Sort vinterradise har en brændende, bitter smag. En uvurderlig kilde til vitaminer og næringsstoffer, overlegen i kvalitet til andre typer og sorter af radise. Det er et uundværligt supplement til kosten i den kolde årstid.
Aldrig hørt om en sådan sort? Det er på tide at møde dig! Vi fortæller alt om udseendet, udseendet og slutter med brugen i traditionel medicin. Derudover deler vi sorter, der meget ligner sort vinterradise i smag og er også utroligt nyttige.
Detaljeret funktion
udseende
Bladene af en sort vinter radise dissekeret, grøn med en grålig tinge, ru.
Planten har små blomster, lilla. Inflorescences racemes, pæne. I frugt - pod modner op til 10 gram runde, den korrekte form for frø.
Rødafgrøder er runde og vejer 200 - 500 g, med en diameter på op til 10 cm. Skrællen er tynd, glat, tæt, sort farve. Kødet er utroligt saftigt, har en lidt skarp, tærte, brændende smag.
Grøntsager har fremragende holdkvalitet. På tidspunktet for plantning vil lagringstid og anvendelse af rod blive diskuteret senere i artiklen.
Hvornår skal man plante?
Varianter af vinter runde radise midt sæson. Den optimale landingstid - ultimo juni - begyndelsen af juli.
Når radikten bliver sået for tidligt, mister rødderne juiciness, bliver tætte, revner, giver aftag.
Hvad er udbyttet?
Sort vinterradise har et højt udbytte. I gennemsnit høstes op til 35 - 45 tons rodafgrøder fra 1 ha (3,5-4 kg pr. 1 m²).
Hvor anbefales det at vokse?
Radish vinter sort er dyrket kun i åben grund. Det vokser selv i de nordlige regioner. Kultur kræver godt lys, vokser dårligt i skyggen.
Det er bedre at vokse efter:
- gulerødder;
- agurker;
- tomater;
- kartofler.
Må ikke så efter kål og radise, sandsynligheden for forurening af jorden ved skadedyr og infektioner.
Du kan så så mellem rækker af løg, agurker og kartofler.
Sygdomsresistens
Varianter af vinter sorte radise uhøjtidelig, resistent overfor sygdom. For en sund høst bør kun store frø anvendes. Umiddelbart inden plantningen gennemblødes frøet i 1 time i en opløsning af mangan eller i en hvilken som helst vækstpromotor.
modning tid
Den sorte vinterradise modner i 75 - 80 dage fra såningstidspunktet (gennemsnitsperiode for modning).
Hvilken slags jord foretrækker det?
Jordens sammensætning kræver ikke grøntsag. Jorden skal være:
- løs;
- let;
- lidt sure
- nærende.
Rødafgrøder bliver juicier, hvis mineralske gødninger tilsættes til jorden før plantning - en blanding af superphosphat, kaliumchlorid, urinstof (3: 1: 1).
Jordgravet op i efteråret og foråret, lige før såning. Dette gøres for at gøre jorden så løs som muligt.
Avl historie
Værdifulde grøntsager kom til os fra øst. Sort vinterradise dyrkes i Rusland siden det 12. århundrede.
I det antikke Rusland blev rodafgrøden betragtet som et nyttigt og helbredende produkt.. Klassificere tidlige, midter modning og sene underarter af kultur.
Hvad er forskellen fra andre typer grøntsager?
- Vinter sorte radise kan dyrkes selv i det kølige klima i de nordlige regioner i landet, i Sibirien.
- Afviger speciel skarp - sød smag.
- Varianter af denne række radise er mest egnede til vinteropbevaring.
- Vækstegenskab: Rodefrugter, i modsætning til andre typer radise, er helt nedsænket i jorden.
Styrker og svagheder
Sammensætningen af rodafgrøder er stoffer med antimikrobielle virkninger. Vinter sorte radise - et naturligt antibiotikum.
Den indeholder mange:
- vitaminer;
- mineraler;
- æteriske olier
- glycosider;
- phytoncides osv.
Rootsaft:
- behandler forkølelse, urolithiasis;
- har en choleretic virkning
- helbreder sår og sår.
Det er forbudt at bruge rå med mavesår, gastritis, akut betændelse i leveren, nyrerne, hjertesvigt.
Hvad og hvor er det brugt til?
Det bruges i salater og kolde snacks. Vinter sorte radise øger immuniteten, styrker nervesystemet, påvirker den generelle tilstand af kroppen positivt.- Fra grøden af rodafgrøder regenererer masker til hår og negle. Varmekompresser fra knust pulp behandler lungebetændelse, bronkitis.
- Anvendes i folkemedicin - radise med honning lindrer hosteangreb, helbreder kighoste, ondt i halsen og løbende næse.
