Enkel og lækker salater fra kinesisk kål og dåse ærter

Beijing kål salat er meget simpel i udførelse, det vil blive mestret af enhver værtinde, fordi det simpelthen er umuligt at forkæle det. Disse retter kaldes som regel fem minutter, fordi der er så meget tid til forberedelsen. Men rolig, fordi det ikke påvirker smagen. Peking og ærter er trods alt meget velsmagende.

I dag i vores artikel vil vi dele med dig de bedste opskrifter til at lave salat fra denne meget nyttige og lækre grøntsag med tilsætning af grønne ærter. Vi anbefaler også at se en nyttig video om dette emne.

Fordel og skade

Du vil blive overrasket, men ikke alle lækre retter er højt kalorieindhold.. Beijing kål salat (populært kaldet "peking") og dåse ærter er ikke kun lækker appetitvækkende, men også saftig, frisk og sprød. Hurtig under forberedelse er den velegnet til en festlig fest og til en stille familie middag. Drooling gjorde det ikke? Desuden er kalorieindholdet i salat med kinesisk kål og ærter kun 47 kcal pr. 100 gram, såvel som:

  • proteiner: 1,9;
  • Fedtstoffer: 2,1;
  • kulhydrater: 4.8.
ADVARSEL: Snack er ideel til dem, der ser deres figur, såvel som dem, der overholder korrekt ernæring.

Step-by-Step opskrifter

Med pølse

Valg nr. 1

I rækkefølge at lave en solid og utrolig lækker salat, du behøver ikke at gøre næsten enhver indsats:

  1. Hak 300 gram Peking.
  2. Skær 1/4 stokpølse (eller skinke) i terninger.
  3. Tilsæt hakket grønne løg.
  4. 1/3 dåser med grønne dåse ærter.
  5. Salt og peber efter smag.
  6. Mayonnaise anbefales som en dressing.

Valg nr. 2

Hvis du har røget pølse i køleskabet, så er denne opskrift til dig:

  1. Skær 200 gram pølse og 150 gram hård ost i terninger.
  2. Hæld 300 gram Peking-kål, 1 kvist dill.
  3. Tilsæt en dåse grønne ærter og 2 fed hvidløg.
  4. Salt og peber efter smag.
  5. Som dressing kan du bruge enten mayonnaise eller creme fraiche.

Se videoen om at gøre Peking kål salat med ærter og pølse:

Med fetaost

Valg nr. 1

  1. Smuldre feta i terninger.
  2. 150 gram peking pluk.
  3. Tilsæt 10 stykker oliven, 1 lille agurk, tomat og 1/3 dåser med dåse grønne ærter.
  4. Til dressing kombineres olivenolie, salt, peber og andre krydderier efter smag.

Denne salat er ikke kun velsmagende, den har også en stor mængde vitaminer.. Han er garanteret at nyde gæsterne.

Valg nr. 2

Opskriften på en anden lækker salat kom ned til os fra Kaukasus-bjergene:

  1. Hakkede tærede ost.
  2. Tilsæt 8-10 olivenstykker, en flok koriander, 1 fed hvidløg.
  3. Skær 300 gram pekingkål, tilsæt en halv dåse ærter.
  4. Hæld en spiseskefuld olivenolie og bland godt.
VIGTIGT: Du får en sprød, nærende og smukt udseende salat, som absolut ikke vil forblive umærkelig på det fælles bord.

Med olivenolie

Med mode for en sund kost begyndte folk at opgive mayonnaise til fordel for olivenolie.. Begyndte at vises alle nye versioner af retter, hvor den bruges som en tankstation. Bølgen af ​​popularitet for en sund livsstil er gået, men opskrifterne er forblevet, hvilket ikke er overraskende. Efter at have prøvet en gang, er det usandsynligt, at man nægter en så god og sund snack.

Valg nr. 1

  1. 300 gram peking blandet med en halv dåse grønne ærter.
  2. 8-10 stykker oliven skåret.
  3. Tilsæt 1 fed hvidløg og en tynd dill.
  4. Gnid en lille skive hård ost.
  5. Hæld 1 spiseskefuld olivenolie, bland godt.
  6. Salt og peber efter smag.

Valg nr. 2

Hvis du ikke vil lide længe med madlavning, så dette Opskriften på skålen, som du bruger minimale indsats på:

  1. Bland 1/3 dåser med grønne ærter med 150 gram hård ost, terninger og et halvt kilo peking.
  2. Tilsæt 10-12 oliven, skåret i halvdelen.
  3. Tilsæt krydderier efter smag.
  4. Brug olivenolie som en dressing.

