældne og har en overflade landing. Knolde vokser til mellemstore størrelse, vægten af en enkelt råvareknol er normalt 90 - 110 g.
Kødet har også en eksotisk lilla-hvid farve (hvid farve dominerer ved kanterne og lilla i midten) og unikke bordegenskaber. Vi vil snakke om dem mere detaljeret i næste afsnit, og her bemærker vi kun det stivelsesindhold i frugterne af denne kartoffel meget få.
Du kan sammenligne massen af knolde og stivelsesindhold med andre sorter ved hjælp af nedenstående tabel:
Gradenavn | Stivelsesindhold (%) | Tuber vægt (gr) |
gourmet | 13-16 | 90-110 |
Artemis | 11-15 | 110-120 |
Toscana | 12-14 | 90-125 |
gennembrudt | 14-16 | 95-115 |
Santana | 13-17 | 100-170 |
Nevsky | 10-12 | 90-130 |
Ramos | 13-16 | 100-150 |
bast sko | 13-16 | 100-160 |
Belmondo | 14-16 | 100-125 |
Buskene er halvopretstående og vokser til mellemhøjde, for det meste er deres længde ikke over 70 cm. Bladene er små og lysegrønne. Under blomstringen er planten dækket med blomster med hvide corollas og karakteristiske sorte stammer. Under en buske spirer normalt på 12-14 rodafgrøder.
Visuelt bekendt med "Gourmet" kartoflerne på billedet nedenfor:
Egenskaber
Det første kendetegn ved "Gourmet" er naturligvis dets farve, men hvis du troede, at forskellene var overstået, så var du meget forkert. Som allerede nævnt ovenfor er der i denne type kartoffel meget lille stivelsesindhold.
Årsagen til dette er, at det i stedet er det stor mængde antioxidanterdet er så gavnligt for vores krop. Frugterne af "Gourmet" er yderst nyttige produkter, som generelt har en meget positiv effekt på menneskers sundhed og endog forynger det.
Overvejet en kost grøntsagsom kan indgå i menuen for personer med diabetes eller fedme. Derudover anbefales det at anvende til forebyggelse af ondartede og godartede tumorer, iskæmi, atherosklerose, hypertension, synstab, ukorrekt metabolisme.
Hvis vi taler om plantens agrotekniske egenskaber, er det først og fremmest værd at bemærke, at det er egnet til dyrkning i tempererede eller tørre klimaforhold.
Dette skyldes det faktum, at han krævende af varmt vejr (temperatur under 10 ° C vil påvirke anlægget negativt) og tilstrækkelig fugtighed i jorden.
Derfor, hvis regnen på dit websted ikke var længe siden, så gør dig klar til manuel kunstvanding. Jordbunden "Gourmet" foretrækker sandy, tørv og lavt lammende. Til plantning er det bedre at vælge større knolde og plante dem i henhold til 60 x 30 ordningen (afstanden mellem rækkerne er 60 cm, og mellem plantematerialet i rækkerne er 30 cm). Dybden af graven skal være omkring 5 - 10 cm.
Som gødning er bedst Superphosphat, ammoniumnitrat, nitrophosphat og kaliumchlorid er egnede.
Læs mere om, hvordan man gødder kartofler, hvordan og hvornår man skal fodre, og hvordan man gør det ved plantning, læse de ekstra materialer.
Også glem ikke at løsne jorden, denne kartoffel kan ikke lide dannelsen af en skorpe på jordens overflade. Mulching vil hjælpe med ukrudtsbekæmpelse. Resten af omsorgen for "Gourmet" er ikke meget forskellig fra pleje af andre mellem-tidlige sorter.
Læs hvordan man dyrker tidlige kartofler her.
Læs på vores hjemmeside alt om brugen af fungicider, herbicider og insekticider, deres fordele og skader, anvendelsesmåder.
Der er mange måder at dyrke kartofler på. Vi har udarbejdet detaljerede artikler til dig om, hvordan du dyrker kartofler uden ukrudt og hilling ved hjælp af hollandsk teknologi, under halm, i poser, i tønder eller kasser, fra frø.
Sygdomme og skadedyr
Den har god immunitetsom pålideligt beskytter det mod kræft, phytophtoras, scab og mange andre sygdomme.
Men alt er ikke så glat, fordi virussygdomme udgør en stor trussel mod denne sort. Med kartoffelvirus er det største problem, at hvis de rammer dine planter, vil det være svært at slippe af med dem.
Derfor er det bedre at bruge forebyggende midler på forhånd:
- fjerne og forbrænde alle ukrudt og planterester af buske i tide;
- De vigtigste distributører af virussygdomme er insekter. Sprøjtning af kartofler med insekticider vil derfor være det bedste middel til beskyttelse;
- Korrekt afgrødeomdrift ved hjælp af sorter, der er immun mod virussygdomme, kan eliminere faren for sygdommen i lang tid.
Læs mere om Alternaria, Fusarium og Verticillis af kartofler.
"Gourmet" er en unik kartoffel sort med en lang række positive egenskaber. Det nåede dog ikke popularitet i CIS-landene.
Hovedproblemet er, at mange er mistænkelige for de farvede kartoffelarter, idet de overvejer dem resultatet af GMO'er eller nogle andre unaturlige måder at skabe.
Men det er ikke så bange for denne sort er det ikke værd, han opnået ved naturlig udvælgelse og vil have en meget positiv effekt på din krop.
Nedenfor i tabellen finder du links til artikler om kartoffel sorter modning på forskellige tidspunkter:
Midt sent | Mellem tidligt | sen-modning |
Aurora | Sort prins | Nikulinskiy |
varer og løsøre | Nevsky | Asterix |
dristighed | Darkie | kardinal |
Ryabinushka | Herre af udvidelserne | kiwi |
blå | Ramos | slavisk |
Zhuravinka | Taisiya | Rocco |
Lasunok | bast sko | Ivan da Marya | tryllekunstner | Caprice | Picasso |