Hvidkål Moskva sent: Beskrivelse og forskelle fra andre sorter. Funktioner, som hun er så elsket af

Sen Moskva Kål - en af ​​de ældste sorter af hvidkål. Indenlandske opdrættere modtog en sort i 1937, den blev registreret i registret i 1943.

Denne sort har et tæt hoved, som har en afrundet eller flad afrundet form. På et snit af gafler med gul-hvid farve. I gennemsnit er vægten af ​​hovedet ca. 7 kg. Men med passende pleje og gode vejrforhold er det muligt at dyrke prøver, der vejer op til 12 kg ved dacha. Den indre stilk har en gennemsnitlig længde, og den ydre er høj.

På trods af den langvarige tilbagetrækning af sorten er landmændene konsekvent tilfredse med høje udbytter, fremragende smag og modstandsdygtighed overfor miljøforhold. Hvilke andre træk og forskelle kål Moskva senere?

Detaljeret information

Sorten er syrefast, har høj immunitet over for mange "kål" -sygdomme. Kultur er uhøjtidelig i pleje og dyrkning, kræver ikke konstant overvågning. Hoveder elsker fugt, kræver rigelig vanding især i det tidlige forår.

Botanisk beskrivelse

Moskva tilhører senere den cruciferous familie, er en toårig kultur.

Følgende funktioner er karakteristiske:

• Rootsystem spindelformet, forgrenet.
• Stængler oprejst eller forgrenet. I højden når stangen 15-20 cm.
• Bladene arrangeres skiftevis, den laveste form en roset. Nedre blade spredes, de øverste er lagdelt på hinanden - sessile.
• Arkstørrelse fra 4 til 15 cm.
• Bladets form er langstrakt, afrundet, bred.

udseende

Kålhoved afrundet, tæt, ikke udsat for revnedannelse. Hvis du skærer det, kan du se den hvide gule midten. Bladene er tætte til hinanden, har en grå-grøn farve. Hovedets vægt når 7-9 kg. Produktivitet på 12 kg pr. 1 kvm.

Kort historik af udvælgelse

Sen-Moskva-kål blev opdrættet i 1937 i det all-russiske videnskabelige forskningsinstitut. Forfader af denne sort er blevet kål Pyshkinskaya.

foto

Nedenfor kan du se, hvordan denne sort ser ud.

Særlige træk

Den vigtigste Kål er et højt indhold af sukker og syrerherunder ascorbinsyre. Kålhoveder har et højt niveau af kvalitet, de er modstandsdygtige over for revner og rådner.

Andre særpræg:

Fordele og ulemper

Den største fordel ved sorten er dens høje udbytte.. Fordelene omfatter også:

1. resistens mod sygdom og krakning;
2. bevarelse af kommercielle kvaliteter under transport
3. rig på vitaminer og syrer;
4. højt niveau af holdbarhed
5. fremragende tolerance for temperaturfald.

Blandt de komparative minusser:

1. hyppig og rigelig vanding, behovet for store arealer til plantning (anbefalet skema 80x80 cm);
2. På grund af den store størrelse af hovedet, er det vigtigt at spud buske - dette vil forhindre lægning på sin side.

Liste over lignende sorter

Senkål er i høj efterspørgsel blandt gartnere. Senere sorter er beriget med vitaminer og sukkerarter, præget af høj holdbarhed og modstandsdygtighed mod sygdomme, skadedyr, råtning.

Du kan erstatte Moskva sent med andre lignende sene sorter.:

• Amager 611. Afviger i bitterhed - det er naturlig beskyttelse mod skadedyr. Efter høst og oplagring forsvinder bitterhed. Hovedets vægt udgør 3 kg. Produktivitet op til 6,5 kg pr. 1 kvm.
• aggressor. Senere sort kål. Bredt i Holland. Kræver ikke omhyggelig overvågning under dyrkning Hovedvægten når 5 kg. Produktivitet fra 8 til 9 kg.
• Mara. Modstandsdygtig over for temperatur, sygdom, forfald. Gennemsnitlig vægt - 4 kg.
• Kharkov vinter. Det tåler temperaturfald. Vægten når 4 kg. Produktivitet til 9 kg fra 1 kvm.
• Vinter 1474. Det har en langsigtet oplagringsperiode. Vægt op til 3,5 kg. Produktivitet til 6 kg.

Hvordan skelner man fra andre sorter?

Hovedet af Moskva har senere en rund form og en glat cremet hvid farve. Hvad mere at være opmærksom på?

1. I hænderne på hovedet knirker.
2. Bladene er tætte, knaprige, tæt pressede til hinanden.
3. Når kuttet springer, bryder kålen som om at skære en vandmelon.
4. Efter skæring frigives juice.

Formål med anvendelse

Advarsel! Kål sorter Moskva sent forarbejdet frisk. Kål mister ikke smag ved saltning. På grund af sin høje kvalitet er den velegnet til vinteropbevaring.

Mange hostesses foretrækker at lave mad populære retter fra denne sort.:

• stuvet kål;
• sprut;
• stege med grøntsager;
• kogesuppe eller suppe
• lav salater fra friske grøntsager;
• kog fyldet kål.

således Moskva sene anses for at være en af ​​de allerførste sorter af hvidkål. På grund af de mange fordele, taber den ikke sin popularitet blandt landmændene i dag. Den korrekte teknologi til dyrkning og rettidig høsting - Overholdelse af disse regler vil give dig mulighed for at nyde den fremragende smag og kvalitet af Moskvas ledere sent om vinteren.