Mandelplanten er et lille men meget værdifuldt frugttræ eller en busk, der er en slægtning af plommen. Modsætning til almindelig tro er mandler ikke nødder, de er hårde stenfrugter. Asien betragtes som denne plantes fødested, men i dag vokser mandler i mange dele af verden, den vokser med succes i nogle stater i USA, i Tien Shan-bjergene, Kina, i Europa, mandler er almindelige i Middelhavslandene og på Krim og i Kaukasus , som det er kendt, ligger ved krydset mellem Asien og Europa.
Almond vokser i små grupper på klippeformede skråninger ganske højt over havets overflade. Det foretrækker solrige steder og er ikke bange for tørke, der har et veludviklet rodsystem. Planten er koldt resistent, men tolererer ikke frost i vækstsæsonen. Jord til mandel skal indeholde en stor mængde calcium. Lyserøde femblomstrende blomster begynder at blomstre i slutningen af vinteren - det tidlige forår, og frugter ses i den tidlige sommer. Den gennemsnitlige levetid for et træ er hundrede år, men nogle gange lever mandler meget længere. Frugtperioden - fra fem til tredive og halvtreds år. Almond er en krydsbestøvet plante. 
Frugter af mandler er grønne, dækket af korte fibre, der ligner apricot, som efter fuld modenhed revner langs den indre søm. Almondfrugten svarer således til en møtrik, selv om selve planten ikke er en nød. Frugter af mandler er meget velsmagende, kostholdige og samtidig meget næringsrige - mængden af olie i nogle arter af træet når næsten 70%, protein - op til 35%. I næringsværdi overskrider mandler ikke kun alle de sædvanlige frugter og grøntsager til os, men også hvede, oksekød, mælk og fisk.
Også i mandlerne er der mange vitaminer og mikroorganismer, takket være den berømte middelalderlige læge Ibn Sina (Avicenna), der brugte denne plante til behandling af lever, milt og nyrer. På grund af dets sammensætning er mandler indikeret for diabetikere, astmatikere og sår, og er også taget til gastritis, hovedpine og nervøs udmattelse. Denne plante har tendens til at berolige og samtidig stimulere hjernen.
Almondolie renser blæren og nyrerne, reducerer indholdet af dårligt kolesterol, bruges til betændelse i lungerne, forskellige forstuderinger og bidrager endda til behandling af visse onkologiske sygdomme. I folket antages det, at mandelolie hjælper med at slippe af med alder pletter, fregner og skæl (hvis du blander det med vin og gnider det i dit hår), samt tager det med stærk hoste.
Almondfrugter er høje i kalorier, så de må ikke misbruges. Ikke desto mindre tillader den balancerede sammensætning af disse frugter, at selv folk, der lider af overvægt, tager det til en figur uden særlig frygt.
Det er vigtigt! Umodne mandelkerner indeholder cyanid, desuden er giftig prussyre til stede i nogle sorter. Sådanne frugter bør anvendes med forsigtighed og kun efter stegning. Glycosid og amygdalin, som er indeholdt i store mængder i mandlernes frugt, er dødelige for mennesker. For dødens begyndelse er det nok at spise kun et par dusin korn.
Almond er et fremragende tilsætningsstof til konfekture. Det sætter af og forbedrer smagen af chokolade og andre slik, det tilsættes også til forskellige marmelader, syltetøj, pastaer, ostemark og is. Almondmel som erstatning for hvedemel anvendes i gourmetkager og konditorvarer. Pasta er fremstillet af knuste mandelkerner, som er en uafhængig delikatesse samt en ingrediens til at forbedre smagen af andre produkter og mætte dem med en unik mandel smag.Ved du det? Almondmel og marcipan fremstillet på grundlag heraf blev tidligere brugt til behandling af psykiatriske sygdomme. I årens sult var det på grund af dets høje kalorieindhold daglig brugt til at lave brød som erstatning for fraværet almindeligt mel.
Hvor skal man plante mandler
Selv om mandler er i stand til at tolerere tørke, kan dehydrering i høj grad skade planten - det sænker væksten og begynder at kaste blade, og høsten er derfor reduceret, ikke kun i år, men den efterfølgende. Også produktiviteten falder i svagt lys, når mandler vokser i områder skygget af andre planter eller bygninger.
Disse funktioner skal overvejes, når der træffes beslutning om avl af mandler.
Hvilke typer og sorter er bedst at plante
Før voksende mandler er det nødvendigt at bestemme formålet med plantning og, afhængigt af dette, vælge den mest egnede sort.
Der er mere end fyrre slags mandler, men den mest almindelige er mandel. Dens højde kan nå seks meter, men på tørre steder vokser den med en lav buske. Afhængigt af smagen af frugten udsender de bittere, søde og skøre mandler, som alle er relateret til de pågældende plantearter.
