De fleste af os antager, at honningdrik er kun vodka, hvortil honning er tilsat. Men denne opfattelse er for det meste fejlagtig. Faktisk består den klassiske tilberedning af drikken i kogning og fermentering af honning, og i den færdige rene form overstiger alkoholindholdet i drikken ikke 16%. Og for at gøre det stærkere begyndte folk at tilføje vodka (eller fortyndet alkohol) til mead. Og i denne artikel vil vi blive bekendt med flere måder at lave en sådan drink på med tilsætning af vodka eller alkoholholdige spiritus.
Ved du det? De første nævninger af alkoholholdige drikkevarer baseret på "søde guber" optrådte for mere end 6 tusinde år siden, og det kendte mead var i det XVIII århundrede.
Med urter
Forberedelsen af urteemad baseret på urter er ikke begrænset til de ingredienser, vi tilbyder dig. 
Du kan uafhængigt ændre eller fjerne komponenter - det hele afhænger af din fantasi og smag præferencer.
Hvad er nødvendigt
ingredienser:
- 120-130 g honning;
- 1000 ml vodka;
- 20 g koriander og samme egetræsbark;
- en stor kniv tørret citronmelisse eller andre urter;
- på en lille kniv af timian og duftende zubrovki.
Hjemmet madlavning metode
Forberedelse af mead på vodka med tilsætning af urter derhjemme er meget simpelt: Først tilsæt honning til alkoholen og bland derefter resten af ingredienserne.
Blandingen skal anbringes i køleskabet (eller i et andet mørkt og koldt sted) 30 dage. Efter at drikken er trukket, filtreres den og aftappes.
Boghvede Honey Tincture
Det vigtigste ved at forberede en sådan infusion er det korrekte valg af boghvede honning, fordi det har bitterhed, og hvis honningen er bitter, så bliver drikkevaren den samme.
Du vil være interesseret i at blive bekendt med græskar, phacelia, raps og koriander honning samt mælkebøtte honning.
Ingrediensliste
Du skal bruge:
- 1000 ml mintalkoholtinktur
- 300 g honning;
- klip af jord kanel.
forberedelse
Denne opskrift, såvel som den foregående, er meget enkel. Alle komponenter skal blandes og afkøles i 10 dage.
For at honning er helt opløst, skal du blande blandingen ofte. Når tinkturen er klar, skal den filtreres og hældes i mørke flasker, vin er bedst egnet.
Med citron
Citron Meadkogte hjemme vil være kvalitativt forskellig fra butikken alkoholholdige drikkevarer med citron smag på grund af tilstedeværelsen af naturlige og friske ingredienser. 
Hvad du har brug for citronmad
tage:
- 350 g honning;
- 600 ml vodka;
- et par blade af frisk mynte (det kan komme og tørres);
- 1 citron
Det er vigtigt! Til en sådan tinktur er hvide bi-delikatessorter bedst egnet.
Trin-for-trin madlavningsliste
Følg listen:
- Klem saften fra citronen (zest og pulp er ikke nødvendig).
- Bland citronsaft med honning.
- Tilsæt vodka og mynte.
Lime Mead: en opskrift
En sådan alkohol med lavt alkoholindhold fremstilles med en lille tilsætning af vodka eller alkohol og limefarvet. 
Og ikke kun frisk "rav", men også kandiseret vil være egnet til denne opskrift.
Det er vigtigt! Hvis du bruger alkohol, skal den fortyndes til 40 °.
Ingrediensliste
Du skal bruge:
- 100 g frisk gær eller 30 g tør
- 0,5 kg honning;
- 1-2 glas tørrede linden blomster;
- 50 g vodka;
- fra 5 til 10 g humle;
- 500 ml vand.
Hvordan man laver en drink med vodka og kalkafkogning
Nektar skal omrøres med vand ved stuetemperatur, derefter hældes den resulterende væske i en kasserolle med kogende vand og koges omkring 50-60 minutter. 
Derefter afkøles den resulterende sirup, tilsæt gær og inkuberes i 4 dage. På den sidste dag tilsættes alkohol og lime-hoppy bouillon, får lov til at stå i yderligere 2 eller 3 dage, og først efter det bliver de aftappet.
Modstå sådan en drink bør være på et køligt sted i 4 til 6 måneder.
Cloudberries, tranebærer, æbler, vandmelon og citron betragtes som en god snack under maden.
Stærk kød med vodka
Sådanne drikkevarer har altid en høj grad og en behagelig smag, så de er meget gode til at tage begge i små doser til opvarmning og under store fester. 
Med tilsætning af humle
For at forberede tinkturen på humle skal du:
- vodka, dens størrelse afhænger af fæstningen, du ønsker at få;
- fra 3 til 4 liter filtreret vand, er det bedst at købe flaskefri kulsyreholdigt vand;
- 0,6 kg honning;
- 25 g frisk eller 3 g tørgær;
- omkring et dusin hopkegler;
- 5 g kanel.
Madlavning uden gær
Til denne opskrift behøver du kun:
- 0,4 kg honning;
- 400 ml vodka;
- to liter rent vand.
Forberedelse af en drink, som altid, er enkel. Honning bør omrøres i vand og koges i ca. 7 minutter over lav varme, mens krydderier tilsættes som ønsket. Efter afkøling af sirupen tilsættes vodka.Ved du det? I det antikke Grækenland blev det antaget, at bier samler dagg fra himlen, og bier blev betragtet som gudstjenere, så de kaldte honningvin en guddommelig drink.
Mead on vodka har mange opskrifter, og vi mødtes med de mest populære og lækre.
Men alligevel, på trods af at denne drik er meget velsmagende, må du ikke glemme dens styrke og det faktum, at dens misbrug kan føre til dårlige konsekvenser.
