Hvert år forsøger flere og flere mennesker at starte en korrekt livsstil, holde sig til en sund kost og gå regelmæssigt til sport.
Den vigtigste præference blandt tilhængere af en sådan livsstil, optager en række salater. En af disse retter er en kombination af Peking kål og nødder.
I denne artikel analyserer vi fordelene og skaderne af retter fra kinesisk kål og forskellige nødder, analyserer sammensætningen af lækre og sunde salater samt hvordan man serverer sådanne retter på bordet.
Fordele og skade på retter
For at forstå, hvordan denne salat er nyttig, kan du overveje de vigtigste ingredienser.
Beijing kål begyndte at vinde popularitet relativt nylig, det kommer fra Kina. At kalde denne vegetabilske højkalorie er simpelthen umulig. I 100 g af produktet er der kun 12 kcal.
Kombinationen af nødder og kål gør parret nærende på samme tid som i nødder mere end 600 kcal, men også lys. Mange ernæringseksperter anbefaler at bruge nødder som en snack, da de i små mængder har en meget positiv effekt på hele kroppen.
I gennemsnit skal en person spise omkring 100 gram. nogen nødder, det kan være cedertræ, valnødder, pistacienødder, jordnødder. Man må kun bestemme hvilken type der er mest ønsket, men det er bedst at skifte mellem forskellige typer, da hver møtrik har en stor mængde nyttige sporstoffer, vitaminer, som vil gøre en person meget sundere.
VIGTIGT! Denne salat er særlig nyttig, og vi anbefaler på grund af nul kolesterolindholdet i disse to produkter.
100 gram salat indeholder ca. 25 gram protein, 26 gram kulhydrater og 50 gram fedt. Fra en portion kål og nødder vil en person modtage vitaminer som A, B, C, D, samt magnesium, jern, calcium.
Harm denne skål kan forårsage overdreven forbrug af alle ingredienser, med den forkerte mængde nødder og grøntsager. Ved 100 gram salat skal du tilføje et par gram nutlet.
Trin for trin Madlavning
For at få den perfekte salat skal du kende teknologien og nuancerne for madlavning.
Med pinjekerner
"Forest Tale"
For at overraske gæsterne med en lækker, usædvanlig samt sund skål, skal du bruge:
- Kinesisk kål;
- 100 gram majsekonserves;
- 50 gram pinjekerner;
- 1 stor tomat;
- 150 gram creme fraiche
- 150 gram rejer;
- olivenolie;
- salt, krydderier, urter.
- Pekingkål kan hakes eller skæres. I madlavning skal du have en stegepande, nemlig til stegning af nødder og rejer.ADVARSEL! Til fisk og skaldyr skal du hælde olivenolie i panden.
- Tomater skåret.
- Nu skal du forbinde kålen med tomat, majs, rejer.
- Den resulterende salat skal fyldes med creme, urter, og glem ikke at salt.
"Egern"
Der er stadig en god opskrift på en hjertelig og velsmagende salat.
ingredienser:
- 0,5 kg mushroom
- Kinesisk kål;
- kyllingebryst;
- 200 gram parmesan;
- 100 gram pinjekerner;
- 600 gram ris.
- Kyllingebryst og ris bør koges.
- Fry nødder og svampe i en stegepande.
- Efter madlavning skal du grille alle ingredienserne og blande, rist parmesan på toppen og sæson med creme eller anden sauce.
- Salt og peber tilsættes til smag.
Med valnødder
"Fitness Salat"
For at gøre denne salat skal du bruge:
- 400 gram kinesisk kål;
- 2 paprika
- 3 gulerødder;
- 100 gram skrællede valnødder;
- 300 gram cremefløde;
- 1 spsk. skefuld citronsaft;
- salt, krydderier efter smag.
- Pekingkål skal hakket og straks drysses med salt.
- Peber skal rengøres og skæres i strimler.
- Gulerødder skales og gnides på en grov rivekniv.
- Det anbefales at valnødderne bliver let stegte i en gryde.
- For at få fremragende salat dressing, skal du tage creme fraiche, tilsæt citronsaft og salt.
- Efter alle ingredienserne, undtagen nødder, blandes, skal du hælde dem med den modtagne dressing.
- Når salaten er lagt i en gryde, skal du sætte de ristede nødder ovenpå.
Sund og velsmagende salat klar til servering.
"Kinesiske motiver"
Den anden opskrift bliver meget nemmere og hurtigere.
Til en lys salat kræves kun kål og 50-100 gram valnødder.. Denne grøntsag skal hakket, blandes med skrællede nødder, salt og sæson med olivenolie. Denne opskrift vil ikke være så raffineret, men ret velsmagende og let.
Dernæst en visuel video af salatopskriften med tilsætning af valnødder og kinesisk kål:
"Easy Chicken Salad"
En anden velsmagende, let og ret hurtig salat med bikinka:
Med pistacienødder
"Kylling skønhed"
ingredienser:
- kyllingfilet
- hovedkål;
- en håndfuld pistacienødder;
- mayonnaise;
- krydderier efter smag.
- For at få denne skål, skal du koge kyllingen og derefter skære i strimler.
- Pekingkål skal hakket.
- Alle ingredienser skal kombinere og hæld majones, salt og peber.
Du kan også lave en salat i form af snacks, nemlig at kombinere kun kål og nødder. Du kan fylde den med olivenolie.
Med hasselnødder
"Original"
For en frisk og velsmagende salat kan være påkrævet:
- Kinesisk kål;
- 2 æg;
- 100 gram hasselnødder;
- citronsaft;
- greens;
- salt, peber.
- Æg skal koges og skæres i strimler, kål skal hakket.
- Hasselnødder steges bedre i en gryde for en mere mættet smag.
- Grønne bør også skæres.
- Alle ingredienser skal blandes, sæson med solsikkeolie og tilsæt lidt citronsaft.
- Salt anbefales at smag.
En mere nærende opskrift med de samme grundlæggende ingredienser kan være en skål med tilsat kyllingefilet. Du kan fylde den resulterende salat med creme fraiche, mayonnaise eller solsikkeolie.
Med jordnødder
"Emerald"
Salat med jordnødder og kål kan også vise sig ikke mindre interessant.
ingredienser:
- hovedkål;
- ristede jordnødder, op til 100 gram;
- frisk agurk;
- greens;
- salt, krydderier efter smag;
- citronsaft
Agurk og kål bør hakkes, tilsæt jordnødder, grønne, sæson med solsikkeolie med citron og krydderier.
"Til middag"
Som en snack mulighed, måske en anden simpel opskrift:
- Du skal tage makuleret kål og tilsæt ristede jordnødder.
- Du kan fylde med olivenolie eller solsikkeolie.
Dernæst en video med en anden opskrift fra jordnødder og kinesisk kål:
Et par hurtige opskrifter
- Helt hurtige opskrifter kan kaldes blanding af to hovedingredienser - Kinesisk kål og enhver form for valnød.
- Salater kan krydres med creme, mayonnaise eller smør.
Hvordan serveres?
Salat med kinesisk kål og nødder kan serveres som en forretter og hovedretter. Mere komplekse opskrifter er perfekte til et festligt bord. Lette kylling salater er et godt valg til middag.
Således kan vi konkludere, at en salat med kinesisk kål og nødder er en enorm kilde til vitaminer og mikroelementer. Disse retter kan gøres helt forskellige med tilsætning af næsten alle ingredienser, og hver gang får noget nyt og usædvanligt.
