Hvad er skade og gavn af vilde radise

I enge og marker i vores land er der ofte en vild radise - et frodigt græsagtigt etårigt ukrudts. Fylder alt frit rum uanset jordens sammensætning og klimatiske forhold. Vildt radise er en giftig plante, men den har også gavnlige medicinske egenskaber.

Botanisk beskrivelse

Wild radise er en årlig cruciferous plante, dets latinske navn er Raphanus raphanistrum. Anlægget betragtes som ufatteligt og udbredt i hele landet, især i de sydlige og østlige regioner.

Ukrudt vokser i forladte områder, vejkanter, inden for landbrugsafgrøder, græsgange, på bredden af ​​vandområder, floodplains og åbne skove i tempererede, subtropiske, halvtørrede og nogle gange tropiske områder.

Rødder, blade og blomster

Årlig urt med en vertikalt voksende urteagtig stamme når normalt 40-60 cm i højden. Rotsystemet er lavt og svagt forgrenet. Vild radise danner en basal roset af store dybfingerede blade i de tidlige stadier af vækst. Dens mindre og smalere øvre blade er skiftevis arrangeret på stilken og har færre blade end plantens nedre blade.

Den årlige kan have hvide, lysegul, lilla, lyserøde eller mindre ofte lilla blomster (18-40 mm i diameter), der har fire kronblade. Blomster er arrangeret i løse aflange klynger på spidserne af græsagtige grene. Årlig blomst i begyndelsen af ​​sommeren.

Vildt radise stilkene er runde eller lidt lanseformede, kan have en farve fra blålig-grøn til lilla. Stængler kan være forgrenede eller danne flere lange grene nær plantens bund.

Lær hvordan i ukrudt med traditionel medicin anvendes: hvid mart, europæisk dodder, feltdistle, ragweed, amaranth upsturned, spurge, mælkebøtter, tistel.

Bladene er grønne eller blågrønne, dækket af fine hårde hår og lidt grove til berøring. Plantens nedre (roset) blade er store (fra 15-30 cm i længden og 5-10 cm i bredden), der ligger højere langs stammen, har smalle og skråt kanter. Jo højere til toppen af ​​planten, jo mindre og mindre bladene er. reproduktion

• I slutningen af ​​blomstringen er aflange frøpuder dannet på planten (3-9 cm lang og 3-6 mm bred). Frøplanter er knyttet til vilde radise-stilke 1-3 cm lange og ender med en aftagende "næb" (1-3 cm lang). Bollen er opdelt i flere segmenter. Frøplanter ligner en pod, hvor de finder ærter frø. En frøpude har en grøn eller lilla farve, når den er umoden, og bliver gullig brun eller grå som den modnes.
• Når pods med frø er fuldt modne, kan de let opdeles i 3-10 segmenter (3-7 mm lange og 2-5 mm brede). Desuden indeholder hvert segment et frø. Frøene er næsten runde i form, deres diameter er fra 1,5 til 4 mm, rød eller gulbrun. I løbet af sæsonen modner frø fra 150 til 300 frø på den årlige. Faldne frø på jorden spire kun et år senere, efter vinterlagring i naturlige forhold.
• Vild radise spredes kun af frø, der strækker sig til en vis afstand fra moderplanten på grund af vind, vand, dyr og mennesker. Det antages, at spredningen af ​​frø af denne ukrudt over lange afstande skyldes forurenet ukrudt korn (hvede, havre, rug).

Vild radise (Raphanus raphanistrum) er hovedsagelig en ukrudt, der lever på landbrugsjord og nær menneskelig beboelse. Den årlige hedder en god honning plante, der er en masse nektar i kopper af blomsterstængler og pollinerende insekter tiltrækkes af den søde, fjerne duft. I landbruget kæmper de regelmæssigt på de dyrkede marker, fordi grøntsagsafgrøder eller korn vokser længere end vilde radisefrø. Hvis tiden ikke skrider frem og ikke ødelægger de uønskede indbyggere i marken, vokser ugresset og vil ikke tillade brød eller kartofler at vokse. I private gårde ødelægger gartnere vild radise ved håndklækning, i store områder holdes deres reproduktion under kontrol ved hjælp af herbicide behandlinger.

Ved du det? De gamle egyptere betragtede radise som mad til folk med lav nedstigning. Dybest set fodrede de arbejderne, der byggede pyramiderne i Kongens dal.

Hvad er faren

Vildt og dyrket radise ligner hinanden meget, men de vilde relative blomstrer er giftige. Når vilde radise blomstrer, bliver det meget giftigt. Først efter at stilke og blade er grundigt tørret, vil de miste deres giftige kvaliteter.

På trods af dets giftige egenskaber, i folkemedicin til behandling af sygdomme, brug krage øje, yew berry, wolfberry, hogweed, almindelig ivy, dodder, græs lin, belladonna.

Når planten blomstrer, produceres sennepolier i dens overliggende dele (stængler, blade og blomster), som er en kilde til giftige stoffer. Hvis der under blomstrende grønne eller vilde sennep blomster tilføjes til enhver kulinarisk skål, så forbrugerne kan blive alvorligt forgiftet.

Roten af ​​vilde radise kan ikke spises uanset de blomstrende planter, det er meget giftigt.

Tegn på forgiftning:

• kroppen udsættes for alvorlig forgiftning;
• urin farve ændres til lyse gule eller orange;
• en person er tilbøjelig til kvalme og opkastning;
• hurtig hjerteslag;
• svimmel;
• irreversible ændringer opstår i nyrerne.

