Fra den eksotiske østlige krydderi, der er knyttet til rullerne, er ingefær blevet en uundværlig assistent i køkkenet og i hjemmets førstehjælpskasse.
Den forfriskende, krydrede og krydrede smag kan forbedre mange retter og drikkevarer. Det kan forbedre immuniteten og klare mange sygdomme.
Selv den klassiske kombination af honning og citron med forkølelse bliver i stigende grad suppleret med ingefær. Det er uerstatteligt, når du taber.
Den kemiske sammensætning af roden
I alt består den af mere end 400 forbindelser, herunder:
- vitaminer A og C, essentielle antioxidanter;
- calcium, kalium, magnesium, fosfor, styrke blodkar, gavnligt påvirker styrken;
- jern, zink, involveret i de vigtigste metaboliske processer;
- asparagin, normaliserende metabolisme;
- vitaminer B1, B2, B3, der sikrer normal funktion af nervesystemet og energi metabolisme i kroppen.
Fordele og skade af ingefærtinktur
- Ginger har et bredt spektrum af handlinger på kroppen. Som et lægemiddel har det smertestillende, antispasmodisk, diaphoretisk, antibakteriel, koleretisk og tonisk virkning. Det har en stærk antioxidant og beroligende effekt, forbedrer hjernefunktionen og er derfor uundværlig i stressfulde situationer.
- På grund af dets kemiske sammensætning styrker det blodkarrene og reducerer kolesterolniveauet, hvilket bidrager til kroppens overordnede helbred og forebyggelse af slagtilfælde og hjerteanfald.
- Ginger er uundværlig for forkølelse, lindrer smerter og hæthed i halsen, lindrer svulmningen i slimhinderne og hjælper med at reducere temperaturen på grund af diaphoretisk virkning. Det har en vanddrivende effekt, som fremskynder elimineringen af viruset fra kroppen (det vigtigste er ikke at glemme at drikke rigeligt med vand, så der er noget at svede!).
- Det forbedrer blodcirkulationen, som det med held bruges til at øge styrke og seksuel lyst. Det stimulerer appetitten og bidrager til hurtig fordøjelse af tunge fødevarer og det bedste arbejde i mave-tarmkanalen.
- Takket være en udtalt effekt på nogle processer i kroppen kan ingefærtinkturen også have en negativ indvirkning. For eksempel øger signifikant effekten af lægemidler, der anvendes til behandling af hypertension. Ved høje temperaturer kan der udvikles hyperæmi (svær rødme i huden). Som med ethvert produkt, der indeholder æteriske olier, kan allergier udvikle sig til ingefær.
Kontraindikationer til brug
Det er kontraindiceret at bruge ingefærtinktur:
- gravide og ammende kvinder
- Personer med gastrointestinale sygdomme (ulcer af lokalisering, gastritis);
- med gallsten sygdom;
- leversygdomme (hepatitis, cirrose).
Du bør ikke eksperimentere uden at konsultere din læge for personer, der har kroniske sygdomme.
Hvad skal du bruge som basis - alkohol, vodka, måneskind eller vin?
Traditionelt fremstilles hjemmelavede og medicinske likører på vodka.som det mest overkommelige råmateriale. Faktisk afhænger effektiviteten af infusionen i høj grad af alkoholindholdet i basen. Jo højere grad, jo flere næringsstoffer går ind i den færdige infusion. Ethvert grundlag har nogle fordele og ulemper, vælg hvad der passer til dig.
fundament | Fortress% | Holdbarheden af den færdige tinktur | ulemper |
---|---|---|---|
alkohol | 96 | op til 1 år | Det er nødvendigt at fortynde med vand før brug. |
vodka | 40 | 6-12 måneder | |
måneskin | 45-55 | op til 1 år | Du kan kun være sikker på kvalitet, hvis du kogte det selv. |
Vinen | 9-22 | 7 dage | Gærning, ingredienserne kan reagere, forstærke eller reducere effekten af tinktur. |
Opskriftstankur
Selvom det generelt er antaget, at hjemmelavede medicinske infusioner er milde og absolut sikre, kræver alle folkemedicin retfærdighed. Især - indeholder alkohol. Overskrid ikke doseringen, håber på den bedste effekt.
For at forberede tinkturen har vi brug for ingefærrot. Frisk rod har en behagelig gylden-beige farve af skræl. Ofte i butikkerne skæres stor ingefærrot eller knuses i flere små stykker. På udskæringsstedet skal det cremede eller gyldne kød være synligt.
