I denne artikel vil vi fortælle dig om daikon - rodafgrøden, som er meget populær i øst og gradvist begynder at tiltrække husbondenes opmærksomhed. Hvad er daikon, hvad er nuancerne med at plante og passe på denne plante, og hvad der kan siges om tidspunktet for dets plantning og indsamling, vil du vide om et par minutter.
Ved du det? Daikon har helbredende egenskaber, som skyldes indholdet af phytoncider og specifikke proteiner, som hæmmer væksten af bakterier.
Beskrivelse af Daikon, de bedste sorter til plantning
Før du planter en daikon, er det værd at finde ud af, hvad denne plante er, og hvordan den bruges. således Daikon - rodfrugt, som er en underart af radise. Denne plante er meget populær blandt japanskerne. I den stigende sols land forbruges daikon dagligt, og plantens plantemængder kan sammenlignes med kornets korn i Europa. "Japansk radise" har betydelige smagsforskelle fra radiser og radiser, vi ved (det er mere saftigt og blottet for skarphed). Root bruges både frisk og efter varmebehandling.
Det er vigtigt! Daikonens unge blade er spistogså,som rodfrugt.Overvej hvad der er så værdifuldt denne plante. Daikon er elsket for de stoffer, der er indeholdt i det: kalium, calcium, fiber, C-vitamin og meget mere. Ud over den biologiske værdi har den japanske radise også et godt udbytte (ca. 800 centnere pr. Hektar) og holdbarhed (2-3 måneder). Således har vi et produkt, der er rigt på vitaminer og mikroelementer, hvis udbytte er højere end rødbeder, og prisen i "markedet" er ti gange højere.
Det skal imidlertid forstås, at Japans klima er meget forskelligt fra vores, så det er vigtigt at vælge den rigtige sort af daikon, som vil rodde rod og give en acceptabel høst.
Daikon har mange sorter. Vi vil fortælle dig om de mest "kørende".
- Dragen. Midt sæson sort, som ofte bruges af landmænd. Har en længde på 55 cm, vægt ca. 1,8 kg. Rotafgrøden modner næsten 70 dage. Langt opbevaret og har diætkvalitet.
- Minovase. Meget populær midt sæson (60 dage) række daikon. Den er resistent overfor sygdomme, har en rodlængde på 50 cm og vejer op til 1,5 kg. Den er perfekt opbevaret, uden at miste sin smag.
- Fang af en elefant. Denne sort er velegnet til sydlige områder. Midtsæson sortimentet (80 dage), frugtens længde er 60 cm, men vægten er ikke så stor som de tidligere sorter - kun 0,5 kg.
På internettet kan du finde andre arter, som du kan finde mere værdifulde, men glem ikke at vanskeligheden er også søgen efter frø og deres pris. Derfor har vi præsenteret dig sorter, de frø, som du kan finde uden meget besvær og udgift.
Ved du det?Daikon er i stand til at rense lever og nyrer såvel som opløse sten.
Funktioner landing daikon
Vi fortsætter med at overveje daikon, især landing og ordentlig pleje. Vi vender os til det afsnit, hvor vi beskriver hvordan man plante daikon. Efter at have købt frøene, skal du forberede jorden og korrekt plante rodafgrøden, hvilket vil hjælpe med at få det forventede udbytte.
Hvornår skal du så daikon?
Daikon skal plantes enten i det tidlige forår eller i sensommeren. Hvis du lander på et andet tidspunkt, starter rodafgrøden pilen (hvis det sker, glem det om høsten). Når du planter japansk radise på det åbne område i foråret, skal du vide, at hvis du bor nord for 55˚ breddegrad, så vil roten straks gå til pilen. Ved plantning skal man huske på, at planten ikke tåler temperaturer under +10, derfor er konceptet "tidlig forår" tilpasset til reelle vejrforhold. Hvis du føler at om natten kan temperaturen falde under det nødvendige - dæksel med en film eller anden lysisolering.
Det er vigtigt!Daikon kræver meget plads, så så ikke det tæt på hinanden. Hold evt. Afstanden 30 cm.Landing i sensommeren eller det tidlige efterår. I dette tilfælde er det mere værd at være bange for at komme ind i pilen og ikke frost.
Kort sagt, den vigtigste opgave for dig, når du lander en daikon, er at forhindre den i at komme ind i pilen eller indefrysning.
Jordforberedelse til plantning
Du har sikkert allerede set, at daikon er din opmærksomhed værd, nu skal vi se nærmere på dets plantning og den efterfølgende pleje af rodafgrøden. Det er værd at vide, at det vokser godt efter bælgplanter (de mætter dem godt med kvælstof), tomater, agurker og gulerødder.
Det er vigtigt! Du kan ikke plante daikon efter kål (nogen sorter).Før du plantes i jorden, skal du grave og befrugte jorden (men ikke ved hjælp af frisk gødning). Hvis jorden er meget sur - lav kalk. Nogle landmænd bruger boret som et redskab til plantning. De laver huller, som derefter fyldes med chernozem eller anden frugtbar jord. Denne forberedelse af jorden kan betragtes som komplet.
Sådan plejer du daikon
Vi har allerede fundet ud af, hvordan vi kan vokse daikon i det åbne felt, lad os nu vende tilbage til de særlige forhold, der plejer at pleje planten og kontrollere skadedyrene.
Daikon kræver ikke nogen særlig pleje, det er nok at luge busken i tide, vand det og dække det fra frost. Men hvis der ikke er nogen særlig vanskeligheder med at gå, så bliver du nødt til at "svede" med skadedyr.
Cruciflo loppe. Dette insekt kan beskadige dine rodgrøntsager ved at ødelægge sine blade. Parasitten sætter sig på den sædvanlige radise og kål. Derfor, hvis kål blev ramt i din have, så vil daikon være næste. For at slippe af med skadedyret skal du børste busken med aske eller tobaksstøv blandet med aske.
Kålflyvning - En type blomst fluer, som laver larver på korsfarvede rødder. Orme spiser roten og planten tørrer. I dette tilfælde er fluen farlig i de første 2 uger, indtil roden er stærk, så du skal håndtere dette skadedyr hurtigt. Metoderne i denne kamp indebærer brugen af kalk med carbolineum eller en blanding af lime og tobaksstøv, som er sprinklet på jorden omkring planten.
Høst og opbevaring
Efter udløbet af den krævede periode for hver sort skal daikonen fjernes korrekt. Dette gøres udelukkende i tørt vejr, trækker planten ud for toppe (hvis daikonen sidder fast - brug gaflerne).
Det er vigtigt!Rødafgrøder, selv med den mindste skade, vil ikke blive opbevaret i lang tid. Derfor skal du forsigtigt adskille jorden og omhyggeligt undersøge plantens underjordiske "krop" ved høst.
Sæt straks rødderne til såning. For det meste anvendes forårskulturdikoner med skåret blomstrende 10 cm lange.
Daikoner uden skade sættes i kasser, og hvert lag hældes med mos eller sand. I opbevaringstemperaturen skal opbevares ved + 1 + 2 grader. Så rodafgrøden forbliver den længste uden at miste elasticitet og smag.
konklusion
Vi fortalte dig om en interessant Oriental Root Vegetable - Daikon. Japansk radise har for mange fordele for ikke at plante det på deres egne grunde, især da man allerede ved, hvornår man skal plante og rengøre daikon og hvordan man skal håndtere skadedyr og pilen.