Hvad skal man gøre i tilfælde af forgiftning

1. Skyl maven - giv masser af drikke til offeret (4 dråber ammoniak tilsættes pr. Liter vand) og fremkald derefter opkastning.
2. Vask tarmkanalen - for at udføre klimaanlæg med varmt vand med tilsætning af mangan (lyserødt vand).
3. Hvis hjertet gør ondt eller arytmi tydeligt mærkes, giv kardiologiske præparater til offeret (validol, nitroglycerin).
4. Det vil være godt, hvis offeret drikker 1-2 liter friskbrygget mellemtyktig gelé (den vikler rundt om mavemure og lindrer betændelse).
5. En kold (ikke iset) komprimering placeres på patientens mave.
6. Når disse handlinger er taget, skal du straks ringe til en ambulance.

Briterne bruger traditionelt den grønne del af denne plante til fremstilling af salater, krydderier og første kurser. Sandt nok gør de det på det øjeblik, hvor planten blomstrer. De spiser vild radise kun frisk, fordi efter at have gennemgået varmebehandling har planterne en bitter smag. Ovenstående del af vild radise tørres specielt til madlavning kulinariske krydderier.

Som frøplanter form og frø modner i dem, bliver denne ukrudt farlig for plantedyr (geder, køer, kaniner og nutria). Hvis du fejlagtigt fodrer dyrene med denne ukrudt, så vil sennepsolierne inde i det føre til akutte læsioner i mave-tarmkanalen og død af kæledyr.

Det er vigtigt! Animal opdrættere kan vildledes af den eksterne lighed af vildt radise og mark sennep. Det skal være yderst opmærksomme.

Nyttige egenskaber

Hovedårsagen til ændringer i sundheden i denne periode er en akut mangel på vitaminer. Denne mangel kan genopfyldes ved hjælp af apotekets vitaminkomplekser eller opnå næringsstoffer fra en plantekilde - vilde radise.

De gavnlige stoffer, der findes i denne plante er:

• mineraler;
• æteriske olier
• vitaminer;
• kalium;
• phosphor;
• iod;
• jern;
• calcium;
• natriumsalt.

C-vitamin er indeholdt i dens luftdele (stængler og blade), og de modne frø er en kilde til vegetabilske olier, hvis procentdel i modne frø af vilde radise når 32%.

Nyttige egenskaber:

• antimikrobielle;
• bakteriedræbende;
• slimløsende;
• antiscorbutic;
• antianæmisk;
• antibakteriel.

Planten er et naturligt antibiotikum, dets modtagelse i de korrekte doser forårsager ikke bivirkninger og kontraindikationer end mange farmakologiske præparater synd.

Ved du det? De gamle grækere troede radise kong-grøntsager og kastede den i guld i fuld størrelse. Det var et tilbud til gud Apollo på de årlige Delphic festligheder.

Anlægget bidrager til:

• hurtig metabolisme (metabolisme);
• øger kroppens produktion af spyt og mavesaft
• virker som et diuretikum og derved eliminerer puffiness
• forbedrer mave-tarmkanalen;
• fjerner toksiner fra kroppen og forhindrer dem i at komme ind i leveren.

Folkemedicin

Vær opmærksom på de gavnlige egenskaber ved sort, grøn, hvid radise.

Længe siden dette ukrudtsmiddel anvendes i traditionel medicin. På basis heraf fremstilles lægemidler til lægemidler, hvorved de eliminerer mange sundhedsmæssige problemer.

Hvilke sygdomme behandles i folkemedicin vild radise:

• dårlig syn;
• hoste;
• anæmi;
• katarralsygdomme;
• smerter i muskler og led
• arthritis eller ischias;
• malaria;
• skørbug og blødende tandkød;
• impotens i alderdommen;
• dårligt helbredende (inflammerede, festering) sår;
• hjertearytmi;
• forebyggelse af aterosklerose
• nedsat amning under amning.

Det er vigtigt! Selvbehandling med farlige urter er uacceptabelt! Det er vigtigt, at du søger råd fra din lokale læge.

Hvem skal ikke bruges:

• syge gastritis
• personer med diagnoser: gastrisk eller duodenalt sår.

Wild Radish Salad Opskrift

Ingredienser til salat:

• blade af vilde radise - 200 g;
• grønne løgfjeder - 150 g;
• persille blade - en flok;
• grøn fennikel - en flok.

Ingredienser til saucen:

• æg - 2 stk.
• creme creme - 0,5 kop;
• sukker - 1 spsk. ske;
• salt - 0,5 tsk
• Solsikkeolie - 1 spsk. ske;
• eddike - 1 spsk. en ske.

Madlavning salat: alle greens vaskes under rindende vand og lægges på en klud eller et håndklæde for at tørre. Dernæst grønses finhakket, anbragt i en dyb salatskål og blandes grundigt, hvorefter indholdet af salatskålen hældes med en pisket sauce.

Madlavning sauce: rå æggeblommer af to æg blandes med cremefløde, sukker, solsikkeolie, eddike og salt tilsættes til det samme sted.

Ved du det? Der er asiatiske sorter af radise: Kinesisk radise (lobo), dens smag ligner smagen af ​​almindelige radise og japansk radise (daikon) - dette adskiller sig fra alle sorter ved pladens længde af den tykke rod. Japansk radise kan nå op på 3 kg.

Denne ukrudt er en fremragende honning plante - en kilde til nektar og pollen til bier 'toilere. Biavlere forsøger at tage apiary til sommerlejren nær de steder, hvor vild radise vokser i overflod. Nogle entusiaster spreder selv bevidst de frø af denne plante samlet på stedet for den fremtidige honninghøst.

Wild radise - et lagerhus af mineraler og vitaminer, det kan og bør spises. Men du bør altid huske om den eksisterende fare for forgiftning af denne plante af mennesker og dyr.

Se videoen: Peter Rabbit (November 2024).