Sund og velsmagende blomkålspai

Blomkål indeholder vitamin C, vitamin A, gruppe B-vitaminer og vitamin PP. Fra sporstoffer i blomkål indeholder calcium nyttigt til knogler.

Denne opskrift er lavet til dig. Blomkål indeholder i sin sammensætning en enorm mængde vitaminer, der er så nødvendige for menneskekroppen. Men for at nyde denne smagfulde smag skal kål være ordentligt forberedt. Vi tilbyder at bage en kage, der vil dekorere enhver begivenhed, det være sig en ferie eller sammenkomster med hjemmet.

Opskrift på jellied wienerbrød med kylling og svampe

Blomkål er en grøntsag med saftige blomstrer dejlige i smag, hvorfra du kan forberede mange lækre og vigtigst sunde retter.

Skønheden i sådanne fyldt tærter er, at de ikke behøver at ælte dejen, så vent indtil dejen modner. Fyldningen til tæren kan være noget, jeg foreslår at prøve blomkålspajen. Denne kage er velegnet til morgenmad eller frokost.

Næringsværdi pr. 100 gram:

• Kalorier: 192,7 kcal.
• Proteiner: 6,5 gr.
• Fedt: 12,5 gr.
• Kulhydrater: 13,7 gr.

ingredienser:

• 200 g blomkål;
• 200 g kyllingefilet (du skal først koge det);
• 150 g mushroom
• 1 kyllingæg
• 200 g mel
• 2 spsk. skeer af fløde;
• 130 g ost;
• 2 spsk. skeer creme creme;
• 70 g smør
• 3 spsk. skeer af kogt vand
• salt og andre krydderier efter smag.

1. Sigt mel, bland det med smør, æg og vand. Salt til smag. Derefter ælte dejen, rul den i en kugle, læg den i film og sæt den i køleskabet i 30 - 35 minutter.
2. Stej løgene til guldbrun, tilsæt svampe i strimler og kog i yderligere 5 minutter. Kylling demonterer fibrene og blander med den kogte masse. Dernæst skal påfyldningen afkøles.
3. Blomkål adskilles i blomsterne og koges, indtil halvt kogt.
4. Sæt dejen i en bageplade og dæksel med påfyldning. Til hæld bland sød fløde, æg og fløde. Tilsæt derefter ost og krydderier efter smag. Bland alt og hæld kagen.
5. Bag ved 180 grader i 45 minutter. Kagen er klar.
   Blomkål i kombination med grøntsager erhverver en meget delikat smag og behagelig aroma.

Bon appetit!
Der er andre retter med blomkål med kylling og svampe. Mere information om opskrifterne til madlavning blomkål med kylling kan findes her, og flere detaljer om tallerkener fra blomkål med svampe findes i dette materiale.

Hvilken dej skal du vælge?

Puff wienerbrød

Kagedej kan vælges helt anderledes.. For eksempel puff. Det kan findes på hylderne i almindelige supermarkeder.

Til tæren skal du kun afrimme den, rulle den ind i en vilkårlig form og lægge udstoppet fra svampe, løg, kylling og blomkål.

Den anden mulighed er en smule mere interessant end den første - du kan lave en vævet puffekagebrød. Knusebrød skal affrostes og rulles ud, hvilket giver form af et rektangel.

1. Fordel fyldningen strengt i midten, hvilket giver et ledigt rum over og under - 4-5 cm.
2. Til venstre og til højre lidt mere - 10 cm.
3. Skær dejenes sider diagonalt i 1-2 cm strimler.
4. Vi spinder en pigtail - vi lægger skiftevis ud på fyldet dejestrimlerne, skiftevis til højre og venstre.

Det vil tage lidt længere tid at lave en bestemt kageform. Men tro mig, dine gæster vil helt sikkert sætte pris på denne skål!

gær

Denne mulighed er lidt anderledes end de to foregående, men den har sine egne hemmeligheder.

Til fremstilling af gærdej har vi brug for:

• 40 g. Presset gær;
• 1 spsk. ske med granulat
• 200 ml. agurkindel;
• 3 kopper mel;
• 3 spsk. skeer af vegetabilsk olie.

1. Gærmash med sukker til flydende tilstand.
2. Varm saltlage og hæld det i gærblandingen.
3. Tilsæt mel til gærmassen og ælt dejen.
4. Tilsæt derefter vegetabilsk olie og fortsæt æltning, skift dejen i formen og spred den over overfladen.
5. Sæt den kogte fyld og bage!

Hvordan serveres?

Det er bedre at betjene blomkålspis lige efter madlavning, inden den har mistet sin salte smag og forførende aroma.

Drikkevarer er bedst egnede juice eller tranebærsaft, noget frisk og sødt!

konklusion

Blomkål er et meget værdifuldt produkt, et lagerhus af vitaminer og mineraler. Og sådan en skål som en blomkålspis tager ikke meget tid og vil være fremragende, og selv den mest lækre bordindretning!