Fordele og skade på vagtelæg til børn

Fordelene ved vagtelæg til børn er uden tvivl. Dette er et naturprodukt med en høj koncentration af værdifulde stoffer til kroppen. Han blev nævnt i det gamle Egypts papyrus og i håndbøgerne om kinesisk folkesundhed. Det er dog nødvendigt at tage højde for det faktum, at barnets krop er svagere end for en voksen og ekstremt følsom. Derfor har forbruget af vagtelprodukt i dette tilfælde nogle funktioner, som hver mor skal vide.

Hvordan er vagtelæg til børn nyttige?

Indførelsen af ​​dette produkt i krummens daglige kost hjælper med at bevare sundhed og tjener som en forebyggelse af patologiske fænomener i den udviklende organisme. Så quail æg er nyttige til følgende egenskaber:

  • de har en gavnlig effekt på barnets immunsystem, reducerer forekomstraten og bidrager også til hurtig og nem opsving fra virale, katarralale og infektionssygdomme;
  • rig på højtydende protein, så nødvendigt for en ung krop;
  • omfatter et stort sæt organiske og mineralske stoffer (de er et lagerhus af aminosyrer, lipider, vitamin B4, kobolt, kalium, calcium, jern, fosfor);
  • øge barnets kroppstone, reducere træthed og hovedpine;
  • bidrage til genoplivning af hjernen, udvikle hukommelse, have en positiv effekt på mentale evner (alt dette hjælper eleverne med at forstå nyt materiale).

Det vil være nyttigt for dig at lære at korrekt og forsigtigt bryde et vagtel æg, hvad er en nyttig og skadelig quail æggeskal, hvor meget et vagtel æg skal veje og hvor mange æg et vagtel bærer.

Skallet af vagtelæg er også nyttigt for babyer fra en alder. Det nye skelet kræver en konstant tilførsel af calcium, og skallen er en rig kilde til dette kemiske element. Hovedrolle calcium er at forhindre udvikling af rickets. Og i nærvær af denne barndomssygdom vil skallen tjene som et hjælpeværktøj under behandlingsprocessen. I medicinsk praksis har der været tilfælde af forbedring med hende med medfødt forskydning af hofte og blødgøring af knoglerne. Andre fordele ved skallen:

  • nyttigt til negle og hårs sundhed
  • hjælper med blødende tandkød, forstoppelse, nervøsitet, søvnforstyrrelser, astma
  • positiv effekt på vision;
  • forbedrer funktionen af ​​de nervøse og fordøjelsessystemer;
  • øger hæmoglobinniveauet i blodet
  • er et fremragende redskab til at reducere skadelige virkninger af negative miljøforhold
  • fremmer udskillelsen af ​​radioaktive nuklider og andre giftige stoffer.

Ved du det? Quail æggeskal kan rense vand fra klor og tungmetaller.

Fra hvilken alder at give

Det er tilladt at bekendtgøre barnet med vagtelæg mindst 6-7 måneder. I dette tilfælde bør barnet kun modtage æggeblommen, ikke mere end sin fjerde del ad gangen.

Efter at have introduceret et nyt produkt i baby mad, skal du observere barnet. Ingen udslæt bør observeres på kroppen, der bør ikke være smerter i maven. Barnets stol skal holdes normal. Hvis barnet er godt, og de angivne symptomer er fraværende, kan den del af æggeblomme øges en smule. Og efter 14-15 dage kan du inkludere en hel æggeblomme på børnenummen. På denne del skal du holde op til et år.

Hvad angår forbrugets regelmæssighed: Det er ønskeligt, at barnet modtog et vitamin-protein-mineralsk kompleks ikke mere end en gang hver 2-3 dage. I mangel af tendens til allergiske reaktioner kan du fodre en en årig baby med både æggeblommen og proteindelen.

Fra 1 år til 3 år du kan fodre småbarn med en eller to ting om dagen, fra 3 til 10 år Satsen kan øges til 2-3 stykker. Mere bør ikke gives.

Spiseskal er tilladt i små doser, men først efter at den er behandlet ordentligt - den hårde skal skal koges let, tørres og knuses i pulver. I tilstedeværelsen af ​​indikationer for forbrug af skallen bør doseringen til børn være op til 0,8 teskefulde om dagen. Modtagelse varighed - ikke mindre end 1 måned.

Det er vigtigt! Rå æg anses for at være børns læger en uønsket skål, når man taler om fodring af barnet. Babyens mave er endnu ikke klar til at assimilere sådanne fødevarer uden varmebehandling.

Kontroller æg før brug

Inden du tilbyder dit barn vagtelæg, skal produktet kontrolleres for friskhed. Følgende metoder vil komme til undsætning:

  1. Brug elektroniske vægte. En relativt tung vægt (ca. 15-18 g) er ejendommelig for et helt frisk æg. Liggende i samme produkt er iboende let, det ser ud til at være tomt indeni og vejer ca. 6 g.
  2. Placer ægget i en skål med vand.. Hvis det forbliver på overfladen, betyder det at produktet er forældet. En nylavet testikel skal være i bunden. Denne metode er dog kun egnet til intakte kopier.
  3. Udfør en visuel inspektion af produktet. - På skallen skal der ikke være revner og andre defekter.
  4. Bryd et æg fra batchet og undersøg grundigt indholdet.. Protein og æggeblomme skal holde sammen. Græsken skal afrundes. I en gammel prøve er indholdet let at hælde, har ingen viskositet. Denne fest kan ikke gives til børn, ellers kan de blive forgiftet.

Hvordan man giver vagtelæg til børn

Der er specifikke regler, der gør det muligt for din baby at koge det pågældende produkt. Hver forælder bør kende disse regler og overholde dem klart.

Hvordan man drikker rå æg

Æg af vagtler er mest nyttige i sin råform. Hvis du stadig beslutter at give dit barn et termisk ubearbejdet produkt, skal du huske at vaske skallen med varmt vand og sæbe. Husk også, at det rå æg er vist til børn, der ikke er yngre end 1. år.

Bryd det vaskede æg og hæld det i koppen. Det er ønskeligt, at barnet drak det før morgenmad på en tom mave.

Ved du det? Efter bombningen af ​​Hiroshima og Nagasaki søgte læger i Japan aktivt produkter, der kunne hjælpe med at fjerne kroppen af ​​radioaktive elementer. Som et resultat blev valget foretaget til fordel for vagtelæg. I dag er deres forbrug i Landet af Rising Sun blevet hævet til rangen af ​​en af ​​de 12 vigtigste love - hvert skolebarn til frokost modtager 2 eksemplarer af dette mirakel.produkt.

Rå babyer nægter ofte at tage denne vare. Når det gælder et barn, er det ikke bare usædvanligt, men det er sandsynligvis ikke velsmagende: Barnet kan endda komme ind i den vedvarende antipati til råæg.

Hvis barnet ikke ønsker at forbruge råproduktet, kan du blande ægget med noget andet - for eksempel lave en omelet. Men sørg for, at varmebehandlingen er minimal. Eller lav en sund drink ved at tilføje honning og naturlig frugtsaft til et rå æg. Denne drink vil helt sikkert have et barn at smage.

Hvordan man giver kogte æg

For et barn kan ægprodukter koges blødt eller hårdt kogt. Først og fremmest skal hver kopi skylles grundigt under rindende varmt vand.

Lær mere om de gavnlige egenskaber hos kylling og vagtelæg, samt om fordelene og farerne ved perlehøns æg, gås, and, kalkun, indouki.

Ved madlavning er det vigtigt at følge handlingssekvensen. Altså:

  1. Dyp det krævede antal æg i en kasserolle med koldt vand (væsken skal helt dække dem). Hvis de for en voksen kan sænkes både i koldt og i kogende vand, så er det ønskeligt for børn at tage nøjagtigt koldt.
  2. Vand skal helt sikkert være saltet, bedre havsalt.
  3. Sæt gryden på ovnen og kog den over medium varme.
  4. Efter 2 minutter fra begyndelsen af ​​tilberedningen kan du fjerne fra ilden. Afløb det kogende vand og lad indholdet afkøles.
  5. Du kan hælde æggene med koldt vand - så bliver det lettere for dig at rense dem.
Den sikreste metode til madlavning af vagtelæg til børn er hårdkogning. Og selvom efter langvarig varmebehandling vil mange nyttige stoffer i produktet gå tabt, selv de der forbliver vil være nok til at have en positiv indvirkning på barnets krop.

