Broccoli er en type kål. Dette er en meget nyttig grøntsag. Den indeholder folinsyre, jern, fiber, C-vitamin og mange andre stoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Og at dyrke et sådant lager af vitaminer kan være på dit websted. Denne artikel beskriver de mest populære og mest egnede til plantning af sorter af broccoli.
Tidlige modne sorter og broccolihybrider
Broccoli har mange sorter. Lad os først definere forskellene mellem sorten og hybriden. En sort er en gruppe planter, der har de samme egenskaber. Hybrider opnås ved at krydse de vigtigste sorter. Fra repræsentanter for sorten kan du samle frø til plantning næste år, frøene af hybrider er ikke egnede til opbevaring og plantning i den næste sæson. Betegnelsen mod modning af broccoli af sådanne sorter er 70-80 dage fra frøspredning til høst eller 45-50 dage fra transplantation til frugtplukning.
Tidlige sorter er udelukkende egnet til frisk forbrug eller konserves. Ikke egnet til langtidsopbevaring, ikke særlig produktiv.
Det er vigtigt! Tidlige sorter af broccoli må ikke opbevares mere end 2 uger i køleskabet. Forbrug af produktet efter længere holdbarhed kan føre til gastrointestinale lidelser.
vitamin
Modningen er ca. 3 måneder. Du kan plante kimplanter af denne sort to gange: i slutningen af april og i midten af juni. Når plantet i juni, vil broccoli give ud i september. Vægtens vægt er ca. 300 g. Efter hovedskårets hoved i 2 uger vokser små laterale, 5 cm i størrelse. Kål har en mørkegrøn farve. Frugter skal rengøres til tiden, fordi de hurtigt forringes.
Vyarus
Frugter er af medium densitet. Hovedhovedets vægt er i gennemsnit 350 g, dog kan nogle frugter veje op til et fuldt kilogram. Efter afskæring af hovedet vokser omkring 7 små laterale i løbet af ugen. Fra plantning af kimplanter til høst tager i gennemsnit 50 dage. Velegnet til plantning om sommeren og efteråret. Broccoli af denne sort har en meget behagelig smag. 
Kejseren
Denne hybrid udmærker sig ved sit usædvanligt smukke udseende og ligner små juletræer. Store hoveder af mørkegrøn farve, ca. 10-12 cm i størrelse, vokser i form af en kegle. Frugter er af medium densitet. Modningstiden er 80 dage.
Linda
Linda broccoli kål er en hybrid af første generation. Modningstiden går fra 75 til 80 dage. Hovederne er mørkegrønne i farve, afviger i stor størrelse, deres vægt kan nå 400 g. Efter skæring er der dannet nye sidehoveder i en mængde på op til 5 stk., Der hver vejer 60 g. Frøplanter kan plantes fra midten af april til begyndelsen af maj.
Ved du det? Broccoli sorter "Linda" rangerer først i jodindhold blandt alle andre typer kål. Derudover er det den mest produktive variant af tidlige modne hybrider.
Comanche
Modningstiden er tre måneder. Hovedet er tæt og stort. Sorten har god modstand mod kolde og høje temperaturer. Frugtens vægt er ca. 300 g. Frugter af denne sort tolererer transport og opbevaring.
corvette
En af de tidligste modne hybrider. Modningen er 2 måneder. Frugter er tæt, stor, grå-grøn farve. Efter afskæring af hovedhovedet vokser et stort antal små laterale. De tolererer ugunstige vejrforhold. Velegnet til frysning til vinteren.
tone
Modningstiden er 75-90 dage. Hoveder af gennemsnitsdensitet, der vejer ca. 250 g. Efter afskæring af hovedhovedet vokser mange laterale meget hurtigt. Ved stigende eller faldende temperatur opnås en brunlig farve. Kan hurtigt gå til farve. 
Ved du det? "Tonus" og "Corvette" er de bedste sorter af broccoli til middelklassen, da de tåler varme og kulde, i modsætning til andre tidlige modnesorter.
tributyltin
En af hybriderne fra den første generation af tidlig modning. Modningstiden er 85 dage. Hovedhovedets masse er 200-250 g. Frugterne har god smag.
fiesta
Modningen af broccoli i denne sort er omkring 80 dage. Frugter er grågrønne, tætte, store, har ikke sidehoveder. Denne sort har god smag og er resistent over for skadedyr. Hovedvægt kan nå 1,5 kg.
Det er vigtigt! Tidlige modnesorter sorteres i frøplanter i slutningen af april. Frø bør være mindst 7 uger gammel. Hvis hun er ældre, vil frugtens hoveder være små og ikke meget velsmagende. Også tidlige sorter af broccoli får lov til at blive plantet i midten af juni af 5 uger gamle frøplanter.
