Valnødedistribution i hele verden stammer fra Kaukasus og Centralasien. Frugten var kendt for de antikke grækere og romerne. I den fjerne fortid blev en møtrik betragtet som en frugt, der giver visdom, og dens olie var centrum for alle dets gavnlige kvaliteter. Artiklen vil overveje sammensætningen, fordele og træk ved olien af denne frugt.
Kemisk sammensætning
Mange vitaminer, der er nødvendige for vores krop, absorberes ikke uden fedtsyrer. Valnødolie indeholder en stor mængde af både vitaminer og fedtstoffer. Det kaloriske indhold er 898 kcal, der er ingen proteiner og kulhydrater i det, og procentdelen af fedt er 99,8%. fedtstoffer:
- Omega-3 - 17%;
- Omega-6 - op til 50%;
- Omega-9 - 22%;
- palmitinsyre - 8%;
- stearinsyre - 6%.
- A, C, E, K, P, PP, Gruppe B.
- Fe, I, Ca, Co, Mg, P, Zn, Se, Cu;
- phospholipider, beta-sitosterol, sphingolipider, phytosteroler, carotenoider, entymiriasis, coenzym Q10.
Vi råder dig til at blive bekendt med valnøtternes gavnlige egenskaber, især grønne nødder og skaller.
Ved du det? Et enkelt sundt træ kan producere op til 300 kg nødder.
Hvad er anvendelsen af valnødolie?
Olie hjælper med problemer:
- gastrointestinal;
- hjerte, blodkar og kredsløbssystem;
- metabolisme;
- CNS og hjerne;
- urin og kønsorganer;
- onkologi;
- åndedrætsorganer;
- hørelse og syn;
- læder;
- bevægelsesorganer.
Produktet har en bakteriedræbende virkning og er et glimrende immunostimulerende middel. 
Nedenstående beskriver, hvordan olien virker på forskellige problemer:
- Sygdomme i fordøjelseskanalen - beta-sitosterol, steroidalkohol, interfererer med absorptionen af kolesterol. Olien virker som et sårheling og genoprettende middel. I forskellige komplekser anvendes til behandling af colitis, sår, cholecystitis. Det hjælper med at øge elastik i galdekanalerne, har en gavnlig effekt på levercellerne og helbreder dem. Denne kvalitet skyldes brugen af midler til hepatitis. Besidder anthelmintiske handlinger.
- Hjerte og blodkar - øger fleksibiliteten i blodkar, normaliserer kolesterol og blodtryk. Forstyrrer dannelsen af blodpropper, reducerer risikoen for mulige hjerteanfald og slagtilfælde. Det er nødvendigt at bruge til personer med hypertension, aterosklerose, forskellige hjertesygdomme, åreknuder. Fremmer bloddannelse.
- Metabolisme - fører til normal funktion af skjoldbruskkirtlen. Skal anvendes med overdreven kirtleraktivitet. Anbefales også til diabetes. Normaliserer blodsukkerniveauet.
- Centralnervesystemet og hjernen - stimulerer mental aktivitet, bruges til søvnløshed. Gavnlig effekt på hjernehullerne, øget elastik og nærende dets celler.
- Urin og kønsorganer - renser nyrer nøje. Styrker blodcirkulationen i kønsorganerne, hvilket gør værktøjet uundværligt for mænd. Fremmer frødannelse.
- Onkologiske problemer - minimerer sandsynligheden for maligne tumorer i bækkenorganerne, prostatakirtlen hos mænd og mælkesyre hos kvinder. Det beskytter mod frie radikaler, fjerner kræftfremkaldende stoffer og radioaktive henfaldsprodukter fra kroppen, og øger også kroppens modstandsdygtighed mod forskellige former for stråling.
- Respiratoriske - i lang tid kendt som et middel til forskellige lungeproblemer, herunder tuberkulose. Øger immuniteten, og med den modstand mod akutte åndedrætsinfektioner. I perioden med forværring af respiratoriske sygdomme er det nødvendigt at anvende som en profylakse
- Hørelse og syn - har en gavnlig effekt på synet og har vist sig i otitis media.
- Hudproblemer - reducerer betændelse i huden, helbreder perfekt sår. Produktet bruges også til behandling af eksem og psoriasis, sygdomme, der er vanskelige at behandle selv ved brug af moderne lægemidler.
- Problemer med ODA - de aktive stoffer, der udgør olien, er et glimrende middel til at forebygge leddssygdom, normalisere kvaliteten af ledvæsken.
- Det hjælper med dannelsen af fostrets nervesystem, og under amning øger de produktion af mælk og dets ernæringsmæssige egenskaber. Så produktet skal være opmærksom på lakterende og gravid.
- Det hjælper med dannelsen af ungdoms reproduktive system, samtidig med at den har en positiv effekt på hjernens aktivitet.
- Et andet anvendelsesområde er genopretning efter operation.
- Det bruges også til vægttab, da olie er et fremragende fedtforbrændingsmiddel, der normaliserer metaboliske processer.
Det er vigtigt! Valnød skal være meget omhyggeligt tygget: kroppen kan kun tage alle de anvendelige stoffer fra en fuldt tørret frugt.
Er det muligt at bruge i mad
Den oprindelige smag vil være en god tilføjelse til forskellige salater. Under varmebehandling mister produktet sine egenskaber, selvom den raffinerede smag forbliver. Så det bedste er at tilføje smør som en dressing til en grøntsagssalat.
Kan bruges sammen med kødprodukter og fjerkræ. Kager, kager eller tærter vil glæde gæsterne med deres kulinariske færdigheder, hvis du lægger en skje smør til dejen.
Vi anbefaler at du læser om fordelene ved hasselnødder, macadamia, cashewnødder, pekannødder, hasselnødder, pistacienødder, fyrretræer, brasiliansk, manchurian, sort og muskatnød.
Produktet understreger perfekt smag af fisk eller kød som fedt til stegning og som en del af saucer. Til saucer i dette tilfælde kan du bruge forskellige grønne grøntsager (især godt kombineret med basilikum, mynte og koriander) og hvidløg.
Bredt brugt i mellemøstlige køkken. Bruges som en komponent i marinade til kebab eller kebab. I køkkenet i Middelhavsområdet tilføjes produktet til desserter på italiensk - til pasta. 
Applikationsfunktioner
I nogle situationer skal du være særlig opmærksom på brugen af produktet i fødevarer.
Ved du det? 1 kg valnødder i dets ernæringsmæssige kvalitet svarer til 3 kg brød fremstillet af hvede, 7 kg kartofler eller 30 liter mælk.
Under graviditeten
Under graviditeten er olie en uundværlig kilde til gavnlige stoffer: det normaliserer hjertearbejdet, øger blodkarets elasticitet, fjerner overskydende væske, er en naturlig smertestillende og antispasmodisk. Produktet er direkte involveret i dannelsen af fostrets nervesystem og bidrager senere til laktation.
Under amning er det også nyttigt at spise dild, shepherdia, honning fra kløver, spinat, basilikum, radise, ponirus, trebladet og kløver.
Det normaliserer drømmen om den fremtidige mor, hjælper med at klare den nervøse spænding og oplevelser, som er karakteristisk for denne vanskelige periode, reducerer ønsket om at spise mel og sødt. Inden brug skal du kontakte din læge for at høre om muligheden for en allergisk reaktion. 
Amning
Olien kan forbedre amning og øge modermælkens ernæringsmæssige kvalitet. Det skal dog tages i betragtning, at produktet kan forårsage en allergisk reaktion: Før du begynder at tage, skal du konsultere en specialist.
Med diabetes
På grund af det faktum, at olien har en tendens til at sænke sukkerniveauet, anbefales det at tage det i tilfælde af diabetes, 1 tsk 40 minutter før måltider.
I diabetes kan du spise avocado, kirsebær, jordskokkage, huggtræ, appelsin, cowberry blade, yucca, stevia, mulberry, sort og rødbærer og melon.
Når du taber sig
Ejendommen af produktet til at forbrænde fedt har fundet anvendelse i diætetik. For at normalisere fordøjelsen skal du tage 1 tsk 30 minutter før morgenmad: Med denne procedure starter du fordøjelsesprocesserne. Hvis du vil tabe sig, skal du også tage en teskefuld før morgenmad, frokost og aftensmad (40 minutter). 
Brug i traditionel medicin: opskrifter
Valnødolie har længe været kendt og anvendes aktivt i traditionel medicin.
Det er vigtigt! Olien indeholder en stor mængde magnesium, på grund af hvilken den har en lidt beroligende og hypnotisk virkning. Reducerer blodtrykket kombineret med honning lindrer antispasmodisk hovedpine.
Til hudsygdomme
Hjælper med dermatitis, acne og herpes. Det er nødvendigt at smøre de berørte områder to gange om dagen. På samme måde kan ikke-helbredende sår og forbrændinger behandles.
For smerter i leddene
For leddegigt og smerter i leddene før sengetid, laver de en lysmassage, gnider en blanding af valnød og pinjekerner i lige store dele. Det samme værktøj bruges til thrombophlebitis. 
Med åreknuder
Det er nødvendigt at forberede en sådan blanding:
- 1 spsk. l. olie;
- 4-5 cap. oliven af cypres, cedertræ eller rosmarin.
Ansøg om massage med åreknuder, to gange om dagen. Du kan også bruge en blanding af lige dele af valnød og pinjekerner.
For forstoppelse
For at normalisere stolen skal du tage 1 spsk. ske inden sengetid, ikke tidligere end to timer efter aftensmaden. Resultatet er normaliseringen af mave-tarmkanalens funktioner, stabilisering af tarmmikrofloraen, føde absorberes bedre, lever og nyrer virker væsentligt forbedret.
med mellemørebetændelse
Til behandling af øjenbetændelse skal indlægges om morgenen 4 dråber for at fuldføre helbredelse. 1-3 ugers behandling er normalt nok til genopretning. 
Med hæmorider
I den indledende fase af sygdommen kan dispenseres med daglig smøring af anus. I tilfælde af at sygdommen allerede har manifesteret sig ret stærkt, er der blødning, skal du lægge en tampon gennemblødt i anus før sengetid. Det er tilrådeligt at forlade til morgenen. Aflaster smerter og betændelse.
Ved du det? I stadium af mælk modenhed i en medium møtrik indeholder omkring 100 mg ascorbinsyre - det er to daglige normer af vitamin C for vores krop.
Hvordan kan anvendes i hjemmet kosmetologi
Tilstedeværelsen af vitaminer og fedtstoffer samt en hel kompleks af mineraler kunne ikke gå ubemærket af kosmetologer. Olie bruges til fremstilling af hjemmelavede masker, lotioner og balsam. 
Nærende ansigtsmaske
ingredienser:
- valnødolie - 1 tsk;
- kamille afkogning - 2 spsk. skeer;
- Hvid henna - 0,5 tsk.
Komponenterne blandes og påføres derefter på ansigtet. Proceduren er 20 minutter.
En anden maske, for hvilken sådanne komponenter er nødvendige:
- valnødolie - 20 dråber;
- boghvede klid - 15 g;
- citronskræl - 2 g;
- quail æg - 1 stk.
Hakk kliden med en kaffekværn, tilsæt alt andet. Påfør masken med gnidningsbevægelser på renset skrubbet hud i 20 minutter, skyll derefter med varmt vand. 
Toning maske
Bland olierne af abrikos, mandel og valnød (1: 1: 1). Tag en spiseskefuld blå ler, bland grundigt med en blanding af olier. Påfør på renset ansigt. Værktøjet perfekt toner, giver huden lys, elasticitet, forbedrer blodcirkulationen.
Fugtgivende læbepomade
Tag 1 el. ske kakaosmør, karite (shea) og valnød. Tilsæt 4 dråber vitamin E. Opvarm blandingen lidt for at få ingredienserne kombineret. Påfør læberne som en normal balsam.
Fugtgivende krops lotion
I lige dele, tag olien af abrikos, mandel og valnød. Ansøg efter vandbehandling.
Det er vigtigt! Det daglige behov for mad indeholder i 400 g valnødder.
At styrke neglene
For at forstærke neglepladen for at forhindre splittelsen såvel som for nem afklaring kan du gøre denne procedure: Tag 2 dele jordnøddeolie og 1 del citronolie. Tilsæt 0,5 tsk citronsaft og bland. Gnid i negle i 20-30 minutter.
Hår Skønhed Maske
For at genoprette håret og styrke dem, kan du lave en maske hjemme:
- kefir - 150 ml;
- tør gær - 1 pose
- 1 blomme;
- sennepspulver - 5 g;
- valnødolie - 2 spsk. skeen.
Bland yoghurt med gær, sæt på et varmt sted i 1 time. Tilsæt de resterende ingredienser, bland omhyggeligt og påfør håret under filmen. Dæk dit hoved med et varmt tørklæde. Procedurens varighed er 0,5 timer. 
Du kan også bruge følgende opskrift: slå 1 kyllingæg, tilsæt 1 spiseskefuld honning og valnødolie. Påfør masken på samme måde som i den foregående opskrift i en halv time.
Til massage
Du kan selvstændigt forberede et middel til massage, hvilket øger tonen:
- valnød olie - 15 ml;
- Rosemary ether - 5 dråber.
Ved du det? Hvis du åbnede en flaske jordnøddeolie, og selv med korrekt opbevaring efter et stykke tid var der et sediment - intet at bekymre sig om. Dette er et normalt fænomen for et produkt af naturlig oprindelse, der opnås ved koldpressning (temperaturen overstiger ikke 43 ° C).
Til garvning
For at forberede skal du tage følgende komponenter:
- valnødolie - 2 spsk. skeer;
- sesameter - 2 spsk. skeer;
- hvedekimolie - 2 spsk. skeer;
- 7 dråber lavendelolie og ylang-ylang.
Hvordan vælger du et kvalitetsprodukt, når du køber
Køb skal være et produkt af koldpresset. Det er bedre at stoppe valget på en flaske med lille volumen, så det efter åbning ikke efterlader produktet i lang tid i den trykte pakke. 
Opbevaringsforhold i huset
Holdbarhed - 2 år. Opbevares på et mørkt sted ved temperaturer op til +20 ° C. Efter en lækage i pakken opbevares i køleskabet. Under opbevaring er udfældning mulig.
Det er vigtigt! Du bør ikke spise mere end 0,5 kg nødder om dagen, ellers er sådanne bivirkninger mulige - hovedpine, vaskulær krampe, tonsil hævelse.
Kontraindikationer
Kontraindikationer for brugen af produktet er:
- colitis;
- enterocolitis;
- dermatitis;
- fedme;
- forøget blodkoagulering.
Anbefales ikke til brug i følgende tilfælde:
- mavesår og gastritis i akut form;
- høj feber
- allergier;
- lavt syreindhold i maven.
Valnødolie er et glimrende middel til helbredelse, som også bruges i kosmetologi, madlavning. Velegnet til både voksne og børns kostvaner. Det skal huskes for dets høje kalorieindhold og mulige allergiske reaktioner.
