Kyllinger Sasso: avl funktioner hjemme

Blandt slagtekyllinger rækker vælgerne af landmænd og fjerkræbønder ofte på farvede broilere, som afviger i deres højere kønsomhed og hastighed. En af disse sorter er den franske racer Sasso. Ud over høje vægtforøgelser og vækst er Sasso kyllinger nøjagtige i deres mad, og deres kød sammenlignes ofte med spilkød i smag og næringsværdi. Talrige fordele ved denne race forklarer sin popularitet blandt fjerkræproducenter - vi betragter dem i artiklen.

Raceravl

Racen blev født relativt nylig (omkring 35 år siden) på grund af vedholdende og omhyggeligt udvælgelsesarbejde. Dens hjemland er Frankrig. Siden opdræt af racen har den fået en enorm popularitet på sit område og er blevet dyrket der i industriel skala. Udenfor Frankrig er Sasso kyllinger også opdrættet, men deres tal er meget beskedne end hjemme.

Beskrivelse og egenskaber

Kyllinger og hane af denne art har et karakteristisk udseende for kødracer, de er ikke aggressive og venlige.

Tjek listen over de mest kødfulde racer af kyllinger. Lær også om de særlige forhold ved at holde sådanne raser af høns som Cornish, Dorking, Jersey giant.

Dernæst overvejer vi mere detaljeret racenes yderside og karakter.

Udseende og fysik

Generelt har racen et ret middelmådigt og typisk udseende for alle slagtekyllinger. Hovedet er lille, dekoreret med små øreringe og en kam af rød, næb er gul. Øjne er farvet gulbrun, rød eller orange afhængig af fjerkræet.

Ved du det? Hos kyllinger er der ca. 30 forskellige lydsignaler til kommunikation. Med forskellige lyde rapporterer de, at de har lagt ned eller er ved at lægge et æg, har fundet velsmagende mad eller er parat til at mate.

Byg en kraftig, stor, squat. Bagsiden er flad, bryst og mave godt udtalt, udbulning. Benene er lave, tykke, der ligger vidt fra hinanden, hudfarven er gul. Farven på fjerkræet kan være rød, sort, fawn og hvid, men den mest almindelige er rød. Federn er ganske hård, tæt og velegnet til kroppen, takket være, at disse fugle kan tolerere selv under-nul temperaturer, i modsætning til de fleste slagtekyllinger.

Det er vigtigt! For fjedrende Sasso racer er genetisk modstand typisk, det vil sige at kyllingerne arver alle forældres karakteristika.

temperament

Kyllinger opdrætter Sasso anderledes rolig, fyldig, fredsbevarende disposition. Men ulempen ved en sådan fredelig natur er overdreven frygt og følsomhed for fugle at stresse. Hvis racen dyrkes ikke kun for kød, men også for æg, kan lav modstandsdygtighed over for stress påvirke produktiviteten negativt.

Men i de fleste tilfælde opdrættes denne race for at producere velsmagende, kostholdigt kød, og fuglefrygtigheden påvirker ikke vægtforøgelsen.

Find ud af hvor nyttigt og hvor meget kalorieindhold kyllingekød.

Hatching instinkt

Ligesom andre hybride racer af kyllinger, i Sasso, er instinkt for brooding dårligt udviklet. Selv om hønen begynder at luge æg, afslutter det ofte ikke, hvad der er startet, hvilket fører til kyllingernes død. Den mest almindelige avlsmetode for kyllinger Sasso er inkubation.

Præstationsindikatorer

Æggeproduktion hos kyllinger er ret lavt, især i sammenligning med moderne, yderst produktive arter, men den store fordel ved disse fugle er i deres hurtige vægtforøgelse.

De vigtigste produktive indikatorer for Sasso kyllingavl:

1. Maksimalvægt af en hane er 5 kg.
2. Den maksimale vægt af en kylling er 4 kg.
3. Æggeproduktion - op til 120 stk. pr. år.
4. Æggemasse - 55-60 g.
5. Farven på skallen - forskellige nuancer af hvid og beige.
6. Earliness - opstår i en alder af 4-5 måneder, nogle gange forsinket op til 8 måneder.

Det er også værd at overveje indikatorerne for vægtøgning ved kyllinger af denne race. Det er bemærkelsesværdigt, at en hurtig vægtforøgelse opstår selv i mangel af kemiske stimulanser. Den gennemsnitlige daglige vægtforøgelse er ca. 60 g. Den unge af den pågældende race er meget klar til at blive slagtet meget tidligt - i en alder af 70-80 dage kan nogle høje individer veje 2,5-3 kg.

Lær om teknologien til slagtning og forarbejdning af kyllinger, samt lære at nibble hjemme, hvordan man hurtigt og korrekt pluk en slagtekylling.

Foderration

Modesty i forbruget af foder er en anden ubestridelig fordel ved racen, hvilket gør det økonomisk rentabelt og meget rentabelt. Men på trods af den lille mængde forbrugt mad bør kyllingens kost være fuldstændig og afbalanceret, især i en tidlig alder.

kyllinger

Færdigfremstillede kombinerede foderstoffer er en glimrende løsning til fodring af små slagtekyllinger - de består af flere linjer (starter, opfedning, efterbehandling), der er skabt til forskellige fuglearter, og indeholder derfor den optimale mængde næringsstoffer afhængigt af fuglens behov.

