Sådan tilberedes 18 fremragende salater fra Peking kål med ost, kylling og andre velsmagende fødevarer?

En af de mest populære repræsentanter for kålfamilien er Peking-kål. Opskrifter fra Beijing-kål er uundværlige for en sund kost på grund af dets høje indhold af vitaminer og vegetabilsk protein. Salater fra kinesisk kål er særligt velsmagende og sunde.

Takket være mode for en sund livsstil blev Peking-kål populær, ikke kun i Kina, hvor den kom fra, men også i europæiske lande. I Rusland er det ikke så almindeligt, på trods af dets fremragende smag og sunde egenskaber. Artiklen præsenterer salget af Peking kål, som kan behage og overraske deres gæster og kære.

Fordele og skade på grøntsager

100 gram kinesisk kål indeholder 16 kalorier.. Det indeholder også 1,2 gram protein og 0,2 gram fedt, hvilket gør det simpelthen uundværligt for dem, der ser deres figur.

Desværre har medaljen to sider, og hvor der er fordele, er der altid ulemper. Ud over fordelene kan kål være skadelig, især gælder det for dem, der lider af gastrit med høj surhedsgrad. Og hvis du ikke ønsker at blive en "glad" ejer af en forstyrret mave, må du ikke forstyrre kål og mælk.

Vi tilbyder at se en video om fordelene ved Beijing kål og forholdsregler ved brug af det:

opskrifter

Det mest nyttige er brugen af ​​friske grøntsager. Lad os se nærmere på, hvordan du kan tilberede kinesiske kålssalater med ost og grøntsager, samt med succes bruge kylling og mange andre ingredienser i opskrifter med kinesisk kål.

Med mozzarella

For at forberede salget vil have brug for:

• dampet tomat;
• 3 sprigs dill;
• 4 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 400 gram kinesisk kål;
• 200 gram af den mest delikate mozzarellaost.

Efter at have prøvet mindst en gang denne salat fuld af vitaminer og antioxidanter, vil du gøre det til en permanent skål på dit bord. Du bet! Det er trods alt ikke bare utroligt velsmagende, men også overraskende smukt og lyst. Dem, der ikke elsker eller bare ikke ved, hvordan man skal skære små, venter på en anden overraskelse: behøver ikke at lide!

1. Groft hugge alle ingredienserne.
2. Salt til smag.
3. Tilsæt vegetabilsk olie og bland godt.

Bare et par minutter, et minimum af indsats og en hel smagspalet! Hvis du har brug for så enkelt en opskrift som muligt, ifølge hvilken selv den der aldrig har holdt en kniv i hænderne, kan lave en salat, så er det ham!

1. Shred 300 gram Peking kål.
2. Bag hende spred en flok løg i små stykker i en skål.
3. Du kan tilføje et hoved hvidløg, men her er et spørgsmål om smag.
4. Klem saften fra en halv citron.
5. Groft hak 7 vagtelæg og 100 gram mozzarella, læg dem oven på grøntsagerne.
6. For at skille ud på stedet ikke kun med smag, men også med skønhed, kan du dekorere med oliven og granatæble.

Med grillet hvidt kød og osteboller

For at forberede salget vil have brug for:

1. For elskere af ømt hvidt kød er der en opskrift, der sandsynligvis bliver din favorit.
2. Skær 200 gram kyllingebrystfilet i strimler, salt og peber efter smag, drys med sesam.
3. Steg på høj varme i ca. 5 minutter. Her skal du være så forsigtig som muligt og ikke tillade dem, der konstant distraheres til pladen, fordi kødet ikke skal brændes! Dette er opgave nummer et i at gøre denne salat.
4. Skær halvparten af ​​paprika og 1,5 kopper Peking-kål eller, som folk siger, "peking", ind i strøer. Her jo bedre, desto mindre vil du skære.
5. Tilsæt et par spiseskefulde majs.
6. For at holde behandlen tør, lav en dressing: Bland 4 spiseskefulde creme, 15 ml sojasovs, 2 fed hvidløg, halv mandarinsaft og krydderier efter smag.
7. Sæt den resulterende salat på en tallerken, spred ostkuglerne øverst, som bedst opnås fra feta med tilsætning af dill og hvidløg.
8. Overdådigt hæld dressing og nyd!

Hvis den sidste opskrift syntes for kompliceret, bemærk dette:

1. Finhak en stor tomat, en halv paprika, en lille løg.
2. Sæt i en dyb skål.
3. Steg 200 gram kyllingefilet, fint hakket i en spiseskefuld vegetabilsk olie.
4. Salt og peber tilsættes krydderier efter smag.
5. Sæt det tilberedte kød til de tilberedte grøntsager.
6. Drys osteboller på toppen, hæld tre spiseskefulde olivenolie.

Med kylling

For at forberede salget vil have brug for:

1. Du koger kun 300 gram kyllingefilet, lidt saltet med vand, sæt kødet i en skål.
2. Tilsæt majs, et par kogte æg, groft hakket, bage, to friske agurker og revet ost, omkring 150 gram.

Hvis du ikke har en filet, men der er en røget kylling, skal du ikke modløses, og her er der mulighed for.

1. Hæld fint 900 gram Peking-kål, 400 gram røget kylling, gnid 2 fed hvidløg.
2. Sidste tilsæt en håndfuld krakkere, 150 gram mayonnaise og bland grundigt.

Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver en salat af kinesisk kål og kyllingefilet:

Med store tomater eller kirsebær

En af de lyseste og mest farverige muligheder, der vil vinde dig!

For at forberede salget vil have brug for:

1. Skrub 150 gram af en hård ost.
2. Hak 400 gram peking, 10 kirsebær og 4 spiseskefulde majs.
3. Salt og peber efter smag.
4. Tilsæt et par spiseskefulde vegetabilsk olie.

Hvis du har tomater til rådighed, er der stadig en god mulighed for en velsmagende salat. Kun:

• 400 gram kinesisk kål;
• et par store tomater;
• en håndfuld oliven;
• 2 sprigs dill;
• 2-3 kogte æg.

Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver en salat af kinesisk kål og kirsebær:

Med krabbepinde

For at behage dig og dine kære kan du en interessant kombination af peking og krabbepinde.

For at forberede salget vil have brug for:

• en halv majskande;
• 1 groft hakket orange;
• 400 gram kål;
• 100 gram krabbepinde
• mayonnaise kan bruges til dressing.

Det er sådan en god alliance, at du kan lege med mad, og hver gang får du en ny salat. Blander et pund peking og en pakke krabbepinde med et par kogte æg, finhakket agurk og en halv dåse ærter, du vil blive meget overrasket over den lyse og mindeværdige smag.

Brug som en dressing creme eller majones.

Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver en salat af kinesisk kål og krabbepinde:

Med agurker

Hvis du er fan af noget interessant og usædvanligt, så er det præcis det, du har brug for.

For at forberede salget vil have brug for:

1. Chop Beijing kål.
2. Steg 300 gram kyllingefilet og et par pærer i vegetabilsk olie, skær dem i strimler.
3. Tilsæt to store friske agurker og en håndfuld krakkere eller kirieshek.
4. Sæson med mayonnaise og salt.

Var den forrige version for simpel?

1. Fry hakket kartofler.
2. Hak fedt friske agurker og kinesisk kål.
3. Tilsæt en håndfuld oliven.
4. Tilsæt et par spiseskefulde vegetabilsk olie og bland godt.

Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver en salat af kinesisk kål og agurker:

Med krakkere

Kan du lide at knase? Hvis dit svar er ja, så skal du helt sikkert prøve følgende to salater.
Valg nr. 1.

For at forberede salget vil have brug for:

1. 400 gram finhakket peking
2. to store friske agurker;
3. kogt hvidt kød;
4. et par skeer af ærter og to håndfulde krakkere;
5. alle fyldes med mayonnaise;
6. flytte og nyd!

Mulighed nr. 2:

For at forberede salget vil have brug for:

1. Et pund kinesisk kål.
2. Et par kogte kyllingæg.
3. To håndfulde krakkere.
4. 150 gram revet ost, og en hurtig og nem salat er klar.
5. Brug majones som en dressing.

Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver en salat af kinesisk kål og kiks:

Med majs

For at forberede salget vil have brug for:

1. afsat to spiseskefulde majs
2. skære en håndfuld oliven i halve;
3. grohugge osten, lad det være ost;
4. Tilsæt kinesisk ristet kål;
5. to skeer olivenolie og salt.

For kærester af hjertelig mad er der en meget god mulighed:

1. Hak peking.
2. Smuldkogte kyllingæg og friske agurker.
3. Peber kyllingefilet, børste med en blanding af olivenolie og krydderier til smag, stege. Pas på, kødet skal være stegt og se appetitvækkende og ikke brænde!
4. Skær den færdige filet i små stykker.
5. Tilsæt en halv majskande, et par dildtredder, to spiseskefulde olivenolie.
6. Bland grundigt, salt efter smag.

Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver en salat af kinesisk kål og majs:

Hurtige madlavningsmuligheder

Hvis du kun har et par minutter fritid, indtil gæsterne kommer, og du vil overraske dem med noget specielt, skal du bruge opskrifterne nedenfor.

For at forberede salget vil have brug for:

1. Beijing 300 gram + majs 2 spiseskefulde + dill 2 kviste + croutons gæst.
2. Beijing 400 gram + 2 kyllingæg + halv dåse ærter + oliven håndfuld.

Måder at servere retter

• Du kan servere salat på hele stykke kinesisk kål, lagt ud på en plade.
• Som en mulighed - læg i tartlets, lægge på bordet som en snack.
• Derudover vil det se originalt foder i briller.
• Hvis du vil overraske, sæt salaten i en spiselig kop.

Som du kan se, er kinesisk kål det produkt, hvorfra du kan forberede en masse helt forskellige retter, som er forenet af én ting - fremragende smag.