Med æg

Valg nr. 1

  1. Skær fin 200 gram peking, bland med en kvart dåser med dåse ærter, et par kogte æg og et lille stykke hårdt ost, skåret i terninger.
  2. Tilsæt 1 kvist dill eller koriander.
  3. Salt og peber.
  4. Brug majones som en dressing.

Valg nr. 2

  1. 2 æg hårdkogte hakket.
  2. Tilsæt kogt kyllingekød, 1/3 dåser med dåse grønne ærter, 200 gram finhakket kål.
  3. Sæson med mayonnaise.

    4. Vælg krydderier efter smag. Salat kan ikke saltes, fordi det har mayonnaise og ost.

    Se en video om madlavning peking salat

    Med kylling

    Valg nr. 1

    Til den sædvanlige 300 gram peking, en halv dåse ærter, 1 hvidløgskliv og en flad dill, tilsæt kyllingebryst, stegt i olivenolie med krydderier.

    Valg nr. 2

    1. Hvis du har en røget kylling, skær den i små stykker.
    2. Tilsæt i en skål med Peking kål (200 gram), grønne ærter (en halv dåse), 8 oliven og en hvidløgskage.
    3. Sæson med mayonnaise.

    Du får ikke kun lækker, men også meget nærende salat. Salt er sandsynligvis ikke nødvendigt.

    Med grønne agurker

    Valg nr. 1

    1. Friske og sprøde agurker (1 stor eller 2 små) og røget pølse (1/4 stick) skåret i strimler.
    2. Tilsæt en håndfuld krakkere, 200 gram kinesisk kål, 1/3 dåse ærter.
    3. Sæson med mayonnaise eller creme creme, tilsæt lidt salt.
    4. Peberfrugter og andre krydderier til smag.

    Valg nr. 2

    1. Skær en stor agurk i terninger, en lille skive hård ost, en pakke med krabbepinde.
    2. Tilsæt 300 gram peking og en halv dåse grønne ærter.
    3. Sæson med mayonnaise eller en skefuld olivenolie.
    4. Rør og nyd!

    Med oliven

    Valg nr. 1

    Kalorieindholdet i skålen kan være meget mindre, hvis du bruger olivenolie. Og marinerede oliven vil tilføje ekstra krydderi til parabolen.

    1. Skær 10 stykker oliven i halvdelen.
    2. Sæt i en skål med 200 gram peking og en halv dåse af ærter.
    3. Tilsæt en finhakket agurk og en hvidløgskage.
    4. Brug olivenolie som en dressing.

    Valg nr. 2

    Finhak en håndfuld oliven, ost (helst ost), en stor frisk agurk og en pakke med krabbepinde. Tilsæt 1/3 dåser med grønne ærter og 200 gram kålkål. Vælg krydderier efter smag.

    Med majs

    Valg nr. 1

    1. Bland en halv dåse med ærter og majs med en pakke finhakket krabbepinde, 2 kogte æg og 200 gram kinesisk kål.
    2. Til smag kan du tilføje 1-2 fed hvidløg.
    3. Sæson salat med mayonnaise og salt det.

    Denne salat vil se meget lyst og forførende.. Han vil helt sikkert tiltrække gæsternes opmærksomhed.

    Valg nr. 2

    Tag 70 gram ærter og samme mængde majs, 8 stykker oliven og 150 gram peking. Bland alt i en skål, salt og peber efter smag, tilsæt 1 spiseskefuld olivenolie.

    Med tomater

    Valg nr. 1

    1. Groft hugge 1 stor tomat, ost (feta), bage (ca. 200 gram).
    2. Tilsæt en håndfuld ærter, en kvist dill og 10 stykker oliven.
    3. Salt, peber, vælg krydderier efter smag.
    4. Sked olivenolie.

    Valg nr. 2

    Steg et lille stykke kyllingefilet i olivenolie og krydderier.. Tilsæt til 1 stor tomat, 350 gram peking, halv dåse ærter og revet hård ost.

    Hurtige indstillinger

    Valg nr. 1

    • 350 gram pekingkål.
    • En halv krukke ærter.
    • 1 sprig dill.
    • Olivenolie.

    Valg nr. 2

    • Så meget som i den tidligere peking opskrift.
    • 1/3 dåser ærter.
    • En håndfuld majs.
    • Halv en pakke krabbepinde.

    Servering af retter

    Hvis du vil overraske gæster, så serverer salater i briller. Det er ikke kun usædvanligt, men også elegant. Smukt ser på hele plader af Beijing kål.

    Det er tilrådeligt at have hvide retter, da den lyse salat på den vil spille en helt anden måde end på farverige tallerkener. Salater af kinesisk kål og dåse ærter er næsten umulige at forkæle, alle kan håndtere dem, selv begyndelsen værtinde. Vær ikke bange for at eksperimentere!

Populære Indlæg

https://farmforage.com da.farmforage.com © Grønthave 2024