Derudover indeholder produktionsfeeds ofte allerede forebyggende stoffer. Udgifterne til det færdige produkt er dog ret store, for mange fjerkræavlere er den bedste mulighed for at forberede tørt foder og mos. I de første fødselsdage bliver kyllinger fodret med hakket, hårdkogt æg blandet med hirse. Fra og med den tredje dag kan diætet udvides ved at tilføje hakket græs og kimplanter. Fra den femte dag introduceres kaseost og surmælksprodukter. Efter et par dage kan du komme ind i hakket eller revet grøntsager.

Det vil også være nyttigt for dig at lære at opdrage og vedligeholde broilerkyllinger derhjemme, hvordan man skelner en kyllingekylling fra en normal, hvordan man spiser hønsekyllinger korrekt.

Ved tre ugers alder udvides rationen ved at tilsætte hele korn, æggeskaller, shellrock, kød og ben og fiskemel. I en alder af en måned vil diætet af små slagtekyllinger være det samme som hos voksne kyllinger.

Fødselsfrekvensen i indledende fase er 8 gange om dagen, to uger gamle fugle fodres 6 gange om dagen, i næste uge 4 gange om dagen, derefter reduceret til morgen og aften fodring. Det er vigtigt at sikre, at kyllingerne altid er fulde.

Voksen kyllinger

I de fleste tilfælde lever broilere ikke til voksenalderen, da fra 60-80 dage, når de er fuldt dannede, og deres vægt når en højdepunkt, sendes fuglene til slagtning. Hvis du af en eller anden grund holder broilere mere end denne periode, er det nødvendigt at forberede fuglens ration korrekt.

Du kan forberede blandingen til at fodre dig selv fra følgende ingredienser:

• 400 g hakket majs;
• 200 g knust hvede;
• 100 g af byg;
• 50 g hakkede havre
• 150 g solsikkeoliekage;
• 200 g fedtfattig hytteost;
• 60 g fisk / kød- og benmel
• 1/2 tsk bagergær.
• 150-200 g surmælk eller valle.

Det er vigtigt! Ingen måde at fodre på kyllinger ris og boghvede rå. Disse typer af korn for fugle Sørg for at koge.

Pas på drikkere, som for små slagtekyllinger og til voksne kyllinger, er den konstante tilstedeværelse af frisk drikkevand obligatorisk.

Indholdsfunktioner

Ofte indeholder broilere cellulær eller udendørs metode. Hvis du planlægger at slakte en fugl for at nå højeste vægt, er det klogt at bruge bur. Hvis Sasso-racen er indeholdt for at modtage kød- og ægprodukter, skal fuglen placeres i et kyllingekop med mulighed for at gå.

Ved du det? Cockscombens størrelse og farve spiller en afgørende rolle for kyllingen, når man vælger en ægteskabelig partner. Jeg kan høret parre med mange mænd, men deres kroppe "tager" sæden af ​​kun den bedste partner med det mest passende genetiske materiale.

I huset med en gåafstand

Huset skal udstyres i overensstemmelse med alle krav til slagtekyllinger:

1. Temperaturen skal ligge inden for + 17-20 ° C.
2. Gulvtemperaturen skal ligge i intervallet + 25-30 ° C.
3. Ingen udkast er tilladt.
4. Der bør være et godt ventilationssystem for at forhindre akkumulering af kuldioxid, svovl- og ammoniakgasser, støv, stuffiness. Hvis du ikke kan bygge en, skal du regelmæssigt ventilere rummet.
5. Det er nødvendigt at nøje overholde hygiejneforhold. Rengøring og desinficering af huset skal udføres hver uge med udskiftning af sengetøj. Halm, hø eller savsmuld anvendes som affald.
6. Rumfugtigheden skal være mellem 50-65%.

Et optimalt mikroklima hjælper med at undgå mange patologiske forhold hos fugle, herunder infektionssygdomme i luftvejene og fordøjelseskanalerne, et dårligt sæt muskelmasse, lav appetit osv. At gå i fuglen skal ikke være lang, og territoriet er rummeligt.

Ellers vil slagtekyllinger blive meget dårlige, vokse langsomt, og deres kød bliver mere stive. I dette tilfælde forsvinder betydningen af ​​voksende kødracer.

Når man arrangerer et slagtekyllingshus, skal man tænke på befolkningens massefylde:

I bure

Cellular vedligeholdelse er også almindelig. I dette tilfælde forbliver tætheden af ​​cellekolonisering den samme som med gulvindholdet. Mikroklima parametre ændrer sig heller ikke.

Men når fuglens cellulære indhold ikke har mulighed for at gå, hvilket resulterer i en bedre og hurtigere vækst, vokser og kødet bevarer juiciness og ømhed.

Fordele og ulemper ved racen

Rundt farvede broilere Sasso indtager en førende position i popularitet hos fjerkræbønder, og følgende fordele forklares ved dette:

• enkelhed af indhold
• høj overlevelsesrate for unge bestanden (op til 98%)
• relativt stærk immunitet og sundhed;
• lave omkostninger til daggamle kyllinger;
• hurtig vægtforøgelse;
• uhøjtidelighed i kosten og økonomisk forbrug af foder.

Det er økonomisk rentabelt at dyrke den beskrevne række kyllinger både til salg og til eget forbrug. I sommersæsonen kan du fra en besætning på 30 hoveder få 100-150 kg kostholdigt, velsmagende og sundt kød til vinteren for hele familien.

Minus af Sasso-broilere er et dårligt avlsinstinkt og lavt ægproduktivitet. Men i betragtning af deres hurtige vægtforøgelse er det upraktisk at dyrke disse fugle til ægproduktion.

Se videoen: Jacobs Utvalgte Lerstang kylling (November 2024).