For korrekt kogning skal du udføre de samme trin som ved madlavning. Forskellen er kun i tilberedningstiden - for børn er det strengt 4-5 minutter. Det vigtigste her er ikke at overdrive det, så æggeblommen ikke mørkere, og proteindelen ligner ikke gummi. Hvis du tilbereder et produkt længere end 5 minutter, vil alle dets nyttige elementer gå tabt. Det er også nødvendigt at lave mad over medium varme.

Ved du det? Den 22. marts 1990 blev fødslen af ​​den første levende væsen i rummet registreret - det var en vagtelklækning i en speciel rumkububator.

Til et spædbarn skal kogt, afkølet og afskallet æg forsigtigt knædes med en gaffel til en homogen masse.

Quail æg til et barn: er der nogen skade

Kontraindikationer til forbruget af den pågældende vare er først og fremmest allergi og individuel følsomhed hos barnet. Selvom vagtel æg betragtes som hypoallergen, er der sjældne tilfælde en allergisk reaktion mulig. I småbørn, børnehavebørn og skolebørn manifesteres allergi i form af urticaria, vedvarende blæseudslæt og atopisk dermatitis. Oropharyngeal syndrom og respiratoriske allergier kan også opstå. Disse små mængder vitaminer kan være skadelige, hvis de gives til børn op til et år gammelt i termisk ubearbejdet form. Quail kan lide af en sådan smitsom sygdom som pullorose. Bakterier kan let trænge gennem mindre skade på den skrøbelige skal udefra.

Det vil også være nyttigt for dig at finde ud af om du kan drikke eller spise rå æg, hvordan man bestemmer æggens friskhed derhjemme, hvorfor du får to æggeblommeæg.

I et barn kan de provokere en tarminfektion. Derudover er kroppen værre at fordøje råprotein (absorberes kun 50% af produktet). Den resterende halv rot i tyktarmen, hvilket fører til flatulens, øget dannelse af gas, forskellige lidelser og andre uønskede komplikationer.

Nyttige ægprodukter kan vende til skade for et barn, hvis det forbruges ukontrollabelt. Desuden er overfeeding meget farlig for en lille organisme. Der er ikke behov for at tilbyde babyen mere mad, end han har lov til at spise efter alder. På overskydende æg i menuen på dit barn vil du angive symptomer som ubehag i maven, op til smerter samt tarmkolik. Overskydende produkt kan medføre opkastning og diarré. Hyppig overfeeding vil lider led, nyrer og andre indre organer.

Det er vigtigt! Vær opmærksom på holdbarheden ved køb. Acquire produktet skal være på et bevist sted, hvor du kan indsende dokumenter og kvalitetscertifikater.

Ved temperaturer ikke over 10 ° C kan æg opbevares i lang tid (ca. 3 måneder). Men hvis temperaturen, hvor de opbevares, overstiger normen, kan de efter 7-8 dage blive sundhedsfarlige. Ulempen ved quail-æg er, at de købes værre end kylling på grund af de høje omkostninger, så de kan forblive i supermarkedet i en uacceptabelt lang tid. Øger sandsynligheden for at købe gamle, forældede varer. Derfor er det vigtigt at kontrollere dens friskhed før brug.

Produktet er kontraindiceret hos børn, der har sygdomme i leveren, nyrerne, samt krænkelser af proteinsyntese. På trods af en række forsigtighedsregler er brugen af ​​et vagtelprodukt til børn enormt. Dette kan ses i praksis. Desuden kan børnene virkelig lide det sjove produkts sjove udseende og varierede farve. Du kan tilbyde dit barn at rense kogte spiselige "bolde" sammen.