For mere end 400 år siden blev torpedo melonmelonfabrikken bragt til Rusland fra Centralasien. På kort tid blev denne sort, der tidligere var kendt kun i asiatiske lande, blevet populær i europæiske lande. Det blev anerkendt ikke kun for dets fremragende gastronomiske egenskaber, men også for dets uvurderlige fordele fra skræl til frø.
Variety beskrivelse
Torpedo er en sen melon sort med en harmonisk lys aroma og rig smag. Frugten har en aflang form, lys gul farve og er dækket af et netværk af vener, kødet er hvidt, saftigt og lidt olieagtigt. Denne sort er en stor varmelærer, så den modnes i vores breddegrader i lang tid, ca. 90 dage, og vejer ikke mere end 5 kg, i modsætning til sine slægtninge i Usbekistan, der når 10-15 kg.
Ved du det? Melon "Torpedo" - en indfødt af Usbekistan, denne kultur der hedder "Mirzachul".
Ernæringsværdi og kalorieindhold
100 gram melon "Torpedo" indeholder:
- proteiner - 0,63 g;
- fedt - 0,25 g;
- kulhydrater - 7,72 g.
- frisk - 35,92 kcal;
- i den tørrede - 342 kcal.
struktur
For en unik kemisk sammensætning er denne kost værdsat både af diætister og tilhængere af sund ernæring, fordi den indeholder pektin, kostfiber, organiske syrer, enzymer og mange vitaminer og mineraler.
Du vil være interesseret i at lære om de mest populære sorter af meloner, hemmelighederne ved dyrkning og måder at bekæmpe sygdommene og skadedyrene på meloner.Hvilke vitaminer og sporstoffer der findes i melonen kan ses fra listen:
- vitaminer: A, grupper B, C, E, PP, beta-caroten;
- sporstoffer: jod, zink, kobber, mangan, jern, kobolt, fluor;
- makronæringsstoffer: kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, svovl, chlor.
Nyttige egenskaber ved "Torpedo"
Effekten af torpedo melonen på kroppen er forskelligartet, men fordelene overstiger langt skade.
- Anvendelsen af produktet i 4-5 dage normaliserer metaboliske processer og renser fordøjelseskanalen.
- Det har en mild afførende virkning, så det er nyttigt for forstoppelse og hæmorider.
- På grund af den høje værdi af jern mætter den kroppen med ilt og øger hæmoglobin.
- Ascorbinsyre øger forsvaret og hjælper med at bekæmpe sygdomme.
- Viser overskydende væske, der viser en vanddrivende effekt.
- Sænker kolesterol.
- Infusioner på skræl har antidepressive og beroligende egenskaber og hjælper med at lindre træthed.
- Anvendelsen af antibiotikabehandling hjælper med at fjerne deres overskud.
- Ved langvarig modtagelse af produktet aflejres salte fra leddene.
- Folinsyre er godt for gravide kvinder.
- Det har en generel foryngende effekt.
Uanset hvad der kan være nyttigt melon "Torpedo", og dets værdi kun manifesteres under visse betingelser:
- frugten skal være moden og ikke inficeret med sygdomme;
- brug - moderat
Det er vigtigt! Efter at have drukket melon kan man ikke drikke vand, mælk, alkohol og mejeriprodukter i to timer.
Melon ansøgning
Denne sort har været kendt for sit unikke produkt i mange år. Dens ansøgning er forskelligartet og forfølger forskellige mål, lige fra at spise og slutte med hjælp under behandlingen.
behandling
Friske og tørrede frugter, saft, frø anvendes til medicinske formål. I massens sammensætning omkring 90% af vandet slukker det tørsten. Brug melon og forbedre den psyko-følelsesmæssige tilstand med arytmier, iskæmi, tuberkulose, aterosklerose, fedme. Hun er en stor hjælper i at genvinde efter operationen. Fra pulpen komprimerer, som påfører forbrændinger, ar, sår for deres hurtige helbredelse. Juice - vanddrivende, koleretisk og anthelmintisk middel.
Frø forbedrer styrke, de tages til prostata sygdomme og seksuel impotens hos mænd. Uddrag fra frø anbefales til kronisk hoste. De bruges også i nyresygdom.
Ved du det? Siden oldtiden er melonfrø blevet betragtet som den stærkeste afrodisiakum for mænd.