Mellemsæson sorter og hybrider af broccoli
Mellemsæson sorter er mere frugtbare end de tidlige sorter af broccoli, forskellige tæthedshoveder. De modner længere og er egnet til opbevaring. Frøplanter er plantet i slutningen af maj. Modningen periode er 105-130 dage fra frø spiring til høst eller 75-80 fra frøplante til høst.
Atlantic
Modningstiden er 125 ni. I vækstprocessen dannes en høj stilk og en kraftig rosette af blade. Hovedet er stort, tæt. Vægten af hovedfrugten når 300-400 g.
Genova
Hovedmassen er gennemsnitlig 300 g. Ikke bange for komprimeret plantning. Hovedet er kuppelformet. Broccolifrugter af denne sort opbevares i lang tid, ideel til transport.
gnome
Frugtvægt er 400-600 g. Gennemsnitlig tæthed. Efter skæring vokser hovedhovedet 4-5 sideværts, der vejer 200 g hver. Planteret i midten af maj. Modningstiden er 120 dage. Udbyttet er ca. 4 kg pr. Kvadratmeter. Velegnet til starter og opbevaring.
Greenbelt
Den voksende sæson af Greenbelt broccoli er 105 dage. Hovedhovedets vægt når 450-500 gram. Frugten er stram. Sorten er modstandsdygtig overfor høje temperaturer.
Grøn Favorit
Hybrid er meget populær. Hovedet er tæt, når 400-500 g. Det har god smag. Velegnet til salater, frysning, konserves. Hybriden er modstandsdygtig overfor høje temperaturer.
Ved du det? Variety "Green Favorite" - den mest frugtbare type broccoli. Under gode forhold kan det producere op til 6-7 kg afgrøde pr. Kvadratmeter.
Calabrese
Hovedet er mørkegrøn, tæt. Hovedfrugten når i vægt 400 gram. Indeholder en stor mængde calcium, fosfor, vitaminer C, B, PP. Velegnet til frysning og udtørring.
Konpakta
Hovedet er tæt, i vægt når 300-400 gram. Velegnet til opbevaring, konservering, madlavning salater, meget velsmagende i gryderet.
Monton
Høj udbytte sort. Hovederne er store, kan nå op til 1 kg. Frugten er moderat tæt, grå-grøn farve. Karakteren er stabil mod lave temperaturer, den er fotofiløs.
Cæsar
Modningstiden er 115 dage. Hovederne er store, tætte, mørkegrønne med en violet snit. Hovedet i diameter når 15 cm, i vægt - 500 gram. Efter afskæring af hovedhovedet er der dannet op til 5 cm i diameter. Det har god smag. Velegnet til madlavning salater, konserves, frysning. Ideel til opbevaring.
Det er vigtigt! Mellemsæson sorter kan opbevares frisk kun i cirka en måned. Det bedste sted for dette er et køleskab eller kælder. Hvis du vil opbevare grøntsager længere, er det bedre at fryse dem.
Senest modnesorter og broccolihybrider
Senere sorter af broccoli passer bedst til langtidsopbevaring. Denne periode overstiger imidlertid ikke to måneder. Kålhovederne af disse sorter modner i 130-145 dage efter plantningen eller 70-90 dage - efter plantning. Senere sorter af broccoli indeholder mindre vitaminer og har ikke så god smag som tidlige og mellemsæson sorter, men er meget modstandsdygtige over for lave temperaturer.
Lucky
Første generation hybrid. Hovedets masse er fra 600 til 900 gram. Produktiviteten varierer inden for 1 - 1, 5 kg pr. Kvm. m plot. Det tolererer forhøjede temperaturer, der er resistente over for pulverlak. Modningstiden fra plantning af frøplanter til frugtplukning er 70 dage.
Continental
Hovedets masse er ca. 600 gram. Frugten er tæt, afrundet, grøn. Hvis du skærer hovedhovedet, vokser det til 4 sideskudd. Forbliver perfekt kold og transport.
Marathon
Hybrid, som er kendetegnet ved højt udbytte og modstandsdygtighed mod kulde. Kan ikke lide høje temperaturer. I hovedhovedets masse når 800 g - 1 kg. Busser vokser høje og stærke. Med en kvadratmeter kan du få op til 3,5 kg udbytte. Perfekt til opbevaring. Ripens på den 80. dag efter plantning af kimplanter. Hvis du skærer hovedhovedet, vokser flere sideskudd. Mange anbefaler betning broccoli af denne sort, og noterer sig den meget gode smag af sådanne præparater.
Ved du det? Det er mest nyttigt at spise broccoli frisk på tom mave eller gryderet. For at bevare den maksimale mængde vitaminer og mineraler i produktet, er det bedre at samle kål om morgenen og opbevare den i køleskabet.Således skal sorten vælges afhængigt af klimaforholdene, anvendelsesformålet, den ønskede periode for modtagelse af frugten.