Hvis roten til berøring er blød, ikke elastisk, dækket af fine rynker eller endda pletter og grober, har denne rod været i tælleren i meget lang tid og er ikke egnet til tinktur.
Den klassiske opskrift på ingefærtinktur er meget enkel. Til forberedelsen skal du tage:
- 400 gram frisk ingefærrot
- 1 liter vodka.
- Ristet revet ingefærrot, skrællet, foldet i en ren og tør glasbeholder.
- Fyld med vodka, bland og dække.
- Opbevar beholderen på et mørkt sted i 2 uger, og glem ikke at ryste hver anden dag kraftigt.
- Efter to uger spænd tinkturen, hæld den i en bekvem opbevaringsbeholder og læg den i køleskabet.
Tag tinktur til vægttab bør være strengt før måltider, 1 tsk, to gange om dagen, 20 minutter før måltider. Du kan drikke et halvt glas vand eller øjeblikkeligt opløse en ske med tinktur i vand. Tage ingefær tinktur kan være et kursus på op til 1 måned, så skal du tage en pause på 1-2 måneder. Denne tinktur kan opbevares i op til et år, så det vil være nok til flere kurser.
Der er også mange opskrifter til fremstilling af tinkturer med forskellige ingredienser, der forbedrer effekten af ingefær og forbedrer smagen af den færdige tinktur.
Med citron
- Skræl en medium ingefærrot.
- 1 stor citron fri for frø.
- Ginger og citron rulle gennem en kødkværn, læg i en glasbeholder og hæld vodka, så den helt dækker blandingen med 1 finger.
- Bland alt, fjern det uåbnet i køleskabets nedre del i en uge og ryste det en gang om dagen.
- Træk tinkturen og opbevar i køleskabet.
Med honning og rød peber
- Ginger 50g
- Honning - 70 g
- Vodka - 0,5 liter.
- Hot peber - ½ - 1 stk.
- Hakk den skrællede ingefær, tilsæt honning og sæt i en glasskål sammen med en peberpude.
- Fyld med vodka, bland grundigt og sæt på et mørkt sted i to uger.
- Hver dag skal du ryste indholdet af fadet.
Med hvedekim
- Ingefær 200
- Sprouted hvede 200 g
- Vodka 0,5 liter.
- Slib ingefær og hvede (helst i en blender), bland.
- Hæld vodka og rengør i en lukket beholder på et mørkt sted i 2 uger.
- Ryst blandingen hver dag, spænd den forberedte tinktur og hæld i en tør beholder.
Med hvidløg
- Ginger 250 g
- Hvidløg 250 g
- Citron 1 kg.
- Vodka 0,5 liter.
- Slib den rensede ingefær og honning med en kødkværn eller blender, tilsæt citronsaft og tilsæt vodka.
- Bland grundigt og lad i køleskabet.Du kan tage det om et par dage og omhyggeligt filtrere.
Til kropsindpakning
For at øge effekten af indpakning i en blanding, der er kendt for dig, kan du tilføje en teskefuld ingefærtinktur. Med dette sammensætningens eksponeringstid bør ikke overstige 30 minutterEfter indpakning er det nødvendigt at påføre en fugtighedscreme på huden. Vær opmærksom på dine følelser, du bør føle en behagelig varme, men ikke en brændende fornemmelse. Ellers skal sammensætningen straks vaskes af.
Til bad
Brug ginger tinktur af badet skal være med ekstrem forsigtighed. I varmt vand tilsættes 50 ml tinktur. Ligesom alle slankende bade, er gingerbad taget mens du sidder, vandstanden skal være taljen høj.
Procedurens varighed - 10-15 minutter. Hvis du føler dig svimmel, langsomt, uden at pludselige bevægelser, skyll vandet og tag en kølig bruser. Hvis du tager tinkturen inde, må du ikke kombinere kurset med et ingefærbad eller indpakning ved brug af tinktur. Brug blødere udendørs produkter på dette tidspunkt.
Mulige bivirkninger
Har en kraftig effekt på kroppen, kan ingefær, især i kombination med alkohol, også forårsage uønskede virkninger. Hvis du har en brændende fornemmelse, kløe, mavesmerter, hård rødme i huden, svimmelhed eller fordøjelsesbesvær, skal du straks tage produktet.
Glem ikke at ingefær, på trods af dens vidunderlige egenskaber, er et hjælpemiddel, ikke det vigtigste middel til at tabe sig. Glem ikke om moderat ernæring og rimelig motion og så er resultaterne ikke lange i kommer.