Vægttab
Det høje indhold af grov fiber bidrager til udskillelsen af toksiner og skadeligt kolesterol, hvilket hjælper i kampen mod ekstra pounds. I Europa er rensning baseret på melonsaft stadig mere populær. Det udføres i 20 dage. Spis saft på tom mave og tilføj eventuelle bær. De, der ønsker at tabe sig, bruger mono-kost, hvilke læger anbefaler ikke at forsinke mere end tre dage, fordi konsekvenserne af den diuretiske virkning har en negativ indvirkning. På grund af frugtets lavt kalorieindhold anvendes ofte til faste dage.
Cilantro, broccoli, spinat, blomkål, ingefær, rutabaga, zucchini, lagenaria, peberrod, okra, gulerødder bidrager også til vægttab.
madlavning
"Torpedo" bruges som en separat dessert eller som en del af smoothies, kager, frugtcocktails, sorbet og andre slik. Fra det lave mad marmelade, laver syltetøj og syltetøj. Frugterne af denne melonkultur er perfekt kombineret med hvidt kød, ost og grønne i salater.
De insisterer på vinen og får champagne med tilsætning af champagne. Frø er også værdsat for smag og fordele. Før de vaskes, tørres de og steges i ovnen eller i stegepande. Melonskål tørret og insisterede på dem duftende te. Kødet kan også tørres og forbruges både som en selvstændig delikatesse og som et supplement til dessertretter. Tørrede frugter bruges også som fyld til bagning.
Det er vigtigt! Al værdi fra brugen af "Torpedo" kan gøre allergien for dette produkt mørkere..
kosmetologi
Variety "Torpedo" bruges oftest som den vigtigste komponent af masker til ansigt og krop. Skønhedsprodukter baseret på pulp og juice:
- glatte ud rynker og forhindre udseendet af nye;
- cure acne;
- øge kollagenproduktion
- forbedre hudens farve.
En afkogning af frø (for 1 kop vand - 1 spiseskefulde frø) har en foryngende effekt på huden, giver ensartethed i ansigtets farve, eliminerer pigmentpletter. Juice-baserede lotioner befugter tørt hår og hud, lindrer negleplader fra skørhed, øger fasthed og glans til læber.
Harm og kontraindikationer
Harmonisering fra brug er mulig i flere tilfælde:
- spiser for meget
- køb af umodne eller inficerede frugter
- modtagelse med inkompatible drikkevarer;
- kontraindikationer for nogle sygdomme og fodring af babyer.
Overdreven forbrug af melon fører til oppustethed, forøget flatulens, kolik og forstyrrelser i mave og tarm. De samme problemer kan opnås, hvis du spiser en melon på tom mave. Frugten af en kalebasser plante anbefales at bruges i mellem måltider.
Den grønne frugt indeholder kræftfremkaldende stoffer. Hvis huden har sorte pletter og åbne revner, er der stor sandsynlighed for at få en forstyrret gastrointestinal kanal eller være inficeret med botulisme.
Sygeplejersker skal undgå meloner, fordi de har problemer med fordøjelsen hos et barn - børn under 3 år har ikke de rette enzymer til at fordøje fostrets store komponenter.
Det er kontraindiceret at spise "Torpedo" i følgende sygdomme:
- diabetes;
- mavesår og gastritis
- leversygdom;
- urolithiasis.
Ved du det? En kedelig lyd når du tænder er et andet tegn på modenhed, i modsætning til vandmelon - det skal lyde højt.
Hvordan man vælger en moden melon
Der er flere anbefalinger om, hvordan man vælger modnet torpedemelon:
- Denne sort er sen moden, derfor er det ikke nødvendigt at købe frugt inden udgangen af august eller begyndelsen af september. Udseendet af "Torpedo" på hylderne tidligere end denne periode kan indikere tilstedeværelsen af kemikalier og hormonelle stimulanser;
- venerne på den gule hud skal være hvide, de bliver grønne fra nitrater;
- fuldt moden frugt har en ensartet gul farve, og brune pletter viser, at det begyndte at forværres;
- Frugtets kød skal være hvidt. Den gule strimmel mellem skorpe og spiselig del indikerer brugen af nitrat i dyrkning;
- halen skal være tør men holdbar;
- i aromaen af modne "torpedoer" kan du høre noter af honning, pære og vanille;
- Køb melon på steder af stationært salg, og ikke på naturlige markeder eller i nærheden af motorveje og veje.