Tørret timian: nyttige egenskaber, indsamlingstid, høstning, tørring, opbevaring

Den relativt lave busk (fra 5 til 40 cm), populært kendt som thyme (i den ukrainske version - timian) var ikke kun en ukrudt, som mange anser det for, men også et fremragende middel til bekæmpelse af forskellige sygdomme. Det har længe været brugt af folkens helbreder, ved at vide præcis hvordan man skal tilberede en terapeutisk sammensætning, og hvornår man skal indsamle råvarer til te, hvilke sygdomme det vil hjælpe, hvordan man brygger denne mirakuløse drik til begyndere - vi vil beskrive nærmere.

Fordelene ved tørret timian

Planten indeholder mange gavnlige komponenter, især bitter og tanniner, fedtstoffer, tyggegummi, oliesyre og ursolinsyre, vitaminer B og C. Dette rige sæt forklarer muligheden for at gøre tarmens helbredende, antiseptiske og desinficerende virkning af timian på menneskekroppen, og den kan bruges både til profylaktiske formål og at fjerne de ubehagelige symptomer på visse sygdomme. Desuden er urten med succes anvendt inden for fødevareindustrien, medicin og kosmetologi. Den største fordel ved planten, som var årsagen til den udbredt anvendelse i traditionel medicin, er evnen til at udvide bronkierne og fremme ekspektoration, hvilket er meget vigtigt i behandlingen af ​​bronkitis, kighoste og langvarig hoste. Desuden undervurderer ikke betydningen af ​​infusioner og afkog af timian ved fjernelse af inflammatoriske processer.

Til hoste bruges verbena, kastanje honning, enebær, mulberry, nasturtium, lungwort, vedbend, propolis tinktur, sort radise, anis, bøfler.
Alle formuleringer fremstillet på basis heraf, der med succes anvendes til skylning af munden med stomatitis, gingivitis og sygdomme forbundet med svælget: pharyngitis og tonsillitis. I sidstnævnte tilfælde anvendes infusionen ofte til indånding, mens afkogningen er mere egnet til at vaske purulente sår og skabe lotioner i kampen mod koger og acne.

Ved hjælp af kompresser på basis af planten har du en chance for at slippe af med radiculitis, neuritis, ischias, og infusionen af ​​urter eliminerer mavesmerter, minimerer manifestationer af gastritis og lindrer gastrointestinal kolik, hvilket letter den generelle tilstand af meteorisme og forstoppelse.

Ved du det? Et af de mest almindelige navne for timian er "Bogorodskaya græs", som er direkte relateret til treenighedsfestet. Det var denne plante, der plejede at dekorere Guds Moders ikoner.
Te med tilsætning af Bogorodskaya græs øger appetitten, er velegnet til at reducere træthed og normalisere arbejde, da det forbedrer stofskiftet og kan styrke kroppen. Forresten hjælper de sovende piller og de beroligende egenskaber af ilden perfekt til at bekæmpe nervøse sammenbrud, depression og søvnløshed. Hængende poser med tørt græs i huset vil forbedre din psykologiske tilstand betydeligt og endda fjerne migræne, men i sidstnævnte tilfælde er det bedre at vaske dit hoved med afkogning af planten for at fjerne ubehagelige symptomer.
Melissa, ingefær, oregano, almindelig dope, mynte, kærlighed, honning, scorzonera, plelectrantus, barbær, clary salvie, sort nathue har en gavnlig effekt på nervesystemet.
Vi bør også nævne de gavnlige virkninger af afkog, tinkturer og timianolie på mænds sundhed, hvilket er særlig vigtigt i behandlingen af ​​impotens og prostatitis. Infusioner forbruges indeni, med afkog, tag et bad, og olien gnides ind i skridtområdet.

Nogle folkelægerne bruger anlægget og frigør folk af alkoholafhængighed, fordi det er svært at undervurdere dets virkning på kroppen svækket af toksiner. Desuden udfører plantens bestanddele også en hepatoprotektiv funktion, da de redder en person fra slaggen, der fremkommer som følge af etanolforfald. Over tid, med regelmæssig brug af urter, selv udvikle utålelig intolerance over for alkohol.

Ved du det? Ifølge botanikere er det mere korrekt at kalde timian "timian", da det er fra det græske koncept "thymon", at slægten blev navngivet. Der må ikke opstå forvirring her, fordi det er den samme plante, ud over dets helbredende egenskaber, som også har værdi for fødevareindustrien (bruges som krydderi og fungerer som en komponent af pickles og marinader).

Hvornår og hvordan man samler

Som i madlavning og i folkens helbredelse anvendes kun den overjordiske del af planten, nemlig blade, blomster og stilke. Forberedelse af nyttige råmaterialer begynder i processen med blomstrende buske. Når en plante dyrkes i sit eget sommerhus, falder samlingen i det første år på stedet på den sidste sommermåned, og i nogle tilfælde vil det kun være muligt at høste blomster kun næste år. Varigheden af ​​blomstrende voksne planter tager lang tid: Blomsterne ses i maj og forbliver til september.

Ifølge populær tro er den mest hensigtsmæssige tid til at skære timian to store religiøse helligdage - Treenigheden og antagelsen af ​​jomfruen. Mange tror, ​​at det materiale, der høstes netop i disse dage, vil have særlige helbredende egenskaber, selvfølgelig, hvis det indsamles udelukkende til behandling. I tilfælde af at du er mere interesseret i timens smagsegenskaber, er det bedre at samle det i blomstringsperioden, når sammensætningen indeholder den maksimale mængde æteriske olier.

Ved brug af urteblandinger skal du forberede mynte, koriander, dill, persille, arugula, tricolor violet, rosehip, hagtorn.
For at opnå den ovennævnte del er det vigtigt at bruge kun skarpe saks eller en kniv, som skærer tømmerets top med skud og blade.

Det er vigtigt! Du kan ikke bryde ud planten for hånd eller helt trække den op af roden, ellers vil det medføre hurtig destruktion af busk. For at timian skal fortsætte sin reproduktion er det nødvendigt at forlade noget af det intakt.
Det er værd at huske på, at det er umuligt at samle timian to år i træk på samme sted, da klippeanlægget vil blive restaureret i flere år.

Skal jeg vaske

Det er klart, at før de bruger planter eller frugter, vil de blive vasket for at beskytte sig mod bakterier og andre skadelige indskud på dem. Men hvis du er engageret i at samle og høste timian, kan det ikke gøres før tørring af te og afkog. Den vaskede plante vil rådne, hvilket gør den uegnet til videre brug.

Hvis du er meget bekymret for råmaterialernes renhed, skal du omhyggeligt vælge sted for dets samling. Plots nær veje, områder nær boligområder og industriområder er ikke det bedste sted for dette. En virkelig høj kvalitet plante kan findes på glades og skovkanter, og selv på sådanne steder er det nødvendigt at sikre, at blomsterne ikke er dækket af støv eller andre små forureninger.

Det er vigtigt! I de tilfælde, hvor du beslutter dig for at samle timian ikke til tørring til vinteren, men du vil holde den frisk ved frysning, skal råmaterialerne vaskes under rindende vand. Efter tørring (tilladt kun et par gange for at vådte planterne med et papirhåndklæde eller serviet), kan du skære timian og indsætte i en pakning til frysning, send den til fryseren. I denne tilstand er timetidens lagringstid ca. to år.

Tørringsfunktioner

Så vi regnede ud, hvornår og hvordan man samler timian til behandling af visse lidelser, det er nu kun for at bestemme, hvordan man korrekt tørrer, bruger og opbevarer. I betragtning af at særlige elektriske tørretumbler er langt fra at være i alle hjem, er det meget nemmere at bruge til dette formål naturlige og tilgængelige metoder - vind og solenergi, der opvarmer luftstrømmene. Hele tørringsprocessen er opdelt i følgende trin:

  • valget af kapacitet til at udføre opgaven (for eksempel en tynd bakke, en sigte, tin eller generelt almindeligt tæt materiale);
  • dækker overfladen med papir og spred græsset (eller blomster) i et tyndt lag;
  • Placering af bakken på et godt ventileret sted med tilstrækkelig luftindstrømning (lukkede rum er ikke egnede, da alt det indsamlede materiale kan rådne).
Hvor meget tid en plante bruger under et baldakin afhænger af flere faktorer og frem for alt dagslysets længde. I gennemsnit er dette tal i størrelsesordenen to til fem dage, og for at tørre timian fra alle sider skal den omstilles periodisk. I tilfælde af pludselig kold snap eller øget fugtighed skal containere med indsamlet græs bringes ind i rummet, ellers vil det absorbere fugt og begynde at rådne.

I betragtning af at timianen indeholder en tilstrækkelig stor mængde æteriske olier, bør lufttemperaturen under tørringen ikke stige over + 35 ° C, hvilket vil medvirke til at bevare plantens værdifulde komponenter. For at beskytte det indsamlede materiale mod støv og insekter kan du dække græsset med gasbind eller bruge et tyndt mesh til at dække, og visse tegn viser, at tørringen er afsluttet:

  • bladplader bliver mørkere, men mister ikke deres sædvanlige grønne farve, de føler sig mere tætte at røre ved;
  • de begynder at falde af og samtidig ryster de;
  • stænglerne mister deres elastik og smuldrer selv med svag bøjning;
  • Blomsternes struktur bliver også mere stiv, og kronbladene går under kompression.
Det er vigtigt! I tørringsprocessen mister planten fugt, og med den er dens masse, nogle gange op til 60%.

Hvordan og hvor man skal gemme

Når du har helt tørrede råvarer i dine hænder, er det tid til at begynde at vælge et sted og forberede det til opbevaring. Til en begyndelse med en stor sigte sigtes alt det indsamlede og allerede tørre materiale, mens der adskilles unødvendige stængler. Derefter pakkes det færdige græs i glasbeholdere eller i tætte papkasser, og sørger for, at timemaget ikke overstiger syv centimeter. Alternativt kan kludposer også bruges, men i hvert fald skal de placeres på et tørt og periodisk ventileret sted. Korrekt opbevaring, samt indsamling og indkøb af råmaterialer udført i henhold til vejledningen, vil fungere som en garanti for sikkerheden af ​​plantens helbredende egenskaber.

Holdbarhed

Hvis glasbeholdere, papir eller tasker bruges til at opbevare tørt timme, er holdbarheden af ​​sådanne medicinske råvarer to år. Men mange eksperter anbefaler ikke endda "enårige" tørrede planter til brug, da alle de gavnlige egenskaber forsvinder til sidst fra dem, og efter et års opbevaring bliver de meget mindre.

Med hensyn til timian i plastikposen bliver den ubrugelig meget hurtigere, men det er bedre, at en sådan pose har en god fastgørelse, og den er placeret på køleskabets midterste hylde.

Ved du det? For de gamle slaver tjente timian som et godt råmateriale til alle mulige magiske ritualer, da man troede at planten var i stand til at beskytte mod ondskab og få en person til at blive forelsket i nogen.

Sådan Brew Thyme Tea

Brewing alle former for te er en nem opgave for de fleste mennesker, og hvis du bruger timian, vil fordelene ved en sådan drink være meget større. I forbindelse med andre urter vil planten hjælpe med at klare en forkølelse og bedre humør, som du kun skal bruge en af ​​følgende opskrifter.

Opskrift 1. For ¼ kop vand, tag en lille ske græs, og så snart blandingen koger fjerne den fra varmen, lad den brygge i 10 minutter. Du kan straks koge kogt vand over det hakkede græs og spænd det efter infusion. Den resulterende blanding forbruges som almindelig te.

Opskrift 2. For tre skeer med sort te skal du tage to skje af timian og efter blanding af komponenterne, placer dem i kedlen, halvdelen af ​​kapaciteten med kogende vand. Blandingen infunderes i 5 minutter, derefter filtreres og forbruges som te.

Opskrift 3. I lige store mængder skal du tage johannesurt, lingonberries og timian og hæld alt kogende vand (250 ml) for at insistere på blandingen i 15 minutter. Klar infusion kan tages op flere gange om dagen.

Fordelene ved timian vil fortælle dig ikke kun folkesjægerne, men også specialister fra området for traditionel medicin, hvilket er en alvorlig grund til at tænke på relevansen af ​​at bruge urter i kampen mod forskellige sygdomme.