Isbølssalat bruges til at forberede mange grøntsagsretter, serverer bordet eller til at fylde velkendte burgere.
Måske er den mest populære skål, hvor den kommer ind, Caesarsalat.
Således at du altid har råd til at lave mad velsmagende og sunde retter med deltagelse af denne plante, lad os tale om voksende Isbergsalat derhjemme.
Jordblanding til voksende salat derhjemme
Landing isbjerget salat på vindueskarmen, vi begynder med et udvalg af jord. Når der dyrkes i åben jord, anvendes en række gødninger og humus, men vi behøver ikke en sådan top dressing og bør ikke genere planten igen, fordi den ikke tåler nogen indblanding i rodsystemet.
Derfor går vi til blomsterbutikken og køber frugtbar løs jord, som har en surhed i området 6-7 pH (neutral eller lidt sur). Giv fortrinsret til en sådan jord, som har den højeste fertilitetshastighed, da salget kræver mange næringsstoffer til at vokse og udvikle sig. 
En alternativ mulighed er en blanding af biohumus og kokosfibre. En sådan sammensætning overgår i alle henseender sort jord og mætter ikke planten med unødvendige nitrater og andre skadelige stoffer. Forbereder blandingen som følger: For at skabe 1 kg substrat, tager vi 350 g biohumus og 650 g kokosfibre, bland dem forsigtigt og lad dem være i et stykke tid.
Det er vigtigt! Købe klargjort jord i butikken eller fra enkeltpersoner, lad være med at varme det i ovnen for at desinficere. En blanding af biohumus og kokosfibre kræver ikke opvarmning.
Kapacitetsbehov
Som vi nævnt ovenfor, synes hovedsløret ikke at blive forstyrret af dets rodsystem og endnu mere fjernet fra jorden.
Derfor skal potten vælges på grundlag af plantens maksimale størrelse, så den ikke skal genplantes.
Det vil være interessant for dig at læse om plantning og pleje af sorrel, ingefær, løg, peberrod, kinesisk radise lobo, sort gulerod, løg.Denne kapacitet skal være bred, med et minimumsvolumen på 1,5 liter. Vælg en krukke, hvis højde er 10-14 cm, så rodsystemet kan udvikle sig normalt.
Hvis du skal vokse mange planter i en gryde, skal du vælge en gryde med større diameter, ellers vil salaten være meget tæt på.
Det er vigtigt! Når du køber en krukke, skal du trykke på, at dræning vil blive lagt på bunden af beholderen. Vælg derfor en gryde med en optimal bunddiameter.
Frøpræparation før plantning
Fortsætter emnet for, hvordan man plante isbjerget salat, lad os tale om præplantatfrøforberedelse. 
Først og fremmest er det værd at huske, at nogle sorter eller hybrider opdrættes specifikt til dyrkning i potter. Derfor foretrækkes sådanne frø. Hvis et lignende frø ikke kan findes, køb frø af tidlige modnesorter.
Nu om foreløbig forberedelse. Før såning skal frøene holdes i ca. 15 minutter i en opløsning af kaliumpermanganat, så de spirer bedre og ikke lider af svampesygdomme.
Hvis du bruger frugtbar jord eller bio-humus blanding, så efter såning sår vi straks. Hvis du bruger en blanding af havejord og opbevar jord, skal du udsætte isbjerget landing og købe tørv kuber, hvor vi vil fordybe frøene og plante i jordblanding.
Ved du det? Salat fik sit navn, da det amerikanske selskab "Fresh Express" besluttede at bære greens over hele landet i biler med is. Folk, der så et sådant billede, råbte "Isbjergene kommer". Derefter begyndte navnet, og alle begyndte at kalde salget "Iceberg".
Ordning og dybde af såning af isbjerget salatfrø
Voksende salat på vindueskarmen kræver overholdelse af ordningen og plantedybden, som vil blive diskuteret yderligere.
Uanset om du bruger tærter eller ej, placeres frøene på en dybde på 1-1,5 cm. Vi anbefaler ikke at begrave dem mere end 2 cm, ellers kan de ikke have tilstrækkelig styrke til at overvinde jordlaget.
Der er ikke noget bestemt plantemønster, men vi anbefaler at trække sig tilbage mellem frøene på 2-3 cm, ellers vil unge planter begynde at blande hinanden. Hvis du ønsker at lave en række plantning, anbefales det at trække sig tilbage mellem rækkerne 3-3,5 cm og mellem planterne i rækken for at forlade et hul på 2 cm.
Betingelser for spirende frø
Efter såning kræver isbjerget et bestemt mikroklima. Det er på dette stadium af dyrkning, at den mindste manglende overholdelse af instruktionerne vil føre til, at germinerede frø dør.
Straks efter såning fugter jorden med varmt, afregnet vand og dækker potten med folie. Så overfører vi det til et køligt sted, hvor temperaturen ikke skal stige over +18 С. I sådanne tilfælde skal du holde potten i 2 dage.
Så snart de første skud optræder, skal filmen fjernes.
Det er vigtigt! Hvis temperaturen stiger over +20 ° C, indtil de første skud optræder, kan planterne dø.Dernæst hæver vi temperaturen til +20 ˚ С og efterlader den på samme niveau, indtil skuddene når en længde på 8 cm (4 blade skal vises på dem).
Pas på isbjerget salat derhjemme
Nu ved du, hvordan man kan vokse isbjerget salat på dit vindueskarm eller balkon. Derfor vil vi snakke mere om den rette pleje af den dannede salat.
Umiddelbart er det værd at huske, at dette er en årlig plante, så efter pilens dannelse skal den bortskaffes. 
Når ægte blade vokser på det, skal planten sprøjtes dagligt med en sprøjteflaske, der øger fugtigheden. For hurtig vækst bør dagslystid være mindst 12 timer. Om vinteren er det muligt at udvide det ved hjælp af yderligere belysning (det er bedre at bruge pærer, der giver lys tæt på solen, rent hvidt lys eller med unaturlige nuancer anbefales ikke).
Lær mere om voksende kryds, savoy kål, romaine salat, ruccola, salat, kinesisk kål.Pot jorden bør altid være våd, men ikke for våd. For den hurtige dannelse af plantens blade kræver meget fugt, og dets fravær fører til adgang til pilen, hvorefter bladene vokser grovere og bliver bitre.
Glem også at løsne jorden, for ikke at danne en skorpe. Gør dette omhyggeligt, ellers kan du beskadige rodsystemet.
Ved du det? 1 kop isbølgetal giver ca. 20% af det daglige indtag af vitamin K, hvilket styrker knoglerne og forhindrer dannelsen af brud.
Høsting salat
Efterbehandling artiklen, lad os tale om, hvordan man skal skære en moden isbjerget salat og hvornår man skal gøre det.
Du kan klippe et hoved i det øjeblik, hvor diameteren er ca. 8-10 cm. Dette skal ske tidligt om morgenen, så bladene er saftige. At bryde hovedet er ikke anbefalet, det er bedre at bruge en skarp kniv. Efter opskæring skal planten bruges hurtigt eller anbringes på et koldt sted med en temperatur på ikke mere end +1 ˚C (lad det ikke fryse, ellers vil salaten rode). Under sådanne forhold kan den opbevares i en anden uge. 
Jeg tror, at alle ved, hvor nyttigt isbjerget salat er, og hvor godt det supplerer næsten enhver skål. Det er derfor, at efter at have skåret det første kålhoved, fortsæt med at passe på planten, og der vises et par flere små træner på den. Hvis du er heldig, vil du kunne høste en anden afgrøde af lækre blade.
