Bær-kultur

Prickly stilke, shriveled blade og saftige bær af prinsessen er kendt for indbyggerne i Fjernøsten, Sibirien, Europas nordlige breddegrader og Amerika. Folket er et lavtårigt, der valgte de rå skyggefulde skovplæner og sumpområder, kaldet hindbær, arktiske hindbær, jordbær. Faktisk er prinsessen ved beskrivelsen på mange måder der minder om hindbær og jordbær, men plantens særegenhed er i dets helbredende egenskaber.

Næveblomstret buske pryder næsten hvert sommerhus. De fanger med deres dekorative, vedvarende i løbet af året, uhøjtidelighed i omhu, modstand mod kolde og negative miljømæssige faktorer. Men ligesom de fleste prydplanter kan eneben i haven smerte og blive angrebet af skadedyr.

Juniper er en stedsegrøn busk eller et træ fra cypress familien. I udseende ligner enebær en lille cypres. Denne plante er en ægte langlever: Den kan leve fra 600 til 3000 år under behagelige forhold. Ved du det? I det gamle Grækenland blev enebær betragtes som den bedste kur mod slangebider, og de gamle romere knuste sine bær tilsat til vin, som derefter blev taget til leversygdomme eller som et kraftigt vanddrivende middel.

Juniper er en smuk plante, der i stigende grad anvendes i landskabsdesign. Men for at vælge den rigtige form for det, skal du vide præcis, hvilken gruppe enebær tilhører. Han er en lys repræsentant for den ældste familie af cypress, stedsegrønne nåletræer, som ikke vil medføre problemer med at dyrke selv en nybegynder gartner.

Hindbær kan kaldes en af ​​de mest nyttige og værdifulde bærafgrøder. Det har mange vigtige terapeutiske og ernæringsmæssige egenskaber, og folk betragtes som et symbol på lang levetid og godt helbred. Det er ikke overraskende, at der i vores tid blot er en masse opskrifter baseret på den. Under eksistensen af ​​denne kultur blev et stort antal sorter opdrættet.

Blåbær - en fælles bær kultur af cowberry familien, yderst nyttig, duftende, med en behagelig smag. Indeholder en række mineraler, vitaminer og aminosyrer. I madlavning bruges den til fremstilling af kompotter, gelé, syltetøj, syltetøj, marshmallows, spist frisk, frosset, presset juice.

Desværre er yoshta ikke så populært i vores haver som andre bærafgrøder, men dens frugter har mange nyttige stoffer og en behagelig sød sød smag. Der er mange opskrifter til at forberede yoshta til vinteren, ikke kun traditionelle syltetøj, syltetøj og compote er tilberedt af sine bær, men også vin. Juice fra yoshta For at lave juice skal du tage 1 kg yoshta bær, 1,7 liter vand og 4 kopper sukker.

Blåbær er en langlivet plante, i haven betingelser kan denne vidunderlige bær leve og bære frugt i op til 60 år. De dyrkede blåbær er større end deres vilde familie i størrelse, men ikke ringere i smag og nyttige egenskaber. Mummifikation af bær Blandt de sygdomme, som blåbær er tilbøjelige til, er mummificering af frugter udbredt, hvilket påvirker planten er svampen Monilinia vaccinii-corymbosi.

Takket være helvedens helbredende egenskaber - den ønskede plante i hver have. Dens små sourish-søde bær kan ikke kun normalisere blodtrykket og behandle mange andre lidelser, men også nyde succes med kokke. Dogwoods gør lækre syltetøj, syltetøj, compotes og endda klarer at bruge dem som oliven.

I mange sommerhuse kan du nemt finde vinmarker og krusebær, men langt fra hele sommeren er beboere engageret i voksende yoshta. Denne hybrid har endnu ikke modtaget universel accept, selvom de der har stødt på det allerede har formået at sætte pris på de fulde fordele ved sådanne bær. Yoshta hjælper ikke kun med at genoprette hæmoglobin i den komplekse behandling af anæmi, men normaliserer også mave-tarmkanalen og bidrager også til hurtig genopretning fra forkølelse, hypertension og problemer med blodkar (styrker deres vægge).

Hindbær - en af ​​de mest populære bær i folket, undtagen for dyrkning i haver, kan denne bær findes på skovglider og kanter. Den nærmeste slægtning af hindbærbrombæret er også populær og meget lig med hindbær. Har du hørt om foråret og ved du hvad det er? Boysenberry Boysenberry er en af ​​de bedste sorter blandt forårene.

Blåbær er en meget velsmagende, sund og nærende bær. Hun er glad for at spise rå, tilsæt yoghurt, havregryn og desserter, laver syltetøj, juice og andre præparater. Nogle foretrækker at samle det i skoven, og erfarne gartnere vokser med succes buske på deres jord. Alt om blåbær, vokser og plejer det senere i vores artikel.

Det ville være rart at føle sig i skoven uden at forlade huset. Den storslåede skovblåbær, der er blevet til havearbejde af opdrættere, giver en sådan mulighed, for den erkendelse, som den kun forbliver for korrekt udførelse af plantningen og at sørge for passende pleje, hvorefter du kan tage billeder til hukommelse og modtage rave anmeldelser fra venner og bekendte.

For visse er det ikke klart fødselsstedet af stikkelsbær. Forskellige forfattere skriver om Vesteuropa, Afrika, Kaukasus, Amerika. Vi har denne berry kendt og elsket i lang tid. Mange nye sorter har vist sig ved udvælgelsesmetoden, både dem, der ikke er meget ofte fundet på vores grunde, og dem der er i konstant efterspørgsel blandt gartnere.

Beboere i Vesteuropa foretrækker likører til alle andre søde alkoholholdige drikkevarer. I Østeuropa, som vi også er en del af, nægter de ikke likører, men foretrækker at lave søde likører fra deres egne bær og frugtråvarer, herunder uden tilsætning af alkohol. Hindbær i denne forstand, rangeret først i popularitet.

1995 Året var et vendepunkt i opdrætens historie - det åbnede æraen med at dyrke stikkelsbær uden torner, de sorter, som det var så var det begyndelsen. Historien om udvælgelsen af ​​gooseberry-sorten "Commodore" Den første i Gonberry-Free Gooseberrys historie "Commodore" blev V.S. Ilyin - Jordbrugsforsker, Vicedirektør for South Ural Research Institute for Gartneri og Kartoffelvidenskab og Laboratoriechef ved samme institut.

Høre et usædvanligt navn, mange spekulerer på, hvad der er ezhalimina? Dette almindelige navn beskriver hindbær og blackberry hybrider, der allerede er blevet populære på vores breddegrader. Gartnere sætter pris på dem for uhøjtidelighed og højt udbytte. Sammenligner fjederen med de sædvanlige hindbær, viser det sig, at hybriden er overlegen i frugtning, smag og saftige bær.

Mange venter på vinteren, fordi det er en tid med mirakler, magi og snefnug. Men desværre er det også en tid med progressive forkølelser. I løbet af året er vores immunitet stærkt svækket og har brug for yderligere styrkelse med de midler, som naturen har givet os. Meget få mennesker er ikke bekendt med de fordelagtige egenskaber ved viburnum.

Indbyggerne i vores land, især dem, der bor i Sibirien, ud over Uralerne, i midtbanen og Trans-Kaukasien, er bekendt med denne vilde spiselige bær. Men det, der er særligt behageligt, blåbær, ud over fremragende smag, har mange medicinske egenskaber, så ved at nyde denne bær, nyder vi begge og bringer store fordele til vores eget helbred.

Om vinteren er det simpelthen nødvendigt at fylde kroppen med vitaminer og nyttige sporstoffer. Til dette ideelle unikke bær - blåbær. Det indeholder vitaminer A (beta-caroten), C, E, K, vitaminer fra gruppe B, sporstoffer kalium, magnesium, jern, calcium, fosfor og andre. Men et af de vigtigste spørgsmål i tilfælde af mangel på friske bær om vinteren er, om de frosne blåbær er nyttige, og om de bevarer deres gavnlige egenskaber efter frysning.