Almond sorter som Pink Fog og Anyuta er meget populære, men frugtproducenter foretrækker at dyrke White Sail.
Hvis formålet med voksende mandel er indretningen af plottet, skal du være opmærksom på sådanne sorter som den tre-lobede mandel (den har en meget smuk en og en halv meter krone og faldende blade, det blomstrer med lyserøde eller crimson blomster); "Ledebura" (forskellige specielle aroma, store mørke blade og store lyserøde blomster) og "Petunnikova" (dekorative dværg buske med smukke blomster med lyserød nuance).
Hvilken jord er velegnet til dyrkning
Mandeltræet stiller ikke for høje krav til jorden, det kan godt vokse på murbrokker, i sand og sten. Optimalt er jorden let, frugtbar og har god dræning.
For denne plante er surt ler, saltvand, især klorholdige jordarter kontraindiceret, dets rodsystem tolererer ikke virkningerne af højt grundvand, samt fraværet af luft og vandpermeabilitet.
Almond Dyrkning
Hvordan og hvornår man skal plante mandler
At bestemme, hvordan man dyrker et mandeltræ, begynder med at vælge et sted. Ud over kravene til jordens sammensætning og lysets overflod er det nødvendigt at give frøplanten god beskyttelse mod vinden. Det er bedst at placere planten på den sydlige side af plottet.
Plantering af mandler optimalt i det efterårlige efterår, plantet i foråret, tager planten rod værre.
Det er vigtigt! Der er en anden hemmelighed: i betragtning af at mandler ikke kan pollineres uafhængigt, er det nødvendigt at plante flere sorter og enheder samtidigt. Tilstedeværelsen af andre mandeltræer et sted i nærheden løser ikke problemet: For at lykkes med at pollinere mandlen skal insekter løses i en bikube lige i nærheden af planten.
Teknologien til plantning af mandeltræ er som følger. Gruber lidt over en halv meter dybt er gravet 2-3 meter fra hinanden (dette kan reduceres for buske og dværg sorter). Fin grus eller knust sten hældes i bunden af gruben, op til 10 cm sand fra toppen, derefter top dressing, ideelt fosfatgødning og gødning.
Træerne er omhyggeligt placeret i hullet (rodhalsen skal være 10-15 cm under jorden), hvorefter hullet er fyldt med frugtbar jord og er godt pakket.
Nærkreds cirkel med en radius på en og en halv meter bør være mulket. Torv bruges bedst til dette formål. En støtte drives i nærheden af træningen, med hvilken det unge træ er bundet for at beskytte det mod vinden.
Hver frøplante skal hældes rigeligt.
Almond Avl
Mandler udbredes af frø, stiklinger og rodafdeling af planten.
Voksende mandler fra pits
Mandler kan dyrkes fra stenen, men i dette tilfælde kan ammens biologiske og produktegenskaber gå tabt. For at spire mandelfrøet så godt som muligt, skal det gennemblødes i en forstærkningsløsning og plantes i en afstand på 15-20 cm fra hinanden i et tidligere tilberedt, godtgravet sted i det sene efterår eller i begyndelsen af vinteren til en dybde på 10-15 cm. I et hul kan lægges på to knogler, i så fald efter spiring efterlade en stærkere frøplante. 
Knogler kan plantes i det tidlige forår, men før det, fra slutningen af januar til begyndelsen af februar, skal de stratificeres (spiret i forhold, der ligner dem i naturlig overvintring) i sandet. Processen varer op til en og en halv måned ved temperaturer fra 0 til 10 grader over nul.
Når plantene når 10-15 cm, skal plantens rødder på samme dybde være trimmet med en skovl, hvorefter vandet rigeligt.
Sprøjtning af frøplanter udføres i slutningen af sommeren i rotkraveområdet, hvorefter øjenprøven er spud. Årlige frøplanter skal transplanteres, ellers vil de ikke danne en krone.
Udbredelse af mandelstik
For at udbrede mandeltræet på denne måde, bliver i begyndelsen af sommeren udskåret af 15-20 cm i længden (to knuder) fra toppen af planten og anbragt i en stimulerende opløsning i flere timer. Derefter plantes stiklinger i den forberedte blanding af sand og tørv (1: 2 forhold) og anbringes i et koldt drivhus i 20-30 dage. I løbet af denne tid skal stiklinger være fuldt rodfæstet, hvorefter det unge mandeltræ fortsætter sin dyrkning i træningslejet.
Almond Dyrkning
Hvis mandeltræet er meget beskåret, giver det rigelig vækst. I andet år efter starten kan sådanne spirer adskilles, bevarer rødderne og transplanteres til et særskilt sted.
Almond reproduktion ved lagdeling
Almondplanter kan også bruges til udbredelse ved lægning. For at gøre dette skal den bøjes til jorden, fastgøres med en metal- eller træpind og sprøjtes let med jorden. Egne rodsystem af sådanne skud er dannet om et år, hele tiden skal de vandes regelmæssigt, luge omkring dem og luge jorden. Derefter adskilles kimplanterne fra modertræet og plantes på et fast sted.
Sådan plejer du mandler
For at opnå en god høst af mandler er det nødvendigt at overholde ikke kun reglerne for plantning, men også at tilvejebringe en rodfæstet plante med kompetent pleje på det åbne område.
Sådan vand mandler
Mandler behøver rigeligt vanding kun, hvis det vokser på sandjord. Overfladen af fugt er meget skadelig for planten, men med mangel på vand blomstrer træet ikke godt og bærer ikke frugt. Mandler skal vandes, når jorden omkring planten er tørret til en dybde på omkring et og et halvt centimeter. Vandet er fra 7 til 10 liter vand pr. Busk.
Gødning og mandelfoder
Mandler har brug for en masse styrke, så frugten er korrekt dannet og hældt; Denne funktion af planten bestemmer agrotechnology af dens dyrkning. Om foråret befrugtes det voksne træ med organisk materiale og ammoniumnitrat (20 g pr. Vandspand). Om efteråret skal jorden fodres med dobbelt superphosphat og kaliumsulfat - 20 g af hver og en anden pr. Kvadratmeter.
Almond Cut
Klippe og skære mandler er meget gavnlig for planten. Selv blomstrende grene skæres til dekorative formål vil ikke beskadige træet. Sørg for at fjerne beskadigede og tørrede grene. Det er nødvendigt at danne et træ, så snart det falder. Beskæring er nødvendig for mandelmøtrikken, da den vokser meget hurtigt og uden en ordentlig frisure, bliver det sjusket. For at planten skal være glædeligt for øjet, skal årlige skud beskæres.
Almond Grafting
Mandler kan transplanteres ikke kun på planten af samme sort, men også på andre sorter af mandel, såvel som blomme, kirsebærplomme eller sloe. Det er bedst at gøre dette i midten af foråret eller i slutningen af sommeren, når sap flow er særligt aktiv. Vejret bør ikke være for varmt.
Et par dage før proceduren skal bestanden hældes meget godt (barken skal let adskilles), så at barken er godt adskilt fra træet under den spirende. Et transplantat er taget som en lige stilk med en formet knopp, hvorfra det er nødvendigt at skære blade forsigtigt, og for at undgå at beskadige knoppen, skal stiklingerne være få millimeter.
Inden for graftens rotkrave (først skal den rengøres af snavs), er et snit i form af bogstavet "T" lavet med en skarp kniv, og på det sted, hvor snitlinjerne konvergerer, barken forsigtigt. Fra den forberedte skæring skæres klappen med knoppen fra en sådan beregning, så den passer ind i det forberedte snit. Ved trimning af skjoldet skal du i tillæg til barken tage et lille træagtigt stof. Skæringen indsættes i snittet, dækket af barken og fastgøres med et tæt bandage af tape eller tape (nyren skal forblive på overfladen).
Efter 2-3 uger udføres en kontrolkontrol: med en vellykket vaccination skal øjet være grønt og petiole forsvinder. Herefter kan bandagen løsnes. Hvis udflod blev udført i slutningen af sommeren, bør kælet ikke fjernes før foråret. Øjne, der ikke har rodnet, skal genregnes.
Om foråret, efter udseendet af løv, kan båndet fjernes, bestanden med et tørret øje kan podes med hjælp af en forudbestemt stilk. 
Når øjenhøjdeens højde når 10 cm, er det nødvendigt at hakke det yderligere, proceduren gentages mindst to gange, da den vokser op. Skud, som giver stammen, skal fjernes, såvel som sideskudd, der vises på øjenskærmen.
Ved du det? I de sydlige regioner af mandlerne, som en hårdførende, uhøjtidelig og frosttolerant plante, bruges som en bestand, fersken og abrikoser er podet på den, føler sig helt trygge på sådan støtte.
mandel dvale
Mandler tilhører frostbestandige planter, men hvis frost om vinteren falder under -15 ° С, kan spidserne af unge grene og blomsterknopper fryse nær træet. For at undgå dette, anbefales det i slutningen af sommeren at klemme enderne af mandelskudene. I dette tilfælde suspenderer planten væksten, dens træ tværtimod modnes bedre, i forbindelse med hvilken mandlen erhverver yderligere modstand mod frost.