- Juice af sort vinter radise blandet med honning, vodka og salt lindrer hævelse i leddene.
- Det er en profylaktisk mod udseendet af maligne tumorer.
Det bruges i salater og kolde snacks. Vinter sorte radise øger immuniteten, styrker nervesystemet, påvirker den generelle tilstand af kroppen positivt.Vokser op
- Før de plantes, graver de jorden op til en dybde på 30 cm.
- Torv, humus og kompost er indlejret i jorden.
- Formfure eller huller.
- Afstanden mellem planter er 15-20 cm, mellem rækker - op til 30 cm.
Frøplanlægning:
- Frø forstærket med 2 - 3 cm.
- I hver rede bliver 2 - 3 frø sådd.
- Efter spiring i reden forlader den stærkeste spire.
- Efter 2 - 3 uger kræves genfortyndning af afgrøden.
Såning regelmæssigt fugtet, pulveriseret med aske for at desinficere jorden. Yderligere vanding er rigelig (op til 10 liter pr 1 m²), en gang om ugen. Jorden skal løsnes og lukkes efter hver vanding.
Frisk organisk gødning kan ikke bruges, rødderne er revnet.
Grown rodfrugter skal svages forsigtigtså de kun spiser gennem taproot. Gødninger påføres hver 2 til 3 uger. Det er bedre at bruge mineraltilskud:
- superfosfat;
- kalium;
- nitrat.
Sørg for at gøre gødninger med bor og magnesium for at forbedre sukkerindholdet i rodafgrøder. 3 uger før høstning, fodring stopper.
Høst og opbevaring
Rødafgrøder høstes før frost. Frosne grøntsager er ikke egnet til opbevaring.
Blade skal afskæres, tørrede rødder. Høsten opbevares i trækasser, beholdere, mørke pakker i kælderen. Skufferne skal laves i kasser til luftventilation.
Den optimale opbevaringstemperatur er 1 - 2 ° C. Fugtighed skal være - 80%
Beskadiget af skadedyr, overgroede og umodne rødder slibes. At forlade dem med sunde frugter kan ikke være sådan, at de ikke forringes.
Sygdomme og skadedyr
- Bakterier af roden overføres gennem frøene. Før såning er det nødvendigt med varmebehandling af frø.
- Fra sen blight sparer bladene mulch senge.
- Gulerød fluer og cruciferous lopper spredte rotte bakterier. Tidlig behandling af jord og blade med brug af en fiber eller lipocid er nødvendig.
- Fra kålbladet skal bille og bladlus hjælpe med at sprøjte konfidorom.
- Snegle og rapsblomster ødelægges med en opløsning af et hvilket som helst insektmiddel.
Forebyggelse af forskellige problemer
- For at forhindre skadedyr, skal afgrøder pulveriseres med en blanding af træaske og tobaksstøv i lige store mængder. Proceduren skal gentages 2 - 3 gange om 7 dage.
- For at forhindre udseende af scoops, vil bedbugs og andre skadedyr hjælpe med regelmæssig destruktion af ukrudt.
- Sprøjtning og jordbearbejdning med burdock tinktur, afkogning af malurt - et fremragende værktøj i bekæmpelsen af skadedyr.
- Til forebyggelse af penosperose, rot, bladmosaik, kan du bruge en opløsning af borsyre og iod. I 10 liter varmt vand skal opløses 1 spsk. l. borsyre, tilsæt et par krystaller af kaliumpermanganat, 40-50 dråber iod.
- For at beskytte mod ukrudt og spredning af patogene infektioner, for at bevare fugt i jorden, anbefales det at bøje sengene med savsmuld, halm, blade.
Lignende sorter af rodgrøntsager
chaperon
Rødafgrøder er så store som de af vinterradise, sorte, runde i form. Kødet er saftigt, tæt, hvidt. Karakteren er beregnet til langtidsopbevaring..
Nochka
Gælder også for mellemsæson sorter, modnes i 2,5 - 3 måneder fra såningstidspunktet. Frugter er runde, sort skygge. Kødet er sprødt, hvidt.
healer
Indenlandske hybrid mid-season sort giver højt udbytte. Frugter er store, vejer op til 300 g. Skallen er sort, kødet er skarpt i smag, hvidt. Gemt hele vinteren.
Sort drage
Sort radise har en skarp smag. Rødafgrøder af den gennemsnitlige størrelse, sort med tæt, saftig pulp. Sorten er egnet til vinteropbevaring.
Sort vinterradise vokser under alle forhold, på enhver jord. Reglerne for plantning af denne runde grøntsag og omsorg for den er enkle og tilgængelige. Kultur er ikke vildt, sygdomsresistent, velbevaret, opretholder dets kvaliteter til